油捞糟怎样做
原料配方 上熟糯米2.5千克 黑芝麻500克 猪油1千克 桔饼25克 白糖1.25千克 蜜枣25 克 花生仁125克 瓜片25克 核桃仁125克，桂花少量 制作方法 1.将糯米蒸制成醪糟(作法参照“清水醪糟”)。 2.猪油下锅煎到70～80℃，放入醪糟、芝麻面及剁碎的桔饼、核桃仁、花生仁、瓜片、 桂花、蜜枣等辅料，待醪糟煮沸后，再稍煎一会儿即成。 3.锅内掺少量清水烧开，舀入油醪糟，加糖煮馓子后即可进食。吃时也可以加入鸡蛋， 即成油醪糟荷包蛋或油醪糟蛋花；加入小汤圆或干糍耙(切成块状)，即成油醪糟小汤圆或油 醪糟糍耙(如蒸食，加糖后不再加水) 产品特点 香甜可口，油而不腻。
油捞糟怎样做 - …… 原料配方 上熟糯米2.5千克 黑芝麻500克 猪油1千克 桔饼25克 白糖1.25千克 蜜枣25 克 花生仁125克 瓜片25克 核桃仁125克,桂花少量 制作方法 1.将糯米蒸制成醪糟(作法参照“清水醪糟”). 2.猪油下锅煎到70~80℃,放入醪糟、芝麻面及剁碎的桔饼、核桃仁、花生仁、瓜片、 桂花、蜜枣等辅料,待醪糟煮沸后,再稍煎一会儿即成. 3.锅内掺少量清水烧开,舀入油醪糟,加糖煮馓子后即可进食.吃时也可以加入鸡蛋, 即成油醪糟荷包蛋或油醪糟蛋花;加入小汤圆或干糍耙(切成块状),即成油醪糟小汤圆或油 醪糟糍耙(如蒸食,加糖后不再加水) 产品特点 香甜可口,油而不腻.
油醪糟的做法,油醪糟怎么做好吃,油醪糟的家常 - …… 食材明细 醪糟5斤 猪板油1斤 核桃仁半斤 枸杞3两 红枣半斤 红糖2斤 黑芝麻3两 甜味口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 油醪糟的做法步骤1 将糯米制成醪糟.2 将芝麻洗净,吹干水分下锅炒香,用粉碎机打成细末备用.3 将核桃仁剁细,在锅里炒香备用.4 枸杞洗净,吹干水份备用.5 红枣洗净去核吹干水分,切丁备用.6 红糖切成细末备用.7 将鲜猪肝板油洗净撕去表面的皮筋切丁备用.8 熬好猪油后捞出油渣,加入醪糟和冰糖熬制,将醪糟的水分蒸发掉一部分时依次加入红枣、芝麻、核桃、红糖再熬制约10分钟,最后加入枸杞和匀关火即成油醪糟.9 待锅里的油醪糟完全冷却后,便可起锅装入能密封的干净容器里放冰箱保存.
油醪糟的做法,油醪糟怎么做好吃,油醪糟的家常做法 - …… 用料 主料 江米酒3斤 核桃500克 芝麻750克 花生(烤熟)750克 调料 冰糖 适量 猪油(板油) 适量 红糖 适量 油醪糟的做法 1.熟的黑芝麻打成粉,花生和核桃打成碎粒,不要太碎,嚼起来才香 2.锅里倒上适量的猪油,把花生核桃碎倒进锅里翻炒香 3.将酒酿倒进锅里,和花生核桃一起翻炒均匀 4.把冰糖倒进锅里翻炒融化 5.再放一些红糖进去一起拌匀至融化(中小火不断铲,避免粘锅) 6.最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了 7.完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存,不用放冰箱可以放2~3个月(每次取用一定要用干净的勺,否则会长毛发霉)
油醪糟怎么做? …… 这样好吃吗?一般是醪糟汤圆,甜的
涪陵油醪糟的做法以及配料的比例 - …… 我是来看评论的
巴国油醪糟怎么做? - …… 菜系及功效:甜品/点心 消化不良食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:甜味 工艺:烧 巴国油醪糟的制作材料:主料:糯米粉300克 辅料:江米酒100克,核桃30克,黑芝麻30克,枣(干)30克,薏米50克,百合20克 1. 将汤元...
醪糟怎么做 - …… 1、做醪糟的关键是所有东西都必须很干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛.要先把蒸米饭的锅、铲米饭的铲子和发酵醪糟的容器都洗净擦干,还要把手洗干净擦干.(我建议用厨房的专用纸擦干容器,这样可以保证容器没有油) 2、发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将电吹风拿来再在罐子周围吹吹热风,这是我自己秘方. 3、醪糟的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象有时是因为发酵时间过长,除去毛毛,醪糟还是可以吃的.如果您每次做出的醪糟都长满了毛,那可能是哪个步骤沾到生水、油而不干净了,那就千万别吃了!
油醪糟汤圆怎么做 - …… 用料 油醪糟 适量 糯米粉 150克 玉米淀粉 适量 水 适量 适量枸杞 适量 油醪糟汤圆的做法 150克糯米粉先加30毫升水,揉成面团,根据成团情况适当增减水成团后的状态面团不粘手,拿手上面团会下坠搓成细长条水煮开后,掐成小圆球放入锅中,切记水不要多,不然会味淡.待汤圆浮上水面后加入油醪糟.观察水量,如果多了就多煮一阵收水.玉米淀粉四克加适量水化开后倒入锅中搅拌,增加粘稠感,不加玉米淀粉也可以.最后洒点枸杞即可
自己做醪糟怎么做好吃 - …… 用料: 糯米:500g凉白开水:三大碗米曲:一小包 步骤:1 糯米掏洗干净2 浸泡冬天12小时左右,夏天6小时左右3 用手指可以碾碎成这个样子就可以了4 蒸锅添水,蒸帘上铺一块湿纱布5 将米铺在纱布上铺平,淋一碗水6 大火蒸20分钟左右晶莹剔透的米饭做好了7 米饭翻匀用凉水冲一下,防治粘连8 将米曲用水化开搅匀倒在米饭上,拌匀9 米酒机开是工作等待36小时就好了10 盛在碗里食用11 一碗醪糟做好了,可以直接吃,也可以加热
涪陵油醪糟怎么吃 - …… 因为油醪糟中放有猪油,如果先煮好汤圆,再放醪糟,有可能会拉肚子,所以要把油醪糟和汤圆一起在锅中煮,
油捞糟怎样做 - …… 原料配方 上熟糯米2.5千克 黑芝麻500克 猪油1千克 桔饼25克 白糖1.25千克 蜜枣25 克 花生仁125克 瓜片25克 核桃仁125克,桂花少量 制作方法 1.将糯米蒸制成醪糟(作法参照“清水醪糟”). 2.猪油下锅煎到70~80℃,放入醪糟、芝麻面及剁碎的桔饼、核桃仁、花生仁、瓜片、 桂花、蜜枣等辅料,待醪糟煮沸后,再稍煎一会儿即成. 3.锅内掺少量清水烧开,舀入油醪糟,加糖煮馓子后即可进食.吃时也可以加入鸡蛋, 即成油醪糟荷包蛋或油醪糟蛋花;加入小汤圆或干糍耙(切成块状),即成油醪糟小汤圆或油 醪糟糍耙(如蒸食,加糖后不再加水) 产品特点 香甜可口,油而不腻.
油醪糟的做法,油醪糟怎么做好吃,油醪糟的家常 - …… 食材明细 醪糟5斤 猪板油1斤 核桃仁半斤 枸杞3两 红枣半斤 红糖2斤 黑芝麻3两 甜味口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 油醪糟的做法步骤1 将糯米制成醪糟.2 将芝麻洗净,吹干水分下锅炒香,用粉碎机打成细末备用.3 将核桃仁剁细,在锅里炒香备用.4 枸杞洗净,吹干水份备用.5 红枣洗净去核吹干水分,切丁备用.6 红糖切成细末备用.7 将鲜猪肝板油洗净撕去表面的皮筋切丁备用.8 熬好猪油后捞出油渣,加入醪糟和冰糖熬制,将醪糟的水分蒸发掉一部分时依次加入红枣、芝麻、核桃、红糖再熬制约10分钟,最后加入枸杞和匀关火即成油醪糟.9 待锅里的油醪糟完全冷却后,便可起锅装入能密封的干净容器里放冰箱保存.
油醪糟的做法,油醪糟怎么做好吃,油醪糟的家常做法 - …… 用料 主料 江米酒3斤 核桃500克 芝麻750克 花生(烤熟)750克 调料 冰糖 适量 猪油(板油) 适量 红糖 适量 油醪糟的做法 1.熟的黑芝麻打成粉,花生和核桃打成碎粒,不要太碎,嚼起来才香 2.锅里倒上适量的猪油,把花生核桃碎倒进锅里翻炒香 3.将酒酿倒进锅里,和花生核桃一起翻炒均匀 4.把冰糖倒进锅里翻炒融化 5.再放一些红糖进去一起拌匀至融化(中小火不断铲,避免粘锅) 6.最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了 7.完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存,不用放冰箱可以放2~3个月(每次取用一定要用干净的勺,否则会长毛发霉)
油醪糟怎么做? …… 这样好吃吗?一般是醪糟汤圆,甜的
涪陵油醪糟的做法以及配料的比例 - …… 我是来看评论的
巴国油醪糟怎么做? - …… 菜系及功效:甜品/点心 消化不良食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:甜味 工艺:烧 巴国油醪糟的制作材料:主料:糯米粉300克 辅料:江米酒100克,核桃30克,黑芝麻30克,枣(干)30克,薏米50克,百合20克 1. 将汤元...
醪糟怎么做 - …… 1、做醪糟的关键是所有东西都必须很干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛.要先把蒸米饭的锅、铲米饭的铲子和发酵醪糟的容器都洗净擦干,还要把手洗干净擦干.(我建议用厨房的专用纸擦干容器,这样可以保证容器没有油) 2、发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将电吹风拿来再在罐子周围吹吹热风,这是我自己秘方. 3、醪糟的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象有时是因为发酵时间过长,除去毛毛,醪糟还是可以吃的.如果您每次做出的醪糟都长满了毛,那可能是哪个步骤沾到生水、油而不干净了,那就千万别吃了!
油醪糟汤圆怎么做 - …… 用料 油醪糟 适量 糯米粉 150克 玉米淀粉 适量 水 适量 适量枸杞 适量 油醪糟汤圆的做法 150克糯米粉先加30毫升水,揉成面团,根据成团情况适当增减水成团后的状态面团不粘手,拿手上面团会下坠搓成细长条水煮开后,掐成小圆球放入锅中,切记水不要多,不然会味淡.待汤圆浮上水面后加入油醪糟.观察水量,如果多了就多煮一阵收水.玉米淀粉四克加适量水化开后倒入锅中搅拌,增加粘稠感,不加玉米淀粉也可以.最后洒点枸杞即可
自己做醪糟怎么做好吃 - …… 用料: 糯米:500g凉白开水:三大碗米曲:一小包 步骤:1 糯米掏洗干净2 浸泡冬天12小时左右,夏天6小时左右3 用手指可以碾碎成这个样子就可以了4 蒸锅添水,蒸帘上铺一块湿纱布5 将米铺在纱布上铺平,淋一碗水6 大火蒸20分钟左右晶莹剔透的米饭做好了7 米饭翻匀用凉水冲一下,防治粘连8 将米曲用水化开搅匀倒在米饭上,拌匀9 米酒机开是工作等待36小时就好了10 盛在碗里食用11 一碗醪糟做好了,可以直接吃,也可以加热
涪陵油醪糟怎么吃 - …… 因为油醪糟中放有猪油,如果先煮好汤圆,再放醪糟,有可能会拉肚子,所以要把油醪糟和汤圆一起在锅中煮,
