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@山蚀2414:看网上新闻说汤沟窖藏酒能空杯留香,是真的吗? -
姜锦19379102101…… 是的,空杯留香是原酒长期储存的结果,原酒储存不当,酒的香气会变得越来越弱,失去浓香型白酒的固有风格,“汤沟窖藏酒”采用陶板地窖恒温及陶坛贮存,使酒体中低沸点杂香成份通过毛细管原理挥发掉,因而,贮存时间越长,酒的陈味越突出,醇厚感越明显.
姜锦19379102101…… 是的,空杯留香是原酒长期储存的结果,原酒储存不当,酒的香气会变得越来越弱,失去浓香型白酒的固有风格,“汤沟窖藏酒”采用陶板地窖恒温及陶坛贮存,使酒体中低沸点杂香成份通过毛细管原理挥发掉,因而,贮存时间越长,酒的陈味越突出,醇厚感越明显.