gb2712-2014
@祝牲6457：所有豆制品均可以执行gb 2712 - 2014标准吗 -
年寿18263595793…… 一、所有豆制品均可以执行gb 2712-2014标准. 1、新出的“GB2712-2014食品安全国家标准豆制品”,GB2712-2014是代替了原来的发酵性豆制品卫生标准. 2、国家卫生计生委发布的《食品安全国家标准豆制品》(GB2712-2014)将于2015...
@祝牲6457：GB/T 2712 这样打对吗 -
年寿18263595793…… GB/T 2712 这样打不对的. GB 2712是强制性标准,打上“/T”变成了推荐性标准了,这是不可以的.
@祝牲6457：食品安全法对豆制品有何规定? -
年寿18263595793…… 食品安全法是食品行业最基础的法律,适用于所有食品行业,所有食品行业都应遵守的法律,因此食品安全法不会明确规定豆制品相关的具体要求.但国家发布相关的食品安全国家标准如《GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范》、《GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品》、《NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品》、《GB/T 22106-2008 非发酵豆制品》等标准.
@祝牲6457：熟食店的生产执行标准是什么? -
年寿18263595793…… 产品生产、检验执行标准如下: 一、 肉制品(熟食品)执行国家标准 1、 GB/T 23586-2009酱卤肉制品 2、 SB/T 10279-2009熏煮香肠 3、 GB 2726-2005熟肉制品卫生标准 4、 GB 2760-2014食品添加剂使用卫生标准 5、 JJF 1070 净含量 二、...
@祝牲6457：豆制品生产许可审查细则 -
年寿18263595793…… 豆制品生产许可审查细则 一、发证产品范围及申证单元 豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品.根据加工工艺的不同分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类. 实施食品生产许可证管理的发酵性豆制品是指以大豆或其它杂...
@祝牲6457：请问谁知道腐乳的菌落总数国标??急急!!!!!!!!谢谢 -
年寿18263595793…… 强制性国家标准GB2712-2003《发酵性豆制品卫生标准》规定,定型包装发酵性豆制品的大肠菌群为≤30MPN/100g.发酵性豆制品主要包括:腐乳、豆豉等;非发酵性豆制品主要包括豆腐、豆腐干、茶干、豆腐皮、腐竹、素鸡等.
@祝牲6457：豆制品各类微生物检测国标值分别是好多啊,麻烦各位帮帮忙,谢谢. -
年寿18263595793…… GB 2712-2003 发酵性豆制品卫生标准 GBT 22106-2008 非发酵豆制品 你可以参照着两个标准
@祝牲6457：国标2640食品添加剂使用标准:柠檬酸,柠檬酸钠,苹果酸,维生素C最大使用量 -
年寿18263595793…… GB 2760-2014规定柠檬酸,柠檬酸钠,苹果酸,维生素C的限量都是“按生产需要适量使用”,在实际工作中就是说可以按生产需要达到食品的最佳口感来添加.这几种添加剂在GB 2760-2014中都是在表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单,当然表A.3 中所列的食品除外.当然企业在生产过程中肯定有一个明确的添加量,因为要保证生产的产品品质稳定.
@祝牲6457：求一份豆制品买卖合同 -
年寿18263595793…… 立合同人: 甲 方: 乙 方: 经甲、乙双方友好协商,签定如下合同条款: 第一条 :订货及交货方式 1. 乙方订货时,需提前 天将所需种类、规格及数量告知甲方经甲方确认.乙方自提货物时,于甲方工厂内清点验收装车后;或由甲方送货时,...
年寿18263595793…… 一、所有豆制品均可以执行gb 2712-2014标准. 1、新出的“GB2712-2014食品安全国家标准豆制品”,GB2712-2014是代替了原来的发酵性豆制品卫生标准. 2、国家卫生计生委发布的《食品安全国家标准豆制品》(GB2712-2014)将于2015...
@祝牲6457：GB/T 2712 这样打对吗 -
年寿18263595793…… GB/T 2712 这样打不对的. GB 2712是强制性标准,打上“/T”变成了推荐性标准了,这是不可以的.
@祝牲6457：食品安全法对豆制品有何规定? -
年寿18263595793…… 食品安全法是食品行业最基础的法律,适用于所有食品行业,所有食品行业都应遵守的法律,因此食品安全法不会明确规定豆制品相关的具体要求.但国家发布相关的食品安全国家标准如《GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范》、《GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品》、《NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品》、《GB/T 22106-2008 非发酵豆制品》等标准.
@祝牲6457：熟食店的生产执行标准是什么? -
年寿18263595793…… 产品生产、检验执行标准如下: 一、 肉制品(熟食品)执行国家标准 1、 GB/T 23586-2009酱卤肉制品 2、 SB/T 10279-2009熏煮香肠 3、 GB 2726-2005熟肉制品卫生标准 4、 GB 2760-2014食品添加剂使用卫生标准 5、 JJF 1070 净含量 二、...
@祝牲6457：豆制品生产许可审查细则 -
年寿18263595793…… 豆制品生产许可审查细则 一、发证产品范围及申证单元 豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品.根据加工工艺的不同分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类. 实施食品生产许可证管理的发酵性豆制品是指以大豆或其它杂...
@祝牲6457：请问谁知道腐乳的菌落总数国标??急急!!!!!!!!谢谢 -
年寿18263595793…… 强制性国家标准GB2712-2003《发酵性豆制品卫生标准》规定,定型包装发酵性豆制品的大肠菌群为≤30MPN/100g.发酵性豆制品主要包括:腐乳、豆豉等;非发酵性豆制品主要包括豆腐、豆腐干、茶干、豆腐皮、腐竹、素鸡等.
@祝牲6457：豆制品各类微生物检测国标值分别是好多啊,麻烦各位帮帮忙,谢谢. -
年寿18263595793…… GB 2712-2003 发酵性豆制品卫生标准 GBT 22106-2008 非发酵豆制品 你可以参照着两个标准
@祝牲6457：国标2640食品添加剂使用标准:柠檬酸,柠檬酸钠,苹果酸,维生素C最大使用量 -
年寿18263595793…… GB 2760-2014规定柠檬酸,柠檬酸钠,苹果酸,维生素C的限量都是“按生产需要适量使用”,在实际工作中就是说可以按生产需要达到食品的最佳口感来添加.这几种添加剂在GB 2760-2014中都是在表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单,当然表A.3 中所列的食品除外.当然企业在生产过程中肯定有一个明确的添加量,因为要保证生产的产品品质稳定.
@祝牲6457：求一份豆制品买卖合同 -
年寿18263595793…… 立合同人: 甲 方: 乙 方: 经甲、乙双方友好协商,签定如下合同条款: 第一条 :订货及交货方式 1. 乙方订货时,需提前 天将所需种类、规格及数量告知甲方经甲方确认.乙方自提货物时,于甲方工厂内清点验收装车后;或由甲方送货时,...
