玉米面窝头的正确方法

@索金4869:玉米面窝头 - 搜狗百科
那山19670911562…… 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...

@索金4869:怎样蒸窝头松软又好吃 -
那山19670911562…… 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...

@索金4869:玉米面窝头的详细制作方法?
那山19670911562…… 先在面盆中倒入一定的玉米面和和精面粉,比例大概是1:2,可以根据自己的喜好,(为什么要加入面粉?玉米面本身很酥,单独做没有很大的黏性,需要加入精面粉,既好看又好吃!) 然后,加入适量的苏打粉,加清水,再一边用手打面泥和面,直至活成一团,稍微放置约20分钟等发酵充分,在放到面板上,撒些面粉,揉面,揉成长圆形,用刀切成段,放到蒸屉里蒸25~30分钟左右即可. 香喷喷的玉米窝头就出锅了!

@索金4869:窝窝头怎么做法 -
那山19670911562…… 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.食物相克玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收.

@索金4869:正宗的窝窝头怎么做? -
那山19670911562…… 奶香玉米窝窝头的做法: 第一步:准备玉米面和黄豆面. 第二步:加入适量白糖搅拌均匀.喜欢很甜的多的点. 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌. 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟. 第五步:把面团揉成长条. 第六步:切成大小...

@索金4869:怎样做玉米窝窝头
那山19670911562…… 玉米面窝窝头大家应该都知道,在我们父辈,也就是六十年代窝窝头是一个主食.... 这个我们在很多的历史电视剧都能看到,但是现代人也流行吃窝窝头了,因为窝窝头具...

@索金4869:怎样做玉米面窝窝头? -
那山19670911562…… 把玉米面用开水烫熟,拌些豆面,做成窝头状像蒸馒头一样就可以了

@索金4869:玉米面的窝头怎么做?
那山19670911562…… 1 干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁 2 盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1 拌匀. 3 在拌好的面里加入三大勺橄榄油(也可用一般食用油,不过橄榄油更健康),适量蜂蜜(最好是去养蜂人那里买的,喜欢甜多加,不喜甜就少加,随你),再把切好的枣倒进去,统统拌匀. 4 徐徐加入温水和起来,直到能捏成型即可(会捏吧?) 5 捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦!

@索金4869:玉米窝窝头的做法,牛奶玉米窝窝头怎么做好
那山19670911562…… 1.玉米粉和白面按1:1配,加上奶粉配好备用2.加上水揉成团3.揉成长条4.切剂子5.搓成团6.用大拇指按一个坑,然后捏成空心,就成形了7.放进蒸锅,垫上屉布,我用的是硅胶垫8.上锅蒸30分钟,即可出锅

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