乔面粉怎样做好吃又简单
@诸进6457：乔面的吃法 -
游些13038221644…… 也跟一般面条一样做,乔面也可以做.如果是乔麦面,只是乔麦面煮的时间要比普通的要久点如果是乔面粉,与面粉差不多,面粉能做花样
@诸进6457：东北的乔面怎么做好吃 -
游些13038221644…… 用荞粉作原料,吃时大多加拌调料,其次加卤汤.荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团,再做成片、条、卷等,如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等.荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页...
@诸进6457：乔面挂面怎么做好吃法 -
游些13038221644…… 四川荞麦面做法: 荞麦面和少许面粉成团,找木头一块挖一个洞,下面放上小孔的金属网(压成的面条粗细取决于孔的大小),把面团放在洞里,上面用另外一个圆柱型木头压,压出的面条直接放水里煮.作料用竹笋末,大头菜末,...
@诸进6457：乔麦面怎么做好吃? -
游些13038221644…… 1、可以做碗坨,将适量的荞麦面用水打开成糊状(不要太糨)然后倒在小的容器中(例如普通的吃饭碗)然后放在微波炉中大火15分钟即可.2、切成小块放些盐、醋、韭菜花、蒜末,拌匀即可. 荞麦凉面吧 材料很简单,荞麦面一包、日式泡...
@诸进6457：乔面怎么做好吃 -
游些13038221644…… 鸡丝凉拌面 原料 细荞麦面500克,熟鸡丝150克,黄瓜丶芹菜丶胡萝卜丶葱段适量 调味料 盐丶味精丶胡椒粉各少许,鸡汤适量 做法 1丶将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干.黄瓜丶芹菜丶胡萝卜切丝备用. 2丶炒锅中加油烧热,下葱段爆香成葱油,葱捞出弃用,油倒小碗中晾凉待用. 3丶细切面装入大碗中,加盐丶味精丶葱油和胡椒粉调味后撒上鸡丝丶黄瓜和芹菜及胡萝卜丝,入少许鸡汤拌匀即成. 食神美味经 凉面是最适合发挥你聪明创意的DIY菜式,加入少许芥末,立刻就有着日式料理的风味,加入1匙蚝油,又有了粤式风情,滴几滴辣椒油丶花椒油,川府特色就出来啦! 将色拉油换成橄榄油,可就是一道货真价实的健康阳光餐啦!
@诸进6457：乔面馒头怎么做 -
游些13038221644…… 荞麦面韧性、弹性差,纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体,所以效果不好.因此都要加一些面粉.也就解决了和面黏手的问题,外面买到的荞麦面馒头一斤面粉只加二、三两荞麦面.我的做法是:面粉六两、荞麦粉四两、酵母5克、泡打粉3克、糖少许(可不放)、盐三克、蛋、奶随意(可不放) 将所有配料加水和成稍硬的面团,揉透,稍醒一会,揉成馒头形,越紧实越好,醒一会.见慢头发起后,上火蒸熟.时间看馒头的大小,15--20分钟 醒发时间,要根据室温、水温、酵母添加量来决定 现在的天气,用凉水就行,天凉了要用温水,水温不要高于体温,否则酵母被烫死了,不能发起来.见馒头鼓起了就可以蒸了
@诸进6457：用面粉怎样做好吃而且简单的饼(还要做法) -
游些13038221644…… 面饼,面粉加鸡蛋(鸡蛋事先打匀,加鸡蛋口感比较好,而且颜色好看),然后加牛奶或是水(建议加牛奶,口感比较好,而且有营养)搅拌均匀都放在同一个容中搅拌.直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止. 你喜欢吃咸的就加盐,可以再放点葱...
@诸进6457：荞麦面粉怎么做好吃 -
游些13038221644…… 主料 荞麦面粉 (200克) 小麦面粉 (150克) 精盐 (2克) 清水 (170ml) 辅料 香芹段 (100克) 红椒条 (30克) 黄甜椒条 (30克) 春笋条 (30克) 洋葱条 (50克) 姜丝 (10克) 五花肉丝 (80克) 厨具 不粘锅、煮锅、炒锅 分类 常见...
@诸进6457：面粉怎么做好吃的简单 -
游些13038221644…… 面粉怎么做好吃又简单的问题,有两种好吃又简单的做法,一是烙饼,把面粉用水拌成糊状,并根据个人喜欢可以加入蛋,按咸甜要求加入盐或糖,把锅加热倒入少量面糊转一下锅使其厚薄均匀等一会翻个面再烙一会饼就成,二是做面鱼,面粉用水和成泥状,水开用小勺子慢慢下入煮熟即成,或拌或配以各种汤料好吃特简单.
@诸进6457：乔面窝窝头的做法 -
游些13038221644…… 主料 荞麦面粉 (100克) 小麦面粉 (100克) 辅料 酵母 (适量) 泡打粉 (适量) 水 (适量) 厨具 无 分类 清淡 蒸 数小时 普通难度 荞麦粉和小麦面粉混合.在面粉中加入酵母和泡打粉.面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停搅拌成面絮状.不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发.发酵至2倍大时取出.排空气体,揉搓成长条.切成均匀的挤子,做成窝头坯子.冷水上锅,湿纱布垫在蒸锅上,放入窝头坯子再饧发20分钟,大火蒸15分钟关火焖3分钟即可.上桌时配上配菜即可开吃.
游些13038221644…… 也跟一般面条一样做,乔面也可以做.如果是乔麦面,只是乔麦面煮的时间要比普通的要久点如果是乔面粉,与面粉差不多,面粉能做花样
@诸进6457：东北的乔面怎么做好吃 -
游些13038221644…… 用荞粉作原料,吃时大多加拌调料,其次加卤汤.荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团,再做成片、条、卷等,如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等.荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页...
@诸进6457：乔面挂面怎么做好吃法 -
游些13038221644…… 四川荞麦面做法: 荞麦面和少许面粉成团,找木头一块挖一个洞,下面放上小孔的金属网(压成的面条粗细取决于孔的大小),把面团放在洞里,上面用另外一个圆柱型木头压,压出的面条直接放水里煮.作料用竹笋末,大头菜末,...
@诸进6457：乔麦面怎么做好吃? -
游些13038221644…… 1、可以做碗坨,将适量的荞麦面用水打开成糊状(不要太糨)然后倒在小的容器中(例如普通的吃饭碗)然后放在微波炉中大火15分钟即可.2、切成小块放些盐、醋、韭菜花、蒜末,拌匀即可. 荞麦凉面吧 材料很简单,荞麦面一包、日式泡...
@诸进6457：乔面怎么做好吃 -
游些13038221644…… 鸡丝凉拌面 原料 细荞麦面500克,熟鸡丝150克,黄瓜丶芹菜丶胡萝卜丶葱段适量 调味料 盐丶味精丶胡椒粉各少许,鸡汤适量 做法 1丶将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干.黄瓜丶芹菜丶胡萝卜切丝备用. 2丶炒锅中加油烧热,下葱段爆香成葱油,葱捞出弃用,油倒小碗中晾凉待用. 3丶细切面装入大碗中,加盐丶味精丶葱油和胡椒粉调味后撒上鸡丝丶黄瓜和芹菜及胡萝卜丝,入少许鸡汤拌匀即成. 食神美味经 凉面是最适合发挥你聪明创意的DIY菜式,加入少许芥末,立刻就有着日式料理的风味,加入1匙蚝油,又有了粤式风情,滴几滴辣椒油丶花椒油,川府特色就出来啦! 将色拉油换成橄榄油,可就是一道货真价实的健康阳光餐啦!
@诸进6457：乔面馒头怎么做 -
游些13038221644…… 荞麦面韧性、弹性差,纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体,所以效果不好.因此都要加一些面粉.也就解决了和面黏手的问题,外面买到的荞麦面馒头一斤面粉只加二、三两荞麦面.我的做法是:面粉六两、荞麦粉四两、酵母5克、泡打粉3克、糖少许(可不放)、盐三克、蛋、奶随意(可不放) 将所有配料加水和成稍硬的面团,揉透,稍醒一会,揉成馒头形,越紧实越好,醒一会.见慢头发起后,上火蒸熟.时间看馒头的大小,15--20分钟 醒发时间,要根据室温、水温、酵母添加量来决定 现在的天气,用凉水就行,天凉了要用温水,水温不要高于体温,否则酵母被烫死了,不能发起来.见馒头鼓起了就可以蒸了
@诸进6457：用面粉怎样做好吃而且简单的饼(还要做法) -
游些13038221644…… 面饼,面粉加鸡蛋(鸡蛋事先打匀,加鸡蛋口感比较好,而且颜色好看),然后加牛奶或是水(建议加牛奶,口感比较好,而且有营养)搅拌均匀都放在同一个容中搅拌.直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止. 你喜欢吃咸的就加盐,可以再放点葱...
@诸进6457：荞麦面粉怎么做好吃 -
游些13038221644…… 主料 荞麦面粉 (200克) 小麦面粉 (150克) 精盐 (2克) 清水 (170ml) 辅料 香芹段 (100克) 红椒条 (30克) 黄甜椒条 (30克) 春笋条 (30克) 洋葱条 (50克) 姜丝 (10克) 五花肉丝 (80克) 厨具 不粘锅、煮锅、炒锅 分类 常见...
@诸进6457：面粉怎么做好吃的简单 -
游些13038221644…… 面粉怎么做好吃又简单的问题,有两种好吃又简单的做法,一是烙饼,把面粉用水拌成糊状,并根据个人喜欢可以加入蛋,按咸甜要求加入盐或糖,把锅加热倒入少量面糊转一下锅使其厚薄均匀等一会翻个面再烙一会饼就成,二是做面鱼,面粉用水和成泥状,水开用小勺子慢慢下入煮熟即成,或拌或配以各种汤料好吃特简单.
@诸进6457：乔面窝窝头的做法 -
游些13038221644…… 主料 荞麦面粉 (100克) 小麦面粉 (100克) 辅料 酵母 (适量) 泡打粉 (适量) 水 (适量) 厨具 无 分类 清淡 蒸 数小时 普通难度 荞麦粉和小麦面粉混合.在面粉中加入酵母和泡打粉.面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停搅拌成面絮状.不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发.发酵至2倍大时取出.排空气体,揉搓成长条.切成均匀的挤子,做成窝头坯子.冷水上锅,湿纱布垫在蒸锅上,放入窝头坯子再饧发20分钟,大火蒸15分钟关火焖3分钟即可.上桌时配上配菜即可开吃.
