全麦面做法怎么做好吃
@门曹2108：全麦粉 怎么吃 -
蒲姚15728096480…… 在生活中的我们接触的最多的就是精细的面粉,这样的面粉是祛除麸皮之后制作而成的,粗纤维的含量有所降低.全麦粉是一种小麦的粗加工,去麸皮之后的面粉,含有更高的粗纤维的元素,更好的补充身体所需要的蛋白质等物质.下面我们来...
@门曹2108：全麦面怎么做好吃,全麦面的吃法 -
蒲姚15728096480…… 主料 全麦面粉 60g 酵母粉 适量 高筋面粉 80g 辅料 奶油奶酪 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡蛋 1个 红糖 10g 黄油 15g 步骤 1.将70g的水加入适量的酵母粉搅拌均匀后倒入厨师机容器中 2.加入10g红糖,80g的高筋面粉,60g全麦粉,鸡蛋一个,搅拌15分钟 3.再加入15g黄油,继续搅拌15分钟 4.取出面团放烤箱发酵10分钟. 5.将发酵好的面团切成两半,揉捏排气 6.将奶油奶酪、黑葡萄干、白糖搅拌均匀涂抹在擀平的面团上 7.将面团两边包好,刷上蜂蜜,撒上芝麻和葡萄干 8.放入烤箱180度烤20分钟即可
@门曹2108：全麦面粉怎么做才好吃 -
蒲姚15728096480…… 材料 主料:鸡蛋100克,调料:色拉油3克,料酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,大葱3克 做法1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可.
@门曹2108：全麦面粉做什么好吃 -
蒲姚15728096480…… 全麦粉一般是出粉率95%左右的面粉,含纤维素、维生素多,但口感不太好,过去在内蒙等缺粮地方吃的多,现在为了健康、防治糖尿病等老年疾病人们又开始食用.包饺子也可以但容易煮破,有的添加其他物质用在高档宾馆饭店包饺子用,最好是烙饼、炸油条,也可以蒸馒头
@门曹2108：多效的全麦面发面馒头怎么做好吃又简单 -
蒲姚15728096480…… 主料全麦面粉 :400 辅料酵母粉 :4 温水 :适量 具体步骤第一步1.面粉酵母粉放在一起拌均匀、加温水和面拌到无干粉在揉合 第二步2.揉合好的面团,用保鲜膜或者可以密封的盖子盖好、放温暖处发酵 第三步3.隔热水发酵比较快些、冬季大约60分钟左右、春秋季节大约40分钟左右、发酵好的面团 第四步4.分成大小一致的面剂子、撒干粉,揉馒头 第五步5.一个馒头大概要揉40多次、揉的时间长馒头蒸熟更劲道 第六步6.摆到笼屉里盖上锅盖、二次发酵、大火蒸20分钟即可
@门曹2108：凉拌全麦面条的家常做法大全怎么做好吃视 -
蒲姚15728096480…… 凉拌全麦面条的做法1.先讲蒜切碎,放入碗中,将盐、鸡精、酱油、醋,香油、黑胡椒粉倒入调味,让蒜香味慢慢散出2.全麦面粉50g、清水20g,和面,擀平,准备切丝3.将全麦面粉切丝后,用锅将水烧开,加少许盐,把面倒入煮沸煮熟,捞出放凉备用4.将食材洗好切丝,用锅将水烧开,加少许盐,把豆芽与豆腐皮倒入过水煮沸,捞出放凉备用.将这些食材与备好的调味料搅拌,即可.
@门曹2108：全麦面馒头怎样做? -
蒲姚15728096480…… 材料 全麦面粉:1000g,温水(35度左右):500ml,酵母粉:15g 做法 一、发面1、先将碗中注入150ml温水,再将15g的酵母溶于温水中,盖上保鲜膜静置5分钟;2、把全麦面粉放入面盆中,然后将酵母溶液均匀的撒在面粉上,用筷子拌匀;...
@门曹2108：全麦面粉怎么吃呀 -
蒲姚15728096480…… 和普通面粉吃法一样,只是面比较黑,弹性不如精粉,比如包饺子时,就要加蛋清或用牛奶和面.但是营养成分是大大的,多吃多健康 .
@门曹2108：谁知道全麦面粉怎么吃啊 -
蒲姚15728096480…… 用荞粉作原料,吃时大多加拌调料,其次加卤汤.荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团,再做成片、条、卷等,如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等.荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页...
@门曹2108：全麦面馒头的家常做法大全怎么做好吃 -
蒲姚15728096480…… 食材 中筋面粉500g 全麦粉100g 花生油适量 白砂糖适量 酵母粉5克 牛奶适量 制作时间:2小时以上 用餐人数:步骤 1 准备好材料. 2 面粉放入盆中,放入酵母粉和少许花生油.倒入牛奶. 3 和成稍硬一些的面团. 4 盖保鲜膜,冷藏发酵一夜,发酵至原来的2-2.5倍大. 5 取出发酵好的面团,揉匀,搓成长条状. 6 分为若干份儿,尽量大小一致. 7 取一份,使劲揉. 8 最后搓圆. 9 所有馒头生坯都做好. 10 蒸锅内加水,蒸屉刷油,摆入馒头生坯,醒发至原来的1.5倍大. 11 盖盖,大火烧开,转中火蒸20分钟左右.闷3-5分钟再开盖. 12 取出馒头,分开放凉,一次吃不完的可以装入保鲜袋,冷冻保存.
蒲姚15728096480…… 在生活中的我们接触的最多的就是精细的面粉,这样的面粉是祛除麸皮之后制作而成的,粗纤维的含量有所降低.全麦粉是一种小麦的粗加工,去麸皮之后的面粉,含有更高的粗纤维的元素,更好的补充身体所需要的蛋白质等物质.下面我们来...
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蒲姚15728096480…… 主料 全麦面粉 60g 酵母粉 适量 高筋面粉 80g 辅料 奶油奶酪 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡蛋 1个 红糖 10g 黄油 15g 步骤 1.将70g的水加入适量的酵母粉搅拌均匀后倒入厨师机容器中 2.加入10g红糖,80g的高筋面粉,60g全麦粉,鸡蛋一个,搅拌15分钟 3.再加入15g黄油,继续搅拌15分钟 4.取出面团放烤箱发酵10分钟. 5.将发酵好的面团切成两半,揉捏排气 6.将奶油奶酪、黑葡萄干、白糖搅拌均匀涂抹在擀平的面团上 7.将面团两边包好,刷上蜂蜜,撒上芝麻和葡萄干 8.放入烤箱180度烤20分钟即可
@门曹2108：全麦面粉怎么做才好吃 -
蒲姚15728096480…… 材料 主料:鸡蛋100克,调料:色拉油3克,料酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,大葱3克 做法1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可.
@门曹2108：全麦面粉做什么好吃 -
蒲姚15728096480…… 全麦粉一般是出粉率95%左右的面粉,含纤维素、维生素多,但口感不太好,过去在内蒙等缺粮地方吃的多,现在为了健康、防治糖尿病等老年疾病人们又开始食用.包饺子也可以但容易煮破,有的添加其他物质用在高档宾馆饭店包饺子用,最好是烙饼、炸油条,也可以蒸馒头
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蒲姚15728096480…… 主料全麦面粉 :400 辅料酵母粉 :4 温水 :适量 具体步骤第一步1.面粉酵母粉放在一起拌均匀、加温水和面拌到无干粉在揉合 第二步2.揉合好的面团,用保鲜膜或者可以密封的盖子盖好、放温暖处发酵 第三步3.隔热水发酵比较快些、冬季大约60分钟左右、春秋季节大约40分钟左右、发酵好的面团 第四步4.分成大小一致的面剂子、撒干粉,揉馒头 第五步5.一个馒头大概要揉40多次、揉的时间长馒头蒸熟更劲道 第六步6.摆到笼屉里盖上锅盖、二次发酵、大火蒸20分钟即可
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蒲姚15728096480…… 凉拌全麦面条的做法1.先讲蒜切碎,放入碗中,将盐、鸡精、酱油、醋,香油、黑胡椒粉倒入调味,让蒜香味慢慢散出2.全麦面粉50g、清水20g,和面,擀平,准备切丝3.将全麦面粉切丝后,用锅将水烧开,加少许盐,把面倒入煮沸煮熟,捞出放凉备用4.将食材洗好切丝,用锅将水烧开,加少许盐,把豆芽与豆腐皮倒入过水煮沸,捞出放凉备用.将这些食材与备好的调味料搅拌,即可.
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蒲姚15728096480…… 材料 全麦面粉:1000g,温水(35度左右):500ml,酵母粉:15g 做法 一、发面1、先将碗中注入150ml温水,再将15g的酵母溶于温水中,盖上保鲜膜静置5分钟;2、把全麦面粉放入面盆中,然后将酵母溶液均匀的撒在面粉上,用筷子拌匀;...
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蒲姚15728096480…… 和普通面粉吃法一样,只是面比较黑,弹性不如精粉,比如包饺子时,就要加蛋清或用牛奶和面.但是营养成分是大大的,多吃多健康 .
@门曹2108：谁知道全麦面粉怎么吃啊 -
蒲姚15728096480…… 用荞粉作原料,吃时大多加拌调料,其次加卤汤.荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团,再做成片、条、卷等,如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等.荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页...
@门曹2108：全麦面馒头的家常做法大全怎么做好吃 -
蒲姚15728096480…… 食材 中筋面粉500g 全麦粉100g 花生油适量 白砂糖适量 酵母粉5克 牛奶适量 制作时间:2小时以上 用餐人数:步骤 1 准备好材料. 2 面粉放入盆中,放入酵母粉和少许花生油.倒入牛奶. 3 和成稍硬一些的面团. 4 盖保鲜膜,冷藏发酵一夜,发酵至原来的2-2.5倍大. 5 取出发酵好的面团,揉匀,搓成长条状. 6 分为若干份儿,尽量大小一致. 7 取一份,使劲揉. 8 最后搓圆. 9 所有馒头生坯都做好. 10 蒸锅内加水,蒸屉刷油,摆入馒头生坯,醒发至原来的1.5倍大. 11 盖盖,大火烧开,转中火蒸20分钟左右.闷3-5分钟再开盖. 12 取出馒头,分开放凉,一次吃不完的可以装入保鲜袋,冷冻保存.
