gbt14881-2013
@郎贞4937：国家食品局关于饮品的建厂要求 -
赵馨18690012942…… GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范,强调了对原料料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求;修改了生产设备有关内容,从防止生物、化学、物理污染的角度对生产设备布局、材质和设计提出了要求;增加了原料采购、验收、运翰和贮存的相关要求;强调了生产过程的食品安全控制.并制定了控制生物、化学、物理污染的主要措施.14881从厂区的选址到周围环境,以及厂房车间的布局,建筑内部的材料和结构,墙壁、地面、设备、清洗消毒设备,个人卫生设施等各方面都做出了明确的规定,你可以去看看具体的细节,会有帮助的.
@郎贞4937：食品小作坊更衣室要求 -
赵馨18690012942…… 生产 场所或生产车间入口 处应设置更衣室;必要时特定的作业区入口处 应设置更衣室;必要时特定的作业区入口可按需要设置更衣室.更衣室应保证工作服与个人装及其工作服与个人装及其 工作服与个人装及其 工作服与个人装及其 工作服与个人装及其 他物品分开放置.物品分开放置. 生产车间入口及车间内必要处,应按需设置换鞋(穿戴鞋套)设施或工作鞋靴消毒设施.如设置工作鞋靴消毒设施,其规格尺寸应能满足消毒需要.具体的还有哪些要求和规范你可以查看GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范.
@郎贞4937：gb14881 - 2013食品生产通用卫生规范,哪些企业要严格此标准执行 -
赵馨18690012942…… 当然是食品的生产企业了.通用,食品企业通用.
赵馨18690012942…… GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范,强调了对原料料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求;修改了生产设备有关内容,从防止生物、化学、物理污染的角度对生产设备布局、材质和设计提出了要求;增加了原料采购、验收、运翰和贮存的相关要求;强调了生产过程的食品安全控制.并制定了控制生物、化学、物理污染的主要措施.14881从厂区的选址到周围环境,以及厂房车间的布局,建筑内部的材料和结构,墙壁、地面、设备、清洗消毒设备,个人卫生设施等各方面都做出了明确的规定,你可以去看看具体的细节,会有帮助的.
@郎贞4937：食品小作坊更衣室要求 -
赵馨18690012942…… 生产 场所或生产车间入口 处应设置更衣室;必要时特定的作业区入口处 应设置更衣室;必要时特定的作业区入口可按需要设置更衣室.更衣室应保证工作服与个人装及其工作服与个人装及其 工作服与个人装及其 工作服与个人装及其 工作服与个人装及其 他物品分开放置.物品分开放置. 生产车间入口及车间内必要处,应按需设置换鞋(穿戴鞋套)设施或工作鞋靴消毒设施.如设置工作鞋靴消毒设施,其规格尺寸应能满足消毒需要.具体的还有哪些要求和规范你可以查看GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范.
@郎贞4937：gb14881 - 2013食品生产通用卫生规范,哪些企业要严格此标准执行 -
赵馨18690012942…… 当然是食品的生产企业了.通用,食品企业通用.
