酸奶机怎么用、原理、可以做米酒吗？
第一步先把糯米洗干净（网上说必须用圆糯米，就是瞎扯，普通的就可以），用凉水泡12小时（一定要泡够），然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用；
第二步把放凉的熟糯米用凉水打松，倒入甜酒曲，搅拌均匀（这步很重要），放到反应桶中（注意是直接放到反应桶中，不用垫什么东西），然后将米饭中间挖个洞（这步非常重要）；
第三步盖好盖子，开始启动酸奶机。设置定时48小时（因为米酒发酵时间比较久），时间到了就可以享用美味的米酒了。
首先要洗糯米，把里面的杂质洗出来，因为糯米时间长了，容易长虫。再用自来水泡米，大概泡2天，这样更利于发酵。然后就是蒸米，用沙布包住米把水沥出，放在锅上蒸25分钟左右。取出米摊开，用事先准备好的凉开水冲凉，否则米容易成块，不利于发酵。下一步把甜酒曲散在米上，这时米糖化会变得很软，拌完后就可以装到酸奶机的桶中，可以在米中间挖个洞利于发酵，米不易太湿。发酵的第二天米就应该有酒味，否则就可能失败了，发酵个4，5 天就可以吃了。
的杂质洗出来，因为糯米时间长了，容易长虫。再用自来水泡米，大概泡2天，这样更利于发酵。然后就是蒸米，用沙布包住米把水沥出，放在锅上蒸25分钟左右。取出米摊开，用事先准备好的凉开水冲凉，否
酸奶机怎么用、原理、可以做米酒吗? …… 第一步先把糯米洗干净(网上说必须用圆糯米,就是瞎扯,普通的就可以),用凉水泡12小时(一定要泡够),然后用锅蒸熟,一般要20分钟,放凉备用; 第二步把放凉的熟糯米用凉水打松,倒入甜酒曲,搅拌均匀(这步很重要),放到反应桶中(注意是直接放到反应桶中,不用垫什么东西),然后将米饭中间挖个洞(这步非常重要); 第三步盖好盖子,开始启动酸奶机.设置定时48小时(因为米酒发酵时间比较久),时间到了就可以享用美味的米酒了.
酸奶机怎么做米酒?做过的分享下 - …… 酸奶机做米酒步骤1 取适量的米,洗净拿水泡一晚2 沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定.3 拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞4 酸奶机开机后里面的温度有40来度.5 ...
用酸奶机做米酒 - …… 酸奶机做米酒的做法:1、取适量的米,洗净拿水泡一晚2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定.3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞4、酸奶机开机后里面的温度有40来度.5、做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度.6、放进做酸奶的小碗7、上面再搭块毛巾,最后盖上盖子,大概测了一下,毛巾上的温度有28度.8、30个小时之后米酒出炉了
酸奶机怎么做米酒 - …… 到超市买几袋甜酒曲,上面有说明,一般是糯米或者大米,煮熟晾凉后加凉开水,放酸奶机里面,加甜酒曲,通电保温,一般24-36小时就是甜酒酿,酸甜比较适口,反正挺好吃的,如果继续发酵超过4天以上,酒精度会逐渐增高,这时,已经没...
如何用酸奶机做米酒 - …… 展开全部1、糯米浸泡3小时以上;2、糯米放电饭锅里蒸熟,大概花了半个小时,闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦.3、蒸好的糯米搅拌下放凉. 也有人在这一步拿凉开水洗下糯米,糯米不会那么粘,我这是第一次尝试做,想保留糯米的...
酸奶机可以做酒酿吗 - …… 可以的 原理相同,网上教程灰常多酸奶机做米酒 第一步先把糯米洗干净,用凉水泡12小时,然后用锅蒸熟(不要蒸的太软了)一般要20分钟,放凉备用;第二步把放凉的熟糯米用凉水打松,倒入甜酒曲,搅拌均匀,放到反应桶中,用手拍平,然后将米饭中间挖个洞;第三步盖好盖子,开始启动酸奶机.如果你的酸奶机是两用的,就直接转到米酒功能,如果不是两用的,因为酸奶机通常的温度要到40多度,对于发酵酒酿来说高了一些,一个不错的解决方法就是在酸奶机里垫上一块折叠好了毛巾,上面盖不上也没关系,再用毛巾搭在上面就可以,现在这个季节用上36-48小时即可.特别要说明的是:所有过程中用到的器具必须要用开水消毒,不能沾到一点油或生水,否则就会长毛.
酸奶机怎么做米酒啊,我听说用酸奶机做米酒,里面放一块湿毛巾降低温度,我想问下做米酒要几天时间,那这 - …… 酒的做法:1、取适量的米,洗净拿水泡一晚2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定.3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞4、酸奶机开机后里面的温度有40来度.5、做米酒.酸奶机-如何用酸奶机做白糯米甜酒和黑米甜酒加入时间:2010-05-2304:47来源:unknown点击:985次14小时前如何用酸奶机做白糯米甜酒和黑米甜酒酸奶机有专门的做甜酒(也叫米酒、酒酿、糯米酒)功能,此时该机器是个恒温器.其温度控制.有温控和时间的那款可以做米酒,做葡萄酒就不行了.
请问酸奶机可以做米酒吗?有人知道吗? - …… 之前也纳闷呢,酸奶机买来都不知道用来干嘛,后来去查了一下发现可以做米酒!现在把资料给看看!~先将米蒸熟,一般是糯米,不能用煮,蒸熟后铺于干净的容器内晾凉,晾至温度大约在40度左右,将米曲用凉开始调散(按曲说明...
酸奶机自制酒酿怎么做好吃 - …… 步骤: 1.原料最好选圆粒的糯米,这样味道好.我这两次都用的长粒糯米,也不错.下次试试圆粒的. 2.糯米淘洗干净,冷水泡大概12个小时,用手轻轻一捻即碎就可以了. 3.把米捞出,控干水分(切记,这点很重要,这样蒸出的米才会一粒...
如何用酸奶机做米发糕 - …… 酸酸甜甜的大米发糕的做法步骤 1. 事先将大米300g淘洗干净,用清水泡至10~12小时. 2. 大米泡好后,将浸泡大米的水滤出,加入原味酸奶200g,,安琪酵母2~3g,白棉糖50g,用打浆机打成混合浆液(允许浆液含有细小颗粒,这样成品口感...
第二步把放凉的熟糯米用凉水打松，倒入甜酒曲，搅拌均匀（这步很重要），放到反应桶中（注意是直接放到反应桶中，不用垫什么东西），然后将米饭中间挖个洞（这步非常重要）；
第三步盖好盖子，开始启动酸奶机。设置定时48小时（因为米酒发酵时间比较久），时间到了就可以享用美味的米酒了。
首先要洗糯米，把里面的杂质洗出来，因为糯米时间长了，容易长虫。再用自来水泡米，大概泡2天，这样更利于发酵。然后就是蒸米，用沙布包住米把水沥出，放在锅上蒸25分钟左右。取出米摊开，用事先准备好的凉开水冲凉，否则米容易成块，不利于发酵。下一步把甜酒曲散在米上，这时米糖化会变得很软，拌完后就可以装到酸奶机的桶中，可以在米中间挖个洞利于发酵，米不易太湿。发酵的第二天米就应该有酒味，否则就可能失败了，发酵个4，5 天就可以吃了。
的杂质洗出来，因为糯米时间长了，容易长虫。再用自来水泡米，大概泡2天，这样更利于发酵。然后就是蒸米，用沙布包住米把水沥出，放在锅上蒸25分钟左右。取出米摊开，用事先准备好的凉开水冲凉，否
酸奶机怎么用、原理、可以做米酒吗? …… 第一步先把糯米洗干净(网上说必须用圆糯米,就是瞎扯,普通的就可以),用凉水泡12小时(一定要泡够),然后用锅蒸熟,一般要20分钟,放凉备用; 第二步把放凉的熟糯米用凉水打松,倒入甜酒曲,搅拌均匀(这步很重要),放到反应桶中(注意是直接放到反应桶中,不用垫什么东西),然后将米饭中间挖个洞(这步非常重要); 第三步盖好盖子,开始启动酸奶机.设置定时48小时(因为米酒发酵时间比较久),时间到了就可以享用美味的米酒了.
酸奶机怎么做米酒?做过的分享下 - …… 酸奶机做米酒步骤1 取适量的米,洗净拿水泡一晚2 沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定.3 拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞4 酸奶机开机后里面的温度有40来度.5 ...
用酸奶机做米酒 - …… 酸奶机做米酒的做法:1、取适量的米,洗净拿水泡一晚2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定.3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞4、酸奶机开机后里面的温度有40来度.5、做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度.6、放进做酸奶的小碗7、上面再搭块毛巾,最后盖上盖子,大概测了一下,毛巾上的温度有28度.8、30个小时之后米酒出炉了
酸奶机怎么做米酒 - …… 到超市买几袋甜酒曲,上面有说明,一般是糯米或者大米,煮熟晾凉后加凉开水,放酸奶机里面,加甜酒曲,通电保温,一般24-36小时就是甜酒酿,酸甜比较适口,反正挺好吃的,如果继续发酵超过4天以上,酒精度会逐渐增高,这时,已经没...
如何用酸奶机做米酒 - …… 展开全部1、糯米浸泡3小时以上;2、糯米放电饭锅里蒸熟,大概花了半个小时,闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦.3、蒸好的糯米搅拌下放凉. 也有人在这一步拿凉开水洗下糯米,糯米不会那么粘,我这是第一次尝试做,想保留糯米的...
酸奶机可以做酒酿吗 - …… 可以的 原理相同,网上教程灰常多酸奶机做米酒 第一步先把糯米洗干净,用凉水泡12小时,然后用锅蒸熟(不要蒸的太软了)一般要20分钟,放凉备用;第二步把放凉的熟糯米用凉水打松,倒入甜酒曲,搅拌均匀,放到反应桶中,用手拍平,然后将米饭中间挖个洞;第三步盖好盖子,开始启动酸奶机.如果你的酸奶机是两用的,就直接转到米酒功能,如果不是两用的,因为酸奶机通常的温度要到40多度,对于发酵酒酿来说高了一些,一个不错的解决方法就是在酸奶机里垫上一块折叠好了毛巾,上面盖不上也没关系,再用毛巾搭在上面就可以,现在这个季节用上36-48小时即可.特别要说明的是:所有过程中用到的器具必须要用开水消毒,不能沾到一点油或生水,否则就会长毛.
酸奶机怎么做米酒啊,我听说用酸奶机做米酒,里面放一块湿毛巾降低温度,我想问下做米酒要几天时间,那这 - …… 酒的做法:1、取适量的米,洗净拿水泡一晚2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定.3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞4、酸奶机开机后里面的温度有40来度.5、做米酒.酸奶机-如何用酸奶机做白糯米甜酒和黑米甜酒加入时间:2010-05-2304:47来源:unknown点击:985次14小时前如何用酸奶机做白糯米甜酒和黑米甜酒酸奶机有专门的做甜酒(也叫米酒、酒酿、糯米酒)功能,此时该机器是个恒温器.其温度控制.有温控和时间的那款可以做米酒,做葡萄酒就不行了.
请问酸奶机可以做米酒吗?有人知道吗? - …… 之前也纳闷呢,酸奶机买来都不知道用来干嘛,后来去查了一下发现可以做米酒!现在把资料给看看!~先将米蒸熟,一般是糯米,不能用煮,蒸熟后铺于干净的容器内晾凉,晾至温度大约在40度左右,将米曲用凉开始调散(按曲说明...
酸奶机自制酒酿怎么做好吃 - …… 步骤: 1.原料最好选圆粒的糯米,这样味道好.我这两次都用的长粒糯米,也不错.下次试试圆粒的. 2.糯米淘洗干净,冷水泡大概12个小时,用手轻轻一捻即碎就可以了. 3.把米捞出,控干水分(切记,这点很重要,这样蒸出的米才会一粒...
如何用酸奶机做米发糕 - …… 酸酸甜甜的大米发糕的做法步骤 1. 事先将大米300g淘洗干净,用清水泡至10~12小时. 2. 大米泡好后,将浸泡大米的水滤出,加入原味酸奶200g,,安琪酵母2~3g,白棉糖50g,用打浆机打成混合浆液(允许浆液含有细小颗粒,这样成品口感...
