中国酒文化的八种内涵
@楚功1187：中国酒文化内涵 -
瞿郑13337166941…… 酒文化的内容十分广泛,不仅包容它自身的物质和社会方面的内容,如酿造史、产业史,与酒伴生的酒器的知识(其中又包括工艺的、礼制的、审美的各种内容),社会组织对酒的管理、限制、赋税等等措施及其演变;更使酒文化达到几乎包罗...
@楚功1187：中国酒文化都包括哪些内容
瞿郑13337166941…… 中国酒文化历史久,富有广泛的内涵;北方与南方各不同,各具有特色!
@楚功1187：中国酒文化有哪些
瞿郑13337166941…… 中国的名酒很多,茅台、五粮液、汾酒、竹叶青、泸州老窖、古井贡酒、加饭酒、张裕葡萄酒、长城干红葡萄酒等,都是享誉世界的名酒. 中国历史上有关酒的故事更多:晋代诗人陶渊明不能一日无酒;唐代大诗人李白“斗酒诗百篇”,喝得越...
@楚功1187：中国酒文化有什么 -
瞿郑13337166941…… 中国的酒有五千年以上的悠久历史,形成了独特的风格.中国的酒有少量的果酒,主要是以粮食原料酿制而成的,以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂,复式发酵,半固态发酵为特征,这成为东方酿酒业的典型代表.近代以来,啤酒在...
@楚功1187：中国酒文化介绍 -
瞿郑13337166941…… 中国的饮酒文化 我国悠久的历史,灿烂的文化,分布各地的众多民族,酝酿了丰富多姿的民间酒俗.有的酒俗留传至今. 一 传统的饮酒文化根基——酒德和酒礼 历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观...
@楚功1187：中国酒文化是什么意思? -
瞿郑13337166941…… 所谓酒文化,一般是指以酒为内容但却又超越了有关酒的具象描写而上升到文化层面和精神层面的一种特殊文化形态.概而言之,酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果的总称.随着我国人民物质文化生活水平的提高...
@楚功1187：中国酒文化是什么? -
瞿郑13337166941…… 酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作...
@楚功1187：中国酒文化的概念 -
瞿郑13337166941…… 1.酿酒和饮酒的历史渊源. 2.酒的发展过程,以及其中一些有特殊意义的经典故事. 3.酒在不同时期,对于社会政治、经济、其它文化的影响. 4.饮酒者的心态以及各种体会……等等.
@楚功1187：中国酒文化是什么?
瞿郑13337166941…… 中国是四大文明古国之一,中国的酿酒文化从古代起就有的影子.相传古代中,杜康,还有一个好像叫夷狄的在中国最开始酿酒. 也就是说中国的酒文化与中国的历史一样久远.. 我们平时所指酒的起源,系指粮食酒的出现,也就是发酵酒 的出现.第二代人工饮料酒的出现,应在仰韶文化时期,距今约 7000 年.因为,这时人类社会已进入以农耕为主的原始社会,这 已从地下出土的大量饮酒、酿酒器皿中得到证实.
@楚功1187：中国酒文化的理念 -
瞿郑13337166941…… 我国酒的文化,可以上到上古时期.其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了.
瞿郑13337166941…… 酒文化的内容十分广泛,不仅包容它自身的物质和社会方面的内容,如酿造史、产业史,与酒伴生的酒器的知识(其中又包括工艺的、礼制的、审美的各种内容),社会组织对酒的管理、限制、赋税等等措施及其演变;更使酒文化达到几乎包罗...
@楚功1187：中国酒文化都包括哪些内容
瞿郑13337166941…… 中国酒文化历史久,富有广泛的内涵;北方与南方各不同,各具有特色!
@楚功1187：中国酒文化有哪些
瞿郑13337166941…… 中国的名酒很多,茅台、五粮液、汾酒、竹叶青、泸州老窖、古井贡酒、加饭酒、张裕葡萄酒、长城干红葡萄酒等,都是享誉世界的名酒. 中国历史上有关酒的故事更多:晋代诗人陶渊明不能一日无酒;唐代大诗人李白“斗酒诗百篇”,喝得越...
@楚功1187：中国酒文化有什么 -
瞿郑13337166941…… 中国的酒有五千年以上的悠久历史,形成了独特的风格.中国的酒有少量的果酒,主要是以粮食原料酿制而成的,以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂,复式发酵,半固态发酵为特征,这成为东方酿酒业的典型代表.近代以来,啤酒在...
@楚功1187：中国酒文化介绍 -
瞿郑13337166941…… 中国的饮酒文化 我国悠久的历史,灿烂的文化,分布各地的众多民族,酝酿了丰富多姿的民间酒俗.有的酒俗留传至今. 一 传统的饮酒文化根基——酒德和酒礼 历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观...
@楚功1187：中国酒文化是什么意思? -
瞿郑13337166941…… 所谓酒文化,一般是指以酒为内容但却又超越了有关酒的具象描写而上升到文化层面和精神层面的一种特殊文化形态.概而言之,酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果的总称.随着我国人民物质文化生活水平的提高...
@楚功1187：中国酒文化是什么? -
瞿郑13337166941…… 酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作...
@楚功1187：中国酒文化的概念 -
瞿郑13337166941…… 1.酿酒和饮酒的历史渊源. 2.酒的发展过程,以及其中一些有特殊意义的经典故事. 3.酒在不同时期,对于社会政治、经济、其它文化的影响. 4.饮酒者的心态以及各种体会……等等.
@楚功1187：中国酒文化是什么?
瞿郑13337166941…… 中国是四大文明古国之一,中国的酿酒文化从古代起就有的影子.相传古代中,杜康,还有一个好像叫夷狄的在中国最开始酿酒. 也就是说中国的酒文化与中国的历史一样久远.. 我们平时所指酒的起源,系指粮食酒的出现,也就是发酵酒 的出现.第二代人工饮料酒的出现,应在仰韶文化时期,距今约 7000 年.因为,这时人类社会已进入以农耕为主的原始社会,这 已从地下出土的大量饮酒、酿酒器皿中得到证实.
@楚功1187：中国酒文化的理念 -
瞿郑13337166941…… 我国酒的文化,可以上到上古时期.其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了.
