去甘肃旅游，这6种特色美食一定要尝尝，外地有钱也难吃到
说到甘肃，人们脑海中浮现的或许是河西走廊。
而古诗中这样描述：“长风几万里，吹度玉门关”，诗人笔下的甘肃雄伟壮阔、绵延跌宕，让人感慨万分。
让甘肃闻名遐迩的不仅是其独特的地理位置，更是当地的特色美食。甘肃美食具有浓郁的西北风味，别具一番滋味。
下面我就给大家分享6种甘肃的特色美食，要是有机会去当地旅游，这几道美食可一定要品尝一番，外地有钱也难吃到。
1、牛奶鸡蛋醪糟
甘肃省会兰州，是唯一一座黄河穿城而过的城市。要是去兰州，那么牛奶鸡蛋醪糟一定要尝试一下。
在西北，美食的整体风味都偏辣，当地的甜点是并不多见的，而牛奶鸡蛋醪糟却是一种非常独特的存在。这道甜点深受当地人的喜爱，一些人非常喜欢把它当作早点来享用。
制作牛奶鸡蛋醪糟时，需要三种食材，就和美食的名字一样美妙，喝的时候再撒上一些芝麻，让人看着非常有食欲，在兰州的早晨，吃一口包子，喝一口牛奶鸡蛋醪糟，会让人幸福感爆棚。
2、浆水面
大家都知道兰州的名片就是牛肉面，而与牛肉面一样，浆水面在当地人的日常生活中也扮演着十分重要的角色。要说浆水面的历史，距今好几百年了，但它具体出现于哪一时期，至今还没有确切的说法。
浆水面好吃的关键就是浆水，制作时将和好的面团擀好并切成长条，下入锅中煮熟捞出，加入炝好的浆水，再加入一点辣椒，当地人还会用配菜来下着吃，面条的酸爽让人非常舒服，能连续吃2大碗。
3、酿皮
酿皮也是甘肃的一大特色。在甘肃本地，当地人也会把酿皮叫做酿皮子。在炎炎夏日，来上一碟酿皮，吃完后整个人感觉轻松了不少。本地的酿皮晶莹剔透，非常光亮，吃到口中更是劲道十足。
制作酿皮时，选择的工具十分重要，用特制的蒸具制作出来的酿皮更加正宗，做好后，一般都会将一大张酿皮切成长条的样子，再加入秘制的料汁，料汁里面包含的东西很多，有醋、辣椒、酸、蒜、芝麻等调料，是非常不错的夏日美食。
4、藏包子
甘肃的地形非常复杂，各种地貌在甘肃境内都能让你大饱眼福。在甘南地区，比较具有特色的美食就是藏包子。甘南地区的藏族人手艺非常精巧，制作出了别具一格的藏包子。与一般的包子有所不同，藏包子的制作工艺非常特别。
制作藏包子时，要将包子皮擀的非常薄，里边全都是肉馅，大概蒸15分钟就能开吃了。当地人很喜欢用醋和辣椒来蘸着吃藏包子，口感异常鲜美。
5、炮仗面
要知道，甘肃人是非常爱吃面食的，他们的一日三餐中最不能缺少的就是各类用面粉制作而成的美食，就像炮仗面一样，是当地人爱不释手的一款面食。炮仗面在当地人的生活中非常常见，是他们在午饭或晚饭时的最佳选择。
炮仗面的制作过程包括了和面、拉面、切面、炒面等一系列步骤，制作完成后的炮仗面非常筋道，再加入一点辣椒油或香醋的话，更是鲜美十足。
6、手抓羊肉
甘肃的手抓羊肉绝对是非常正宗的，要是想吃正宗而地道的羊肉，那么这道美食就是最佳选择了。当地人对如何制作羊肉有着非常独特的技巧，制作出来的羊肉没有膻味，吃起来一点也不油腻。
甘肃的特色美食有哪些 - …… 1.牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人.小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食.牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的.2.凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的.现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面黄色.在家里用凉皮锣煮出来的.制作方法也是非常考究.口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味. 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史.3.天水凉粉:天水凉粉是甘肃天水地区传统特色小吃.
“甘肃”有什么好吃的? - …… 好吃的很多片,推荐几个. 1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人.小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食.牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的. 2、凉皮:甘...
请问甘肃有哪些特色美食? - …… 兰州是西北城市,围绕黄河两岸建设,主要以面食为主,来兰州牛肉面是首选,兰州的牛肉面全国文明,兰州拉面基本价格都是6到10元一碗价格不等的,如果想好点可以再加点肉、鸡蛋、小菜什么的就更好了. 此外,全手工的羊肉面片也不错.和面,拉面,揪成指甲盖大的面片,加上羊肉丁、豆腐丁、胡萝卜、香菜、蒜苗,淋上香油,入口爽滑细腻.爱吃辣椒的人还可以调点红油,放点醋,味道别具一格. 其他的,凉面、卤面、灰豆子、甜醅子、麻辣烫、手抓羊肉、八宝醪糟,牛奶鸡蛋醪糟、炸串串、炒面,炒面片(回民的那种超好吃)、羊肉面片子(烤肉店的,面片只有指甲大,味道好的一塌糊涂)、羊杂碎 都还不错. 个人比较喜欢吃兰州的麻辣烫、羊杂碎和手抓羊肉,醪糟汤,确实不错.
甘肃有什么好吃的? - …… 、兰州牛肉面又叫清汤牛肉拉面,是兰州市最为著名的风味小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳.牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地.兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白...
甘肃的美食有哪些? - …… 甘肃的美食特点是以面制品、肉制品和奶制品为主,在西南部的甘南还可以吃到正宗的藏餐.如果游客不是很习惯,这里也有很多川味餐馆,相信可以满足大多数人的口味. 甘肃的特色美食主要有兰州清汤牛肉面、拔丝洋芋、酿皮子、糊锅、百...
来到甘肃,除了牛肉拉面,还能品尝哪些特色美食? - …… 甘肃有很多美食,例如可以去吃敦煌的驴肉黄面,兰州的灰豆子,张掖的牛肉小饭,武威的三套车和兰州的酿皮子,这些都特别的好吃,到了甘肃一定要去吃.
甘肃的十种特色美食小吃 甘肃的小吃有哪些 甘肃小吃 - …… 洋芋搅团、甜胚子、酿皮子、灰豆子、热东果、呱呱、牛奶鸡蛋醪糟、面皮子、漏鱼子、油炒粉等.事实上各地还有许多小吃、这儿只是例举而已.
兰州都有哪些名小吃呢? - …… 1、兰州牛肉拉面 兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃.传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜...
甘肃有哪些美食? …… 甘肃菜点的特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,朴实无华,菜品少用配料,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻.随着外界烹饪技术的渗入,甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点.甘肃风味以兰州为代表,小吃面点则汇聚了回族饮食的精华. http://www.tourunion.com/eat/gansu/ 这有
而古诗中这样描述：“长风几万里，吹度玉门关”，诗人笔下的甘肃雄伟壮阔、绵延跌宕，让人感慨万分。
让甘肃闻名遐迩的不仅是其独特的地理位置，更是当地的特色美食。甘肃美食具有浓郁的西北风味，别具一番滋味。
下面我就给大家分享6种甘肃的特色美食，要是有机会去当地旅游，这几道美食可一定要品尝一番，外地有钱也难吃到。
1、牛奶鸡蛋醪糟
甘肃省会兰州，是唯一一座黄河穿城而过的城市。要是去兰州，那么牛奶鸡蛋醪糟一定要尝试一下。
在西北，美食的整体风味都偏辣，当地的甜点是并不多见的，而牛奶鸡蛋醪糟却是一种非常独特的存在。这道甜点深受当地人的喜爱，一些人非常喜欢把它当作早点来享用。
制作牛奶鸡蛋醪糟时，需要三种食材，就和美食的名字一样美妙，喝的时候再撒上一些芝麻，让人看着非常有食欲，在兰州的早晨，吃一口包子，喝一口牛奶鸡蛋醪糟，会让人幸福感爆棚。
2、浆水面
大家都知道兰州的名片就是牛肉面，而与牛肉面一样，浆水面在当地人的日常生活中也扮演着十分重要的角色。要说浆水面的历史，距今好几百年了，但它具体出现于哪一时期，至今还没有确切的说法。
浆水面好吃的关键就是浆水，制作时将和好的面团擀好并切成长条，下入锅中煮熟捞出，加入炝好的浆水，再加入一点辣椒，当地人还会用配菜来下着吃，面条的酸爽让人非常舒服，能连续吃2大碗。
3、酿皮
酿皮也是甘肃的一大特色。在甘肃本地，当地人也会把酿皮叫做酿皮子。在炎炎夏日，来上一碟酿皮，吃完后整个人感觉轻松了不少。本地的酿皮晶莹剔透，非常光亮，吃到口中更是劲道十足。
制作酿皮时，选择的工具十分重要，用特制的蒸具制作出来的酿皮更加正宗，做好后，一般都会将一大张酿皮切成长条的样子，再加入秘制的料汁，料汁里面包含的东西很多，有醋、辣椒、酸、蒜、芝麻等调料，是非常不错的夏日美食。
4、藏包子
甘肃的地形非常复杂，各种地貌在甘肃境内都能让你大饱眼福。在甘南地区，比较具有特色的美食就是藏包子。甘南地区的藏族人手艺非常精巧，制作出了别具一格的藏包子。与一般的包子有所不同，藏包子的制作工艺非常特别。
制作藏包子时，要将包子皮擀的非常薄，里边全都是肉馅，大概蒸15分钟就能开吃了。当地人很喜欢用醋和辣椒来蘸着吃藏包子，口感异常鲜美。
5、炮仗面
要知道，甘肃人是非常爱吃面食的，他们的一日三餐中最不能缺少的就是各类用面粉制作而成的美食，就像炮仗面一样，是当地人爱不释手的一款面食。炮仗面在当地人的生活中非常常见，是他们在午饭或晚饭时的最佳选择。
炮仗面的制作过程包括了和面、拉面、切面、炒面等一系列步骤，制作完成后的炮仗面非常筋道，再加入一点辣椒油或香醋的话，更是鲜美十足。
6、手抓羊肉
甘肃的手抓羊肉绝对是非常正宗的，要是想吃正宗而地道的羊肉，那么这道美食就是最佳选择了。当地人对如何制作羊肉有着非常独特的技巧，制作出来的羊肉没有膻味，吃起来一点也不油腻。
甘肃的特色美食有哪些 - …… 1.牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人.小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食.牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的.2.凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的.现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面黄色.在家里用凉皮锣煮出来的.制作方法也是非常考究.口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味. 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史.3.天水凉粉:天水凉粉是甘肃天水地区传统特色小吃.
“甘肃”有什么好吃的? - …… 好吃的很多片,推荐几个. 1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人.小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食.牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的. 2、凉皮:甘...
请问甘肃有哪些特色美食? - …… 兰州是西北城市,围绕黄河两岸建设,主要以面食为主,来兰州牛肉面是首选,兰州的牛肉面全国文明,兰州拉面基本价格都是6到10元一碗价格不等的,如果想好点可以再加点肉、鸡蛋、小菜什么的就更好了. 此外,全手工的羊肉面片也不错.和面,拉面,揪成指甲盖大的面片,加上羊肉丁、豆腐丁、胡萝卜、香菜、蒜苗,淋上香油,入口爽滑细腻.爱吃辣椒的人还可以调点红油,放点醋,味道别具一格. 其他的,凉面、卤面、灰豆子、甜醅子、麻辣烫、手抓羊肉、八宝醪糟,牛奶鸡蛋醪糟、炸串串、炒面,炒面片(回民的那种超好吃)、羊肉面片子(烤肉店的,面片只有指甲大,味道好的一塌糊涂)、羊杂碎 都还不错. 个人比较喜欢吃兰州的麻辣烫、羊杂碎和手抓羊肉,醪糟汤,确实不错.
甘肃有什么好吃的? - …… 、兰州牛肉面又叫清汤牛肉拉面,是兰州市最为著名的风味小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳.牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地.兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白...
甘肃的美食有哪些? - …… 甘肃的美食特点是以面制品、肉制品和奶制品为主,在西南部的甘南还可以吃到正宗的藏餐.如果游客不是很习惯,这里也有很多川味餐馆,相信可以满足大多数人的口味. 甘肃的特色美食主要有兰州清汤牛肉面、拔丝洋芋、酿皮子、糊锅、百...
来到甘肃,除了牛肉拉面,还能品尝哪些特色美食? - …… 甘肃有很多美食,例如可以去吃敦煌的驴肉黄面,兰州的灰豆子,张掖的牛肉小饭,武威的三套车和兰州的酿皮子,这些都特别的好吃,到了甘肃一定要去吃.
甘肃的十种特色美食小吃 甘肃的小吃有哪些 甘肃小吃 - …… 洋芋搅团、甜胚子、酿皮子、灰豆子、热东果、呱呱、牛奶鸡蛋醪糟、面皮子、漏鱼子、油炒粉等.事实上各地还有许多小吃、这儿只是例举而已.
兰州都有哪些名小吃呢? - …… 1、兰州牛肉拉面 兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃.传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜...
甘肃有哪些美食? …… 甘肃菜点的特色是善烹牛羊肉,常用烤、煮、炖,朴实无华,菜品少用配料,口味崇尚咸鲜酸香辣,重用香料,口味浓厚,肥腻.随着外界烹饪技术的渗入,甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点.甘肃风味以兰州为代表,小吃面点则汇聚了回族饮食的精华. http://www.tourunion.com/eat/gansu/ 这有
