为什么新砧板要刷热油
@郭废2978：新菜板涂油为啥用热油
拔凯13137874539…… 新砧板要抹热油的原因是热油能防止砧板爆裂,防腐,更加耐用.厨房中的砧板很容易开裂.要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上热食用油.
@郭废2978：为什么新买的肉板要放油上去 -
拔凯13137874539…… 砧板??放油上去让它吸收,防止砧板开裂,不过这只针对木砧板和竹制砧板.有些人买回来后会用超浓的盐水泡一晚上,然后自然晾至七成干,然后在淋热油.用盐水泡是因为盐有吸水性,可以保持砧板潮湿不开裂
@郭废2978：新买的砧板为何需用盐泡油浇? -
拔凯13137874539…… 因为盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使其达到不易干裂表面易清洁的作用.用油浇的作法:主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板,保持砧板的洁净度,易清洗污渍、油污.
@郭废2978：砧板为什么要用盐水泡砧板为什么要需用盐水泡
拔凯13137874539…… 1、之所以这么做是有原因的,一般来说砧板用过一段时间之后,由于里面水分的蒸发,会容易裂开,寿命就会缩短.而用盐水泡就能很好的缓解这种状况,主要是盐水能够让木头里面的细胞失水,从而木纤维更加的紧密,这样我们用菜刀砍在上面的时候就不会留下什么痕迹.2、简单来说,就是用盐水泡过的砧板,会比没有泡过的砧板更经用.除此之外,我们还可以往新买的砧板上面浇油,这样能够让砧板表面的渗透度饱和,从而防止使用过程中进入油脂,让砧板更加的洁净.
@郭废2978：为什么砧板要用油 -
拔凯13137874539…… 这样不容易损坏啊!!菜板面上一层油可以隔离一部分空气,防止菜板开裂
@郭废2978：刚买新菜板是盐水泡还是抹油好 -
拔凯13137874539…… 1 砧板用热油还是冷油好一般建议用冷油即可.在砧板买回之后,一般建议用冷油,因为冷油并不会对砧板材质有所影响,且一段时间之后,冷油会被砧板吸收,形成一层保护膜,专业能够在最大程度上防止砧板出现干燥、裂开等情况,而热油...
@郭废2978：新菜板怎样消毒 -
拔凯13137874539…… 紫外线消毒:把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖. 洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍. 化学消毒:一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右,然后用清水冲洗干净. 新买的菜板要认真处理:先用开水烫,把表层的蜡洗掉;再用浓盐水浸泡一天(把水烧开,趁热加盐,加到不再溶解为止);泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70℃左右了,用热油涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次;等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了.此外,如果菜板长期不用,也要涂好油平放保管.
@郭废2978：在新砧板周边涂食用油有什么好处?
拔凯13137874539…… 在买回新砧板后,在砧板的上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,重复三四遍即可.砧板周边易开裂,可多涂几遍.因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,还有防腐功能,经过这样处理的砧板不易开裂,也比较耐用.
@郭废2978：新买的木砧板怎么处理 -
拔凯13137874539…… 1,在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;2,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止.用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干.3,最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形.
@郭废2978：新买的菜板可以用油浸了,在用浓盐水泡,这样可以吗 -
拔凯13137874539…… 新购置的菜板,如果是纯原木制做的,要看其是什么季节采伐的,一般秋冬季采的可以不用浓盐水泡,如果是,则用浓盐水泡后有一定的防虫蛀效果.对于纯原木制的购来时有部分还是新鲜的(还没有干)此时是不能晒太阳的,否则易裂口,裂...
拔凯13137874539…… 新砧板要抹热油的原因是热油能防止砧板爆裂,防腐,更加耐用.厨房中的砧板很容易开裂.要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上热食用油.
@郭废2978：为什么新买的肉板要放油上去 -
拔凯13137874539…… 砧板??放油上去让它吸收,防止砧板开裂,不过这只针对木砧板和竹制砧板.有些人买回来后会用超浓的盐水泡一晚上,然后自然晾至七成干,然后在淋热油.用盐水泡是因为盐有吸水性,可以保持砧板潮湿不开裂
@郭废2978：新买的砧板为何需用盐泡油浇? -
拔凯13137874539…… 因为盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使其达到不易干裂表面易清洁的作用.用油浇的作法:主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板,保持砧板的洁净度,易清洗污渍、油污.
@郭废2978：砧板为什么要用盐水泡砧板为什么要需用盐水泡
拔凯13137874539…… 1、之所以这么做是有原因的,一般来说砧板用过一段时间之后,由于里面水分的蒸发,会容易裂开,寿命就会缩短.而用盐水泡就能很好的缓解这种状况,主要是盐水能够让木头里面的细胞失水,从而木纤维更加的紧密,这样我们用菜刀砍在上面的时候就不会留下什么痕迹.2、简单来说,就是用盐水泡过的砧板,会比没有泡过的砧板更经用.除此之外,我们还可以往新买的砧板上面浇油,这样能够让砧板表面的渗透度饱和,从而防止使用过程中进入油脂,让砧板更加的洁净.
@郭废2978：为什么砧板要用油 -
拔凯13137874539…… 这样不容易损坏啊!!菜板面上一层油可以隔离一部分空气,防止菜板开裂
@郭废2978：刚买新菜板是盐水泡还是抹油好 -
拔凯13137874539…… 1 砧板用热油还是冷油好一般建议用冷油即可.在砧板买回之后,一般建议用冷油,因为冷油并不会对砧板材质有所影响,且一段时间之后,冷油会被砧板吸收,形成一层保护膜,专业能够在最大程度上防止砧板出现干燥、裂开等情况,而热油...
@郭废2978：新菜板怎样消毒 -
拔凯13137874539…… 紫外线消毒:把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖. 洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍. 化学消毒:一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右,然后用清水冲洗干净. 新买的菜板要认真处理:先用开水烫,把表层的蜡洗掉;再用浓盐水浸泡一天(把水烧开,趁热加盐,加到不再溶解为止);泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70℃左右了,用热油涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次;等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了.此外,如果菜板长期不用,也要涂好油平放保管.
@郭废2978：在新砧板周边涂食用油有什么好处?
拔凯13137874539…… 在买回新砧板后,在砧板的上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,重复三四遍即可.砧板周边易开裂,可多涂几遍.因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,还有防腐功能,经过这样处理的砧板不易开裂,也比较耐用.
@郭废2978：新买的木砧板怎么处理 -
拔凯13137874539…… 1,在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;2,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止.用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干.3,最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形.
@郭废2978：新买的菜板可以用油浸了,在用浓盐水泡,这样可以吗 -
拔凯13137874539…… 新购置的菜板,如果是纯原木制做的,要看其是什么季节采伐的,一般秋冬季采的可以不用浓盐水泡,如果是,则用浓盐水泡后有一定的防虫蛀效果.对于纯原木制的购来时有部分还是新鲜的(还没有干)此时是不能晒太阳的,否则易裂口,裂...
