gb28050-2011
@牛司600：GB28050的具体内容 -
封古19787043234…… GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明.本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示. 具体内容:http://wenku.baidu.com/view/f19fb4b569dc5022aaea006f.html
@牛司600：GB 28050 - 2011食品营养成分含量怎么计算 - 作业帮
封古19787043234…… [答案] 通则中第3.4条已明确指出,食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得.同时还推荐参考中国营养学会出版的《食物成分表》,根据该资料提供的各种食物的营养组成成分,结合产品原料使用量,就可...
@牛司600：请简要说明gb28050实施的时间界定,及新老标准的过度情况! -
封古19787043234…… 您好,GB 28050-2011 是国家标准:食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明. 发布部门: 中华人民共和国卫生部 发布日期: 2011-10-12 实施日期: 2013-01-01 该标准目前只有这一个版本,不存在新老标准过度情况.
@牛司600：食品中低糖是一个什么标准 -
封古19787043234…… 依据食品安全国家标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定,食品中无糖(即可以标识为零)的限值是每100g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于0.5g.低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于5g.100g是指固体食品,如果是液体类食品,则是100ml.无糖或者低糖食品,是可以添加甜味剂的,总体是说糖(主要是指白砂糖)的含量有控制,不是说没有甜味.
@牛司600：GB 28050 - 2011 预包装食品营养标签通则中能量可以用计算法得出主要依据什么啊? -
封古19787043234…… 营养标签上标示的能量主要由计算法获得.即蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示.食安通有这个标准的标准解读视频,可以看看,学习学习,感觉挺不错的.
@牛司600：食品包装上的营养成分表,到底要怎么看 -
封古19787043234…… (1)看标准 含量 (2)看能量 (3)看蛋白质质量指数 (4)看碳水化合物 根据《GB 28050-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得.所以,这个数值有...
@牛司600：0反式脂肪酸会发胖吗 - 全科 - 复禾健康问答
封古19787043234…… 营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志.营养标签包括下列内容:(一)营养成分;(二)营养声称;(三)营养知识指南.营养标签必须标示下列营养成分:(一)能量(二)蛋...
封古19787043234…… GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明.本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示. 具体内容:http://wenku.baidu.com/view/f19fb4b569dc5022aaea006f.html
@牛司600：GB 28050 - 2011食品营养成分含量怎么计算 - 作业帮
封古19787043234…… [答案] 通则中第3.4条已明确指出,食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得.同时还推荐参考中国营养学会出版的《食物成分表》,根据该资料提供的各种食物的营养组成成分,结合产品原料使用量,就可...
@牛司600：请简要说明gb28050实施的时间界定,及新老标准的过度情况! -
封古19787043234…… 您好,GB 28050-2011 是国家标准:食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明. 发布部门: 中华人民共和国卫生部 发布日期: 2011-10-12 实施日期: 2013-01-01 该标准目前只有这一个版本,不存在新老标准过度情况.
@牛司600：食品中低糖是一个什么标准 -
封古19787043234…… 依据食品安全国家标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定,食品中无糖(即可以标识为零)的限值是每100g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于0.5g.低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于5g.100g是指固体食品,如果是液体类食品,则是100ml.无糖或者低糖食品,是可以添加甜味剂的,总体是说糖(主要是指白砂糖)的含量有控制,不是说没有甜味.
@牛司600：GB 28050 - 2011 预包装食品营养标签通则中能量可以用计算法得出主要依据什么啊? -
封古19787043234…… 营养标签上标示的能量主要由计算法获得.即蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数并进行加和,能量值以千焦(kJ)为单位标示.食安通有这个标准的标准解读视频,可以看看,学习学习,感觉挺不错的.
@牛司600：食品包装上的营养成分表,到底要怎么看 -
封古19787043234…… (1)看标准 含量 (2)看能量 (3)看蛋白质质量指数 (4)看碳水化合物 根据《GB 28050-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,食品营养成分含量应以具体数值标示,数值可通过原料计算或产品检测获得.所以,这个数值有...
@牛司600：0反式脂肪酸会发胖吗 - 全科 - 复禾健康问答
封古19787043234…… 营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志.营养标签包括下列内容:(一)营养成分;(二)营养声称;(三)营养知识指南.营养标签必须标示下列营养成分:(一)能量(二)蛋...
