砧板为什么要用热油淋
@田霞2947：新菜板涂油为啥用热油
莘哑15633222528…… 新砧板要抹热油的原因是热油能防止砧板爆裂,防腐,更加耐用.厨房中的砧板很容易开裂.要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上热食用油.
@田霞2947：为什么新买的肉板要放油上去 -
莘哑15633222528…… 砧板??放油上去让它吸收,防止砧板开裂,不过这只针对木砧板和竹制砧板.有些人买回来后会用超浓的盐水泡一晚上,然后自然晾至七成干,然后在淋热油.用盐水泡是因为盐有吸水性,可以保持砧板潮湿不开裂
@田霞2947：新买的砧板为何需用盐泡油浇? -
莘哑15633222528…… 因为盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使其达到不易干裂表面易清洁的作用.用油浇的作法:主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板,保持砧板的洁净度,易清洗污渍、油污.
@田霞2947：新买的菜板可以用油浸了,在用浓盐水泡,这样可以吗? -
莘哑15633222528…… 可以. 原因: 1、用油浇,主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板,保持砧板的洁净度,易清洗污渍、油污. 2、盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使...
@田霞2947：为什么砧板要用油 -
莘哑15633222528…… 这样不容易损坏啊!!菜板面上一层油可以隔离一部分空气,防止菜板开裂
@田霞2947：枧木枮板的保养方法 -
莘哑15633222528…… 枧木枮板的保养方法: 材料:食盐一包,食用油200毫升. 做法:1,将枧木砧板放在一个合适的容器里,装满水,没过砧板,并将一包食盐倒进水里,搅拌溶解,将砧板放在水里最少泡足72个小时. 2,将泡好的砧板从水里拿出来,用毛巾擦干水分.将200毫升食用油倒进锅里,加热到温热,再将油倒在砧板上,用布将油均匀涂抹在整个砧板上,放臵一天,待油吸收后便可洗干净使用. 原理:用盐水泡枧木砧板据说是为了让木头的细胞失水,从而让木质更加细致紧密.用热油涂抹砧板是为了滋润并且保持水分不易于流失. 使用过的枧木砧板平日的保养: 1,切忌暴晒,应该放在阴凉处保存. 2,枧木砧板喜湿恶燥,使用完毕后清洗干净,用一块干净的湿布覆盖住砧板.
@田霞2947：用抹布蘸着煮开的食用物油抹在砧板上是什么意思? -
莘哑15633222528…… 这个是防止面板裂开的.是对面板的一种保护措施.
@田霞2947：刚买新菜板是盐水泡还是抹油好 -
莘哑15633222528…… 1 砧板用热油还是冷油好一般建议用冷油即可.在砧板买回之后,一般建议用冷油,因为冷油并不会对砧板材质有所影响,且一段时间之后,冷油会被砧板吸收,形成一层保护膜,专业能够在最大程度上防止砧板出现干燥、裂开等情况,而热油...
@田霞2947：新买的莱板是木的用冷油还是热油处理 -
莘哑15633222528…… 好像不是用油吧,是用开水的,我记得,只有锅是用油烧一烧,砧板使用水的,没听过用油的,我记得是用开水淋一淋,一个是去异味,再一个就是杀菌和杀虫,问问别人是不是这样.
@田霞2947：砧板为什么要用盐水泡砧板为什么要需用盐水泡
莘哑15633222528…… 1、之所以这么做是有原因的,一般来说砧板用过一段时间之后,由于里面水分的蒸发,会容易裂开,寿命就会缩短.而用盐水泡就能很好的缓解这种状况,主要是盐水能够让木头里面的细胞失水,从而木纤维更加的紧密,这样我们用菜刀砍在上面的时候就不会留下什么痕迹.2、简单来说,就是用盐水泡过的砧板,会比没有泡过的砧板更经用.除此之外,我们还可以往新买的砧板上面浇油,这样能够让砧板表面的渗透度饱和,从而防止使用过程中进入油脂,让砧板更加的洁净.
莘哑15633222528…… 新砧板要抹热油的原因是热油能防止砧板爆裂,防腐,更加耐用.厨房中的砧板很容易开裂.要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上热食用油.
@田霞2947：为什么新买的肉板要放油上去 -
莘哑15633222528…… 砧板??放油上去让它吸收,防止砧板开裂,不过这只针对木砧板和竹制砧板.有些人买回来后会用超浓的盐水泡一晚上,然后自然晾至七成干,然后在淋热油.用盐水泡是因为盐有吸水性,可以保持砧板潮湿不开裂
@田霞2947：新买的砧板为何需用盐泡油浇? -
莘哑15633222528…… 因为盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使其达到不易干裂表面易清洁的作用.用油浇的作法:主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板,保持砧板的洁净度,易清洗污渍、油污.
@田霞2947：新买的菜板可以用油浸了,在用浓盐水泡,这样可以吗? -
莘哑15633222528…… 可以. 原因: 1、用油浇,主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态,在以后的使用中不会再有油脂类东西再次渗透入砧板,保持砧板的洁净度,易清洗污渍、油污. 2、盐可以使木制品的密度加大,并能分解大部分木制品内部的油脂,使...
@田霞2947：为什么砧板要用油 -
莘哑15633222528…… 这样不容易损坏啊!!菜板面上一层油可以隔离一部分空气,防止菜板开裂
@田霞2947：枧木枮板的保养方法 -
莘哑15633222528…… 枧木枮板的保养方法: 材料:食盐一包,食用油200毫升. 做法:1,将枧木砧板放在一个合适的容器里,装满水,没过砧板,并将一包食盐倒进水里,搅拌溶解,将砧板放在水里最少泡足72个小时. 2,将泡好的砧板从水里拿出来,用毛巾擦干水分.将200毫升食用油倒进锅里,加热到温热,再将油倒在砧板上,用布将油均匀涂抹在整个砧板上,放臵一天,待油吸收后便可洗干净使用. 原理:用盐水泡枧木砧板据说是为了让木头的细胞失水,从而让木质更加细致紧密.用热油涂抹砧板是为了滋润并且保持水分不易于流失. 使用过的枧木砧板平日的保养: 1,切忌暴晒,应该放在阴凉处保存. 2,枧木砧板喜湿恶燥,使用完毕后清洗干净,用一块干净的湿布覆盖住砧板.
@田霞2947：用抹布蘸着煮开的食用物油抹在砧板上是什么意思? -
莘哑15633222528…… 这个是防止面板裂开的.是对面板的一种保护措施.
@田霞2947：刚买新菜板是盐水泡还是抹油好 -
莘哑15633222528…… 1 砧板用热油还是冷油好一般建议用冷油即可.在砧板买回之后,一般建议用冷油,因为冷油并不会对砧板材质有所影响,且一段时间之后,冷油会被砧板吸收,形成一层保护膜,专业能够在最大程度上防止砧板出现干燥、裂开等情况,而热油...
@田霞2947：新买的莱板是木的用冷油还是热油处理 -
莘哑15633222528…… 好像不是用油吧,是用开水的,我记得,只有锅是用油烧一烧,砧板使用水的,没听过用油的,我记得是用开水淋一淋,一个是去异味,再一个就是杀菌和杀虫,问问别人是不是这样.
@田霞2947：砧板为什么要用盐水泡砧板为什么要需用盐水泡
莘哑15633222528…… 1、之所以这么做是有原因的,一般来说砧板用过一段时间之后,由于里面水分的蒸发,会容易裂开,寿命就会缩短.而用盐水泡就能很好的缓解这种状况,主要是盐水能够让木头里面的细胞失水,从而木纤维更加的紧密,这样我们用菜刀砍在上面的时候就不会留下什么痕迹.2、简单来说,就是用盐水泡过的砧板,会比没有泡过的砧板更经用.除此之外,我们还可以往新买的砧板上面浇油,这样能够让砧板表面的渗透度饱和,从而防止使用过程中进入油脂,让砧板更加的洁净.
