十种杂粮窝窝头
@伏才2281：五谷杂粮窝窝头怎么做更松软,要不要发酵? -
侯凯19159089748…… 加泡打粉,这样做出来的窝窝头会更松软.不用发酵. 下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:50g、玉米面:200g、泡打粉:4g、蔓越莓:适量. 1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用. 2、加100g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用. 3、加蔓越莓干,然后再次添加适量的温水. 4、和成面团,然后放置一旁松驰30分钟. 5、30分钟后,取一小团面团,捏成小窝窝头的形状. 6、把所有面团都做成窝窝头. 7、蒸锅倒水烧开,然后放入窝窝头,盖上盖子,大火蒸25分钟即可. 8、完成.
@伏才2281：粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做 -
侯凯19159089748…… 五谷杂粮窝窝头制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
@伏才2281：玉米面的窝头怎么做 -
侯凯19159089748…… 材料:玉米面 、面粉、酵母、温水 操作步骤: 1、酵母用温水和开,放入玉米面、面粉(喜欢糖味的可以用加入白糖,用牛奶代替水,有奶香味).2、和成面团,面不要太软,稍硬一些,不然不好成型,醒发二十分钟.3、面团搓成长条状,切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克左右. 4、取一个面剂子,搓成圆形.面团放左手掌心,用右手大拇指轻轻摁出小窝,慢慢摁一圈,控出小坑. 5、将所有面团按此步骤依次做好,冷水上蒸锅,蒸18分钟.6、焖五分钟后再开锅,装盘即可食用.
@伏才2281：荞麦杂粮窝窝头怎么做的 -
侯凯19159089748…… 荞麦粉和小麦面粉混合.2 在面粉中加入酵母和泡打粉.3 面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停搅拌成面絮状.4 不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发.5 发酵至2倍大时取出.6 排空气体,揉搓成长条.7 切成均匀的挤子,做成窝头坯子.8 冷水上锅,湿纱布垫在蒸锅上,放入窝头坯子再饧发20分钟,大火蒸15分钟关火焖3分钟即可.9 上桌时配上配菜即可开吃.
@伏才2281：窝头怎么做即软和又好吃 -
侯凯19159089748…… 玉米面的选用 要做出口感较好的玉米面窝窝头,首先要选用比较精细的玉米面,这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳. 选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦.一、掺...
@伏才2281：纯玉米面窝窝头的做法 -
侯凯19159089748…… 主料:细玉米面100g,中粉100g,熟玉米粒100g,芹菜叶100g. 辅料:小苏达3g, 盐2g. 1、准备好食材. 2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出. 3、芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末. 4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起. 5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟. 6、醒好的面团,分成均等的小面剂子. 7、小面剂子揉圆,做成窝头形状. 8、 做好的小窝头码放在蒸锅屉上. 9、凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖. 10、营养健康金黄的菜窝头就出锅.
@伏才2281：玉米面豆面窝头怎么做好吃 -
侯凯19159089748…… 食材 主料 玉米面150g 黄豆面粉80g 辅料 泡打粉 少许 水 适量 糖18g 步骤 1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合. 2.缓缓加水,用筷子搅成这样的大颗粒状. 3.用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了.也不...
@伏才2281：窝锅头怎么做? -
侯凯19159089748…… 黑米面+黑芝麻粉+薏米粉共150克,黄豆粉+玉米面共50克,糯米粉70克,白糖25克,干酵母粉2克,温水约130ML 杂粮窝窝头怎么做呢?下面将详细介绍杂粮窝窝头的做法:步骤1:将所有粉类与白糖混合,加入酵母粉步骤2:将温水倒入粉中,混合揉匀成光滑的面团步骤3:将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分步骤4:将发好的面团,分成30克一个的小面团步骤5:用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子,用手指在窝头底部钻一个小洞步骤6:小窝头做好后放入盘子中,再松弛20分钟步骤7:放入蒸锅中,上气后蒸约12分钟即可步骤8:蜂窝煤造型:第5部将一块稍大些的面团用手整形成规则的圆柱体,上下扁平,然后用筷子在上面扎一些洞穿到底,即成蜂窝煤造型
@伏才2281：窝窝头怎么做法 -
侯凯19159089748…… 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.食物相克玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收.
@伏才2281：杂粮窝头加的菜怎么做 -
侯凯19159089748…… 杂粮窝窝头的做法1.将三种面粉放入盆中2.加入白糖3.混合均匀4.酵母用温水化开5.酵母水慢慢倒入面粉中6.然后揉成光滑的面团后静置7.将面团发酵至1.5倍8.发好的面团揉匀后搓成长条9.分割成等分的剂子10.取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小窝头的形状11.全部整形之后,放在抹过油的蒸笼上,松弛15分钟
侯凯19159089748…… 加泡打粉,这样做出来的窝窝头会更松软.不用发酵. 下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:50g、玉米面:200g、泡打粉:4g、蔓越莓:适量. 1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用. 2、加100g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用. 3、加蔓越莓干,然后再次添加适量的温水. 4、和成面团,然后放置一旁松驰30分钟. 5、30分钟后,取一小团面团,捏成小窝窝头的形状. 6、把所有面团都做成窝窝头. 7、蒸锅倒水烧开,然后放入窝窝头,盖上盖子,大火蒸25分钟即可. 8、完成.
@伏才2281：粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做 -
侯凯19159089748…… 五谷杂粮窝窝头制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
@伏才2281：玉米面的窝头怎么做 -
侯凯19159089748…… 材料:玉米面 、面粉、酵母、温水 操作步骤: 1、酵母用温水和开,放入玉米面、面粉(喜欢糖味的可以用加入白糖,用牛奶代替水,有奶香味).2、和成面团,面不要太软,稍硬一些,不然不好成型,醒发二十分钟.3、面团搓成长条状,切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克左右. 4、取一个面剂子,搓成圆形.面团放左手掌心,用右手大拇指轻轻摁出小窝,慢慢摁一圈,控出小坑. 5、将所有面团按此步骤依次做好,冷水上蒸锅,蒸18分钟.6、焖五分钟后再开锅,装盘即可食用.
@伏才2281：荞麦杂粮窝窝头怎么做的 -
侯凯19159089748…… 荞麦粉和小麦面粉混合.2 在面粉中加入酵母和泡打粉.3 面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停搅拌成面絮状.4 不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发.5 发酵至2倍大时取出.6 排空气体,揉搓成长条.7 切成均匀的挤子,做成窝头坯子.8 冷水上锅,湿纱布垫在蒸锅上,放入窝头坯子再饧发20分钟,大火蒸15分钟关火焖3分钟即可.9 上桌时配上配菜即可开吃.
@伏才2281：窝头怎么做即软和又好吃 -
侯凯19159089748…… 玉米面的选用 要做出口感较好的玉米面窝窝头,首先要选用比较精细的玉米面,这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳. 选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦.一、掺...
@伏才2281：纯玉米面窝窝头的做法 -
侯凯19159089748…… 主料:细玉米面100g,中粉100g,熟玉米粒100g,芹菜叶100g. 辅料:小苏达3g, 盐2g. 1、准备好食材. 2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出. 3、芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末. 4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起. 5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟. 6、醒好的面团,分成均等的小面剂子. 7、小面剂子揉圆,做成窝头形状. 8、 做好的小窝头码放在蒸锅屉上. 9、凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖. 10、营养健康金黄的菜窝头就出锅.
@伏才2281：玉米面豆面窝头怎么做好吃 -
侯凯19159089748…… 食材 主料 玉米面150g 黄豆面粉80g 辅料 泡打粉 少许 水 适量 糖18g 步骤 1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合. 2.缓缓加水,用筷子搅成这样的大颗粒状. 3.用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了.也不...
@伏才2281：窝锅头怎么做? -
侯凯19159089748…… 黑米面+黑芝麻粉+薏米粉共150克,黄豆粉+玉米面共50克,糯米粉70克,白糖25克,干酵母粉2克,温水约130ML 杂粮窝窝头怎么做呢?下面将详细介绍杂粮窝窝头的做法:步骤1:将所有粉类与白糖混合,加入酵母粉步骤2:将温水倒入粉中,混合揉匀成光滑的面团步骤3:将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分步骤4:将发好的面团,分成30克一个的小面团步骤5:用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子,用手指在窝头底部钻一个小洞步骤6:小窝头做好后放入盘子中,再松弛20分钟步骤7:放入蒸锅中,上气后蒸约12分钟即可步骤8:蜂窝煤造型:第5部将一块稍大些的面团用手整形成规则的圆柱体,上下扁平,然后用筷子在上面扎一些洞穿到底,即成蜂窝煤造型
@伏才2281：窝窝头怎么做法 -
侯凯19159089748…… 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.食物相克玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收.
@伏才2281：杂粮窝头加的菜怎么做 -
侯凯19159089748…… 杂粮窝窝头的做法1.将三种面粉放入盆中2.加入白糖3.混合均匀4.酵母用温水化开5.酵母水慢慢倒入面粉中6.然后揉成光滑的面团后静置7.将面团发酵至1.5倍8.发好的面团揉匀后搓成长条9.分割成等分的剂子10.取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小窝头的形状11.全部整形之后,放在抹过油的蒸笼上,松弛15分钟
