ph黄油
@庞功927：生活中常见的食物的PH值 -
汪雯18993773052…… 我帮你找到一些 蔬菜 pH 菊芋 5.6 罐装 菊芋 5.7 – 6 芦笋 4 – 6 罐装芦笋 5.2 - 5.3 芦笋芽 6.7 芦笋 茎 6.1 豆 5.7 - 6.2 豇豆 4.6 利马 豆(豌豆) 6.5 大红豆 5.4 – 6 甜菜 4.9 - 5.6 罐装甜菜 4.9 椰菜仔 6.0 - 6.3 卷心菜 5.2 - 6.0 绿色卷心菜 5.4 - 6.9 白色...
@庞功927：黄油是酸性还是碱性 -
汪雯18993773052…… 黄油是酸性 一、酸性与碱性食物 1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、...
@庞功927：有盐黄油和无盐黄油有什么区别? -
汪雯18993773052…… 有盐黄油(Salted Butter)与无盐黄油(Unsalted Butter)的区别,就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分,相应的乳脂含量少一些,水分含量基本一样. 烘焙配方中的黄油一般默认为是无盐黄油.无盐黄油保持了淡味的黄油原味,所以更容易控...
@庞功927：做面包用的黄油一般都是用什么品牌的黄油呢? -
汪雯18993773052…… 奶油: 俗称牛油,意为从牛奶中提取的油脂.而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油,但在西点制作上,牛油多指奶油而言,是用于烘焙食品中的油脂即为烘焙油脂. 黄油: 是从奶油中进一步分离出来的脂肪,又叫乳脂、白脱油.黄油在常温下...
@庞功927：黄油可以代替奶酪吗? -
汪雯18993773052…… 不可以,奶酪和黄油都是牛奶的精华,但是取的奶中的脂肪是不同的,奶酪的脂肪颗粒很小,而且熔点低、消化率高.那种一块块的还是适合做辅料.煎个鸡蛋什么的.相传的成功案例都是配奶酪,所以还是去买奶酪继续这种配搭好了.
@庞功927：在超市如何购买真正的黄油而不是人造黄油? -
汪雯18993773052…… 哈哈,一楼的回答的差不多,不过稍微纠正下.黄油有二种,一种是植物黄油,一种是动物黄油 植物黄油基本属于人造奶油,基本通过棕榈油提炼的.他没有原味、咸味之分 而光明的黄油是动物黄油,是真正的黄油,(如卖场的光明125g、60g、120g、227g奶油),他有无盐含盐之分,227g是含盐的,其余的都是无盐的.
@庞功927：在自学烘焙,看到黄油还分有盐和无盐,有什么区别吗? -
汪雯18993773052…… 区别如下: 黄油按盐分多少可以分为三类哟:完全不含盐的无盐黄油,含盐量 1.5-3%的低盐黄油,含盐量>3%的有盐黄油,一般来说有盐黄油脂肪含量较低一点.要说到区别么,像平常做一些甜点、蛋糕什么的,我就用法国的总统牌无盐黄油...
@庞功927：怎样辨别倩碧黄油真假 -
汪雯18993773052…… 1. 规格和包装: 倩碧黄油的包装有15ml, 30ml, 50ml, 60ml, 125ml, 200ml这几种不同的包装和规格.其中15 ml的小黄油有瓶装和胶管装两种,瓶装的15ml小黄油又可以分为有油和无油的两种,有油的比较常见,无油的在美国很少出,因为现在新...
@庞功927：请问亲们,倩碧的黄油和倩碧的隔离霜应该先用哪个? -
汪雯18993773052…… 先用黄油,在用隔离霜 是两个牌子!水磁场是补水的,宛若新生适合岁以上的 水磁场是着哩的,宛若新生是介于霜和乳之间的. 你的问题补充里面说的顺序是正确的. 水磁场价格是460元,洁肤水分1、2、3、4号水180元,黄油125ML460元
汪雯18993773052…… 我帮你找到一些 蔬菜 pH 菊芋 5.6 罐装 菊芋 5.7 – 6 芦笋 4 – 6 罐装芦笋 5.2 - 5.3 芦笋芽 6.7 芦笋 茎 6.1 豆 5.7 - 6.2 豇豆 4.6 利马 豆(豌豆) 6.5 大红豆 5.4 – 6 甜菜 4.9 - 5.6 罐装甜菜 4.9 椰菜仔 6.0 - 6.3 卷心菜 5.2 - 6.0 绿色卷心菜 5.4 - 6.9 白色...
@庞功927：黄油是酸性还是碱性 -
汪雯18993773052…… 黄油是酸性 一、酸性与碱性食物 1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、...
@庞功927：有盐黄油和无盐黄油有什么区别? -
汪雯18993773052…… 有盐黄油(Salted Butter)与无盐黄油(Unsalted Butter)的区别,就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分,相应的乳脂含量少一些,水分含量基本一样. 烘焙配方中的黄油一般默认为是无盐黄油.无盐黄油保持了淡味的黄油原味,所以更容易控...
@庞功927：做面包用的黄油一般都是用什么品牌的黄油呢? -
汪雯18993773052…… 奶油: 俗称牛油,意为从牛奶中提取的油脂.而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油,但在西点制作上,牛油多指奶油而言,是用于烘焙食品中的油脂即为烘焙油脂. 黄油: 是从奶油中进一步分离出来的脂肪,又叫乳脂、白脱油.黄油在常温下...
@庞功927：黄油可以代替奶酪吗? -
汪雯18993773052…… 不可以,奶酪和黄油都是牛奶的精华,但是取的奶中的脂肪是不同的,奶酪的脂肪颗粒很小,而且熔点低、消化率高.那种一块块的还是适合做辅料.煎个鸡蛋什么的.相传的成功案例都是配奶酪,所以还是去买奶酪继续这种配搭好了.
@庞功927：在超市如何购买真正的黄油而不是人造黄油? -
汪雯18993773052…… 哈哈,一楼的回答的差不多,不过稍微纠正下.黄油有二种,一种是植物黄油,一种是动物黄油 植物黄油基本属于人造奶油,基本通过棕榈油提炼的.他没有原味、咸味之分 而光明的黄油是动物黄油,是真正的黄油,(如卖场的光明125g、60g、120g、227g奶油),他有无盐含盐之分,227g是含盐的,其余的都是无盐的.
@庞功927：在自学烘焙,看到黄油还分有盐和无盐,有什么区别吗? -
汪雯18993773052…… 区别如下: 黄油按盐分多少可以分为三类哟:完全不含盐的无盐黄油,含盐量 1.5-3%的低盐黄油,含盐量>3%的有盐黄油,一般来说有盐黄油脂肪含量较低一点.要说到区别么,像平常做一些甜点、蛋糕什么的,我就用法国的总统牌无盐黄油...
@庞功927：怎样辨别倩碧黄油真假 -
汪雯18993773052…… 1. 规格和包装: 倩碧黄油的包装有15ml, 30ml, 50ml, 60ml, 125ml, 200ml这几种不同的包装和规格.其中15 ml的小黄油有瓶装和胶管装两种,瓶装的15ml小黄油又可以分为有油和无油的两种,有油的比较常见,无油的在美国很少出,因为现在新...
@庞功927：请问亲们,倩碧的黄油和倩碧的隔离霜应该先用哪个? -
汪雯18993773052…… 先用黄油,在用隔离霜 是两个牌子!水磁场是补水的,宛若新生适合岁以上的 水磁场是着哩的,宛若新生是介于霜和乳之间的. 你的问题补充里面说的顺序是正确的. 水磁场价格是460元,洁肤水分1、2、3、4号水180元,黄油125ML460元
