中国酒文化的起源与发展
@卞齿4492：中国酒文化的起源 -
禹类14780722101…… 酒仙刘伶在其《酒经》中,将酿酒历史追溯到夏朝,其实还可往远推算.据《史记·夏本记》记述:帝中康时,守四时的羲氏、和氏就有饮酒的嗜好.而其祖先是帝尧时派去定四时的,历经五帝近百年时间.由此推断,酿酒业产生于这个时期,...
@卞齿4492：中国酒文化起源的历史过程? -
禹类14780722101…… 古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点.对于这些观点,宋代《《酒谱》》曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”.这虽然不足于考据,但作为一种文化...
@卞齿4492：酒的发展历史 -
禹类14780722101…… 打印本文 关闭窗口 中国酒的历史极为悠久 作者:佚名 文章来源:不详 点击数14 更新时间:2005-10-27 --------------------------------------------------------------------------------在我们的祖先尚为猿的时候,就已经和酒发生了关系.因为,地球上最早的酒,...
@卞齿4492：中国酒文化是怎么形成的? -
禹类14780722101…… 酒的起源——考古资料对酿酒起源的佐证 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器.以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用. (1)裴李岗文化时期(公元前5000-6000年) (2)河姆渡文化时期(公元前...
@卞齿4492：最早的酒的来历 -
禹类14780722101…… 酒的起源有几种传说:上天造酒说,猿猴造酒说,仪狄造酒说,杜康造酒说.(见页尾:酒文化的链接) 考古资料对酿酒起源的佐证: 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器.以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定...
@卞齿4492：中国酒文化的起源?
禹类14780722101…… 中国酒文化的起源内容简介: 公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,为头一个段落.这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期. 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期. 第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期. 第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期. 自公元1840年到现在,历时150年,为第五段落,是我国传统酒的变革期.
@卞齿4492：中国酒的起源 -
禹类14780722101…… 关于中国酒的起源,晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康.有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”.上皇:指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏.仪狄...
@卞齿4492：中国酒文化的发源 -
禹类14780722101…… 宝鸡地区杨家村6000年前仰韶酒器的出土和《黄帝内经》中的记载,不仅以确凿的文物实证和文献资料否定了仪狄、杜康最早造酒之说,把我国酒史又向前推进了1000多年,而且它向世界表明:中国黄酒是世界上最古老的酒种,中国同4000年前发明啤酒的亚述地区(今地中海南岸地区)、5000年前发明葡萄酒的中东两河地区相比,名列世界三大酒文化古国之首.这无疑是宝鸡先民——炎帝部族对中华酒文化乃至世界酒文化作出的宝贵贡献,这是所有炎黄子孙引以为豪的光辉成果.
@卞齿4492：中国酒文化从什么时候就有了? -
禹类14780722101…… 酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作...
@卞齿4492：中国酒文化什么时候开始的?? -
禹类14780722101…… 酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分.酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一道开始的.自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步,而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值.作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面.在这个意义上讲,饮酒不是就饮酒而饮酒,它也是在饮文化.
禹类14780722101…… 酒仙刘伶在其《酒经》中,将酿酒历史追溯到夏朝,其实还可往远推算.据《史记·夏本记》记述:帝中康时,守四时的羲氏、和氏就有饮酒的嗜好.而其祖先是帝尧时派去定四时的,历经五帝近百年时间.由此推断,酿酒业产生于这个时期,...
@卞齿4492：中国酒文化起源的历史过程? -
禹类14780722101…… 古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点.对于这些观点,宋代《《酒谱》》曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”.这虽然不足于考据,但作为一种文化...
@卞齿4492：酒的发展历史 -
禹类14780722101…… 打印本文 关闭窗口 中国酒的历史极为悠久 作者:佚名 文章来源:不详 点击数14 更新时间:2005-10-27 --------------------------------------------------------------------------------在我们的祖先尚为猿的时候,就已经和酒发生了关系.因为,地球上最早的酒,...
@卞齿4492：中国酒文化是怎么形成的? -
禹类14780722101…… 酒的起源——考古资料对酿酒起源的佐证 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器.以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用. (1)裴李岗文化时期(公元前5000-6000年) (2)河姆渡文化时期(公元前...
@卞齿4492：最早的酒的来历 -
禹类14780722101…… 酒的起源有几种传说:上天造酒说,猿猴造酒说,仪狄造酒说,杜康造酒说.(见页尾:酒文化的链接) 考古资料对酿酒起源的佐证: 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器.以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定...
@卞齿4492：中国酒文化的起源?
禹类14780722101…… 中国酒文化的起源内容简介: 公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,为头一个段落.这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期. 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期. 第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期. 第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期. 自公元1840年到现在,历时150年,为第五段落,是我国传统酒的变革期.
@卞齿4492：中国酒的起源 -
禹类14780722101…… 关于中国酒的起源,晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康.有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”.上皇:指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏.仪狄...
@卞齿4492：中国酒文化的发源 -
禹类14780722101…… 宝鸡地区杨家村6000年前仰韶酒器的出土和《黄帝内经》中的记载,不仅以确凿的文物实证和文献资料否定了仪狄、杜康最早造酒之说,把我国酒史又向前推进了1000多年,而且它向世界表明:中国黄酒是世界上最古老的酒种,中国同4000年前发明啤酒的亚述地区(今地中海南岸地区)、5000年前发明葡萄酒的中东两河地区相比,名列世界三大酒文化古国之首.这无疑是宝鸡先民——炎帝部族对中华酒文化乃至世界酒文化作出的宝贵贡献,这是所有炎黄子孙引以为豪的光辉成果.
@卞齿4492：中国酒文化从什么时候就有了? -
禹类14780722101…… 酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作...
@卞齿4492：中国酒文化什么时候开始的?? -
禹类14780722101…… 酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分.酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一道开始的.自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步,而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值.作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面.在这个意义上讲,饮酒不是就饮酒而饮酒,它也是在饮文化.
