十种烧饼馅料配方
@庞融5376：烧饼馅的配料有哪些? -
翟翰15946843112…… 烧饼馅 原料 胡萝卜、火腿、葱花、盐、油 做法 1.把胡萝卜切成丝 2.火腿切成小片 3.炒熟加入些盐即可,出锅后再加入葱花. 烧饼的做法
@庞融5376：缙云烧饼馅料配方大全 -
翟翰15946843112…… 小麦面粉250克,夹心肉100克,梅干菜50克,酵母3克,麦芽饴糖适量,盐,黑芝麻少许. 缙云烧饼 缙云烧饼,亦称桶饼.制作过程:拌和面粉、搓揉、擀薄、涂油.卷筒、摘成小段.后以掌压扁,馅入干菜和鲜肉.擀而成饼,后外涂薯粉糖油,最后贴在桶炉内壁,烤成红黄.此饼既酥又糯,满口生香.
@庞融5376：武大郎烧饼最正宗的肉馅配方 -
翟翰15946843112…… 武大郎烧饼最正宗的肉馅配方:配料一 肉馅400克 面粉500克 粉条一把 葱一棵 姜5片 盐一小勺 辣椒酱一勺 鸡精一小勺 糖一勺 料酒一勺 生抽一勺 麻油一小勺. 配料二 瘦肉50g 面粉100g 香菇20g 青菜20g 油 适量 盐 适量 橄榄菜 适量. 配料三 ...
@庞融5376：烧饼的配方
翟翰15946843112…… 千层烧饼 材料 面1斤,小苏打2钱.,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油.做法1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成.2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀.3、将面按扁,擀圆后拉伸...
@庞融5376：做烧饼的做法与配料
翟翰15946843112…… 【材料】 面粉,芝麻酱,芝麻油,早餐奶,白砂糖,蜂蜜 【做法】1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油,用牛奶揉成面团,醒发25分钟;2、另用两勺面粉放于平底锅内炒熟,待炒出面粉香味,颜色略略变黄即可;3、在炒熟的面粉中加入白糖、黑芝麻酱、芝麻油、植物油,调拌均匀备用;4、案板上刷一层油,将面团擀成薄片,馅均匀地抹在面片上卷成卷,再拧着劲卷成长条,下剂后逐个制成饼坯,放入平锅或电饼铛中烙熟即可.【特点】:酥脆爽口,层次分明.
@庞融5376：烧饼的佐料配方
翟翰15946843112…… 黄桥烧饼内容提要:发酵时间约四小时(夏短冬长),切开面团见断面有许多小孔即成面肥.加入肥瘦肉馅、葱末、一个鸡蛋、香油、酱油、料酒.将面粉二斤半倒在盆内,扒一小窝.烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起.香葱洗净去根...
@庞融5376：烤烧饼的配料是什么?
翟翰15946843112…… 黑芝麻馅烧饼 材料 面团原料 面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克.油酥 面粉100克、油45克左右.馅 黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右 表面糖水 白糖10克,水5克,放微波炉转至糖融化即可.表面装饰白芝麻少许 份量十个 ...
@庞融5376：烧饼的配料方法?
翟翰15946843112…… ——咸酥烧饼和甜酥烧饼制作方法:用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面.按8:1的比例取面粉和酵面,加水和成皮面.用皮面包油酥面,包好后揪成小剂儿,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟.放盐的是咸酥烧饼...
@庞融5376：烧饼馅怎么做好吃? -
翟翰15946843112…… 喜欢吃油酥烧饼,自己做了,真好吃!自夸一下,命名为武大郎烧饼做法来了: 1.面粉、酵母、一点盐、一小勺BAKING POWDER、适量水,和成面团; 2.醒1小时左右,不用等到全开; 3.准备油酥,就是把油和面粉混合,我还加了一点盐,不要太稀,用筷子挑一下,留下的油酥能在表面停留5秒钟就可以了; 4.分成大小相等的小记子,都擀成牛舌状; 5.用刮刀将油酥抹在面皮上,抹多一点好吃,从窄的的一边卷起来成桶状,开口朝两边压扁,擀开成长形或牛舌形(要是能擀成圆形就更好了,我就是没擀成圆形所以做成了长版的); 6.一面刷上水或蛋液,沾满芝麻; 7.再醒半小时左右; 8.烤箱预热到180度,中层烤15-20分钟就好了
@庞融5376：油酥烧饼的做法及配方 -
翟翰15946843112…… 准备材料: 主料:面粉,酵母,小苏打,温水. 辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油. 一、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟. 二、醒面过程中制作油酥:将面...
翟翰15946843112…… 烧饼馅 原料 胡萝卜、火腿、葱花、盐、油 做法 1.把胡萝卜切成丝 2.火腿切成小片 3.炒熟加入些盐即可,出锅后再加入葱花. 烧饼的做法
@庞融5376：缙云烧饼馅料配方大全 -
翟翰15946843112…… 小麦面粉250克,夹心肉100克,梅干菜50克,酵母3克,麦芽饴糖适量,盐,黑芝麻少许. 缙云烧饼 缙云烧饼,亦称桶饼.制作过程:拌和面粉、搓揉、擀薄、涂油.卷筒、摘成小段.后以掌压扁,馅入干菜和鲜肉.擀而成饼,后外涂薯粉糖油,最后贴在桶炉内壁,烤成红黄.此饼既酥又糯,满口生香.
@庞融5376：武大郎烧饼最正宗的肉馅配方 -
翟翰15946843112…… 武大郎烧饼最正宗的肉馅配方:配料一 肉馅400克 面粉500克 粉条一把 葱一棵 姜5片 盐一小勺 辣椒酱一勺 鸡精一小勺 糖一勺 料酒一勺 生抽一勺 麻油一小勺. 配料二 瘦肉50g 面粉100g 香菇20g 青菜20g 油 适量 盐 适量 橄榄菜 适量. 配料三 ...
@庞融5376：烧饼的配方
翟翰15946843112…… 千层烧饼 材料 面1斤,小苏打2钱.,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油.做法1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成.2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀.3、将面按扁,擀圆后拉伸...
@庞融5376：做烧饼的做法与配料
翟翰15946843112…… 【材料】 面粉,芝麻酱,芝麻油,早餐奶,白砂糖,蜂蜜 【做法】1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油,用牛奶揉成面团,醒发25分钟;2、另用两勺面粉放于平底锅内炒熟,待炒出面粉香味,颜色略略变黄即可;3、在炒熟的面粉中加入白糖、黑芝麻酱、芝麻油、植物油,调拌均匀备用;4、案板上刷一层油,将面团擀成薄片,馅均匀地抹在面片上卷成卷,再拧着劲卷成长条,下剂后逐个制成饼坯,放入平锅或电饼铛中烙熟即可.【特点】:酥脆爽口,层次分明.
@庞融5376：烧饼的佐料配方
翟翰15946843112…… 黄桥烧饼内容提要:发酵时间约四小时(夏短冬长),切开面团见断面有许多小孔即成面肥.加入肥瘦肉馅、葱末、一个鸡蛋、香油、酱油、料酒.将面粉二斤半倒在盆内,扒一小窝.烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起.香葱洗净去根...
@庞融5376：烤烧饼的配料是什么?
翟翰15946843112…… 黑芝麻馅烧饼 材料 面团原料 面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克.油酥 面粉100克、油45克左右.馅 黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右 表面糖水 白糖10克,水5克,放微波炉转至糖融化即可.表面装饰白芝麻少许 份量十个 ...
@庞融5376：烧饼的配料方法?
翟翰15946843112…… ——咸酥烧饼和甜酥烧饼制作方法:用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面.按8:1的比例取面粉和酵面,加水和成皮面.用皮面包油酥面,包好后揪成小剂儿,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟.放盐的是咸酥烧饼...
@庞融5376：烧饼馅怎么做好吃? -
翟翰15946843112…… 喜欢吃油酥烧饼,自己做了,真好吃!自夸一下,命名为武大郎烧饼做法来了: 1.面粉、酵母、一点盐、一小勺BAKING POWDER、适量水,和成面团; 2.醒1小时左右,不用等到全开; 3.准备油酥,就是把油和面粉混合,我还加了一点盐,不要太稀,用筷子挑一下,留下的油酥能在表面停留5秒钟就可以了; 4.分成大小相等的小记子,都擀成牛舌状; 5.用刮刀将油酥抹在面皮上,抹多一点好吃,从窄的的一边卷起来成桶状,开口朝两边压扁,擀开成长形或牛舌形(要是能擀成圆形就更好了,我就是没擀成圆形所以做成了长版的); 6.一面刷上水或蛋液,沾满芝麻; 7.再醒半小时左右; 8.烤箱预热到180度,中层烤15-20分钟就好了
@庞融5376：油酥烧饼的做法及配方 -
翟翰15946843112…… 准备材料: 主料:面粉,酵母,小苏打,温水. 辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油. 一、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟. 二、醒面过程中制作油酥:将面...
