煮汤圆的时候可以加什么进去

汤圆在煮的时候，里面是可以放一些配料来增加味道和口感的。有些人会放一些米酒，有些人还会放一些枸杞等等。那么煮汤圆的时候可以加什么进去呢？下面让我们具体来看看吧！

煮汤圆的时候可以加什么进去

1、醪糟

糟和汤圆是一种比较常见的搭配方法，醪糟中多种多样的酶，营养丰富，还可以透过助消化，活血补血的作用，搭配汤圆足够营养，还可以增强汤圆的口感。

2、水果丁

如果是甜汤圆的话，还可以与各种水果丁一起搭配，如：香蕉，猕猴桃，草莓等，水果富含丰富的果酸，既能够减少汤圆的甜腻感，还可以增强汤圆的口感。

3、牛奶

汤圆还可以放一些牛奶一起煮，这种吃法很适合小孩食用，既有营养，将会使汤圆闻起来透着一股奶香。

4、枸杞

枸杞颜色鲜红，味道甘甜，营养价值非常高，有清肝明目的功效，还可以抗氧化，抗衰老，增加身体的免疫力，对于肾阴亏虚引起的视物昏花有一定的治疗作用，盛出来的热汤圆，可以撒些枸杞调味品，增加营养价值，一举多得。

煮汤圆用热水还是冷水

煮汤圆，一定要开水下锅，因为高温能够迅速凝结汤圆表面的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生竹篮露馅的现象，下锅之后转中小火煮，不然汤圆容易爆开，煮至汤圆浮起来就果断出锅，煮过头的话也是容易露馅的。

还有要想汤圆不破皮不露馅，做汤圆的时候一定要用开水和面，不能用凉水。用开水和出来的面团坚强，不容易破裂；还有就是做好的汤圆一定要盖上保鲜膜防止干裂。

煮汤圆要注意什么

1、开水下待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，变成旋转几圈，不粘锅。

2、慢火煮旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则导致汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

3、点冷水在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，替换出锅食用。

4、勤换水锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。

5、及时煮生汤圆的糯米粉中掺的量，如果将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

6、快出锅已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，连接其放置洁净的冷开水中，待冷却后捞出放入盘中。

煮汤圆加入什么材料会更好? - …… 1、煮汤圆时加入枸杞、莲子、桂圆肉、红枣等,营养价值会更高些. 2、莲子(桂圆肉、红枣)汤圆的煮法: 主料:汤圆100g 辅料:莲子10g、桂圆肉10g、红枣5g、冰糖适量、枸杞8粒 步骤: (1)将莲子放在清水中浸泡2小时. (2)把莲子和桂圆放在砂锅中,和清水一同煮. (3)等水开后5分钟,放入枸杞、红枣、冰糖煮10分钟左右即可. (4)锅内加水. (5)等水开后,放入汤圆,再次水开,汤圆浮起来后,第一次加水,等水开,汤圆浮起来,第二次加水,这次水开后汤圆差不多就好了. 3、图片:

煮汤圆可以加什么辅料吗 - …… 可以用米酒煮然后再加上桂圆和枸杞.先将清水煮沸,可以加一些水淀粉,那样汤汁会稠一些.水沸之后放入汤圆,煮两分钟左右,加入米酒,桂圆和枸杞煮一分钟开锅之后,就可以出锅了.

煮汤圆要放些什么东西 - …… 如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了.如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了. 一般不需要放油盐.吃汤圆注意事项:汤圆馅的种类繁多,甜的咸的应有尽有,无论甜、咸馅,汤圆都含大量油脂及糖份,所以热量很高. 汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久. 煮汤圆先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜.煮沸水后,放入汤圆.如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了.

汤圆怎么煮最好吃?要放什么佐料? - …… 想汤圆煮得好吃,一定要在水开了后才能放汤圆,然后用猛火煮五分钟后调成慢火,再煮五分钟左右看见汤圆胀大和浮于汤面即成(煮的过程要不时搅动一下汤圆,以免粘底),此时的汤圆香软棉滑,最好吃.若煮得太久,汤圆的粉会完全融烂,馅会漏出来融于汤中,就一点也不好吃了

吃汤圆里面可以放点什么搭配? - …… 南方人煮汤圆放酒酿、桂花、葡萄干、桂花干、山楂条等材料搭配 南方的汤团做法完全不同,倒有点儿像包饺子.先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透.然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用.汤团馅含水量多.包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖.湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状.用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团.做得好的汤团表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形.汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃.现在有了速冻工艺,汤团才出现在商店里.

煮汤圆可以加哪些水果 - …… 汤圆比较甜 腻.加水果的话加那些酸甜适口的.比较解腻.例如,橘子.香蕉,菠萝,榴莲也不错.

汤圆和什么煮好吃? - …… 你煮的是实心的,还是有馅的?实心的水烧开(根据烧多少放多少水,水不用特别多),然后放下汤圆,拔火关小,用铲子不时的铲一下底以免粘底,烧软后,加点糖(或是盐根据个人喜好,我喜欢吃甜的,还会加一点桂花),就可以了.有馅的,先放水(大量)烧开后,放下汤圆,放下去的时候铲一下,要不然一开始就会粘锅,然后一直烧等汤圆全部浮起来就好了

煮汤圆的时候要放什么一起煮呢? …… 跟生姜一起煮效果更好.

汤圆煮好放点什么好吃 可以搭配一些辛味食物 - …… 1、醪糟 醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了,醪糟中含有多种酶,能助消化、活血补血,搭配Q软的汤圆好吃又营养. 推荐做法: 材料:汤圆1盒,酒酿100公克,鸡蛋2颗.,细砂糖2大匙 步骤: 1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤...

煮汤圆除了放水和汤圆还要放什么? …… 放水放点姜,放点火,放点心思,放点回忆,放点笑容,放点时间,水开就放糖,喜欢咸的就放盐,喜欢苦的就放点莲米,喜欢酸的就放醋,喜欢简洁的我就闭嘴了哈!哈!