鸡蛋和木耳一起炒，鸡蛋滑嫩、木耳爽脆，清除体内毒素！怎么做呢？

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食 欲和滋补强身的作用。黑木耳还有一定吸附能力，对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。黑木耳炒蛋更是鲜香味美，营养丰富，是老少皆宜的美味佳肴。

黑木耳营养极为丰富，黑木耳番茄炒鸡蛋，是一道营养互补的儿童特色菜 .

木耳炒鸡蛋是一道家常小菜，营养丰富、口味咸鲜，做法简单易上手。今天我就把这道木耳炒鸡蛋的做法分享给大家 .

所需食材：

鸡蛋、木耳、青椒、葱、姜、盐、鸡粉、生抽、豆油。

制作方法：

1，准备食材，买好泡好的小木耳、圆椒、红甜椒、蒜苗或者鲜葱、老姜丝或者姜油、胡椒粉、鸡蛋、米酒、调味料。

2，小木耳先用水煮熟捞赶控干备用。

3，圆椒、甜椒用手掰一小块备用。

4，鸡蛋打散放点盐加点温水拌匀，锅放油烧热倒入鸡蛋快速用锅铲搅碎翻炒鸡蛋变黄色捞起。不宜炒久，否则鸡蛋太老影响鲜嫩。                                                                                                                                                       

5，锅里适当再放多点油，锅一定要烧热，姜丝煎几下马上倒入青椒、甜椒、蒜苗炒几下加入盐、调味料、胡椒粉、最后放木耳、鸡蛋、加点米酒。不可加水，不可放酱油，否则整盘菜就没有新鲜感。

提前泡好的木耳洗净撕小朵，开水锅中烫熟捞出备用。起锅烧油，放打散的鸡蛋炒熟盛出备用，留底油，放葱姜蒜爆香，放青红椒片翻炒，放适量的料酒翻炒，加入木耳再放鸡蛋，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、醋、生抽大火翻炒，最后淋入香油即可。

先把木耳泡发起来了，然后打两个鸡蛋在碗里，打撒，之后把鸡蛋倒进油锅里炒，再倒入木耳一起翻炒最后加入调料，这样鸡蛋炒木耳就好了。

先将鸡蛋单独炒好，放在一边备用，然后再把木耳放在锅里炒一下，木耳快熟了就把鸡蛋到一起翻炒，当上调味品就可以出锅了。

木耳炒蛋怎么做呀 …… .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定).用筷子搅拌均匀,...

木耳炒鸡蛋的做法 …… 主材:水发木耳若干,鸡蛋2个. 辅材: 1.葱花、蒜末. 2.食用油. 3.盐、鸡精若干. 1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下.鸡蛋打好,备用. 2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来. 3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅. 小贴士 木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟.

木耳和鸡蛋炒法 …… 木耳炒鸡蛋的原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 木耳炒鸡蛋的做法: 木耳炒鸡蛋的做法第一步:用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 木耳炒鸡蛋的做法第二步:先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定).用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 木耳炒鸡蛋的做法第三步:此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼.在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来.等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 木耳炒鸡蛋的做法第四步:用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀.

木耳炒鸡蛋怎么做 …… 先把鸡蛋单独炒好,盛起;然后放油烧热爆炒泡好的木耳;再把炒好的鸡蛋放到锅里,加作料,大火翻几下,就可出锅了.

木耳炒鸡蛋的做法 - …… 菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺:炒木耳炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 : 1. 将水发木耳洗净...

家常木耳鸡蛋怎么做 - …… 料:干木耳,鸡蛋 调料:盐,鸡精 木耳炒鸡蛋的做法: 1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵; 2.鸡蛋打散备用; 3.热锅放油,油热后先把打散鸡蛋炒好铲出备用; 4.锅里留底油,然后放入木耳炒一分钟,然后放入炒好的鸡蛋,一起炒,加盐和鸡精调味翻炒均匀出锅即可.

黑木耳炒鸡蛋怎么做 - …… 1.黑木耳提前泡发好,鸡蛋2个.2.先煎鸡蛋.3.锅里加油煸香蒜头.4.接着下黑木耳翻炒.5.最后下鸡蛋和调味品一起翻炒入味即可,在起锅的时候,加少许醋.6.最后的成品.小贴士1、加醋可以起到杀菌作用,而且这个菜的口感都会变得和平时不一样的哦~2、鸡蛋加少许清水,鸡蛋肉会更嫩些.

鸡蛋木耳怎么炒 - …… 1 准备材料 2 木耳用清水泡发,清洗泥沙、去掉硬根 3 鸡蛋打散 4 加入半碗清水,几滴白酒 5 加入1小勺盐搅打均匀 6 锅中油热,将蛋液下锅 7 蛋液凝固后炒成块,然后盛出 8 锅中放少许油,油热后,将豆瓣酱下锅翻炒 9 木耳下锅翻炒断生,加入葱丝 10 下入炒好的蛋块 11 加入半小勺糖,翻炒均匀即可

怎样炒木耳好吃 - …… 提名木耳炒鸡蛋,木耳能够有效的软化血管,和鸡蛋一起炒味道非常的不错.

鸡蛋炒木耳的家常做法大全怎么做好吃 - …… 步骤 1 木耳洗净沥水,鸡蛋加盐打散,青葱切阶准备好. 2 炒锅热油,把鸡蛋煎块嫩块装起. 3 倒下木耳炒熟. 4 把煎蛋倒回锅中与木耳炒匀. 5 放下葱段炒匀即装盘出锅.