家庭馒头的简单做法
@左房5292：馒头的家常做法步骤窍门白馒头的简单做法
蔺炎15237351454…… 1、食材:高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量.2、首先用一个小碗倒入... 8、然后把长条状的面团用手折成一小块状,揉成圆形馒头的胚状.继续发酵20分钟....
@左房5292：家庭做馒头简单做法 -
蔺炎15237351454…… 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
@左房5292：普通馒头的简单做法 -
蔺炎15237351454…… 馒头(不用发酵的)简单做法材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小苏打4克步骤:1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下.2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑).3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟.4、开中火蒸15分钟,焖5分钟.5、大功告成.
@左房5292：家庭怎样做馒头? -
蔺炎15237351454…… 通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种.一般南方家庭多用酵母发酵法做馒头,具体操作过程如下:1.取500克质量放心面粉放入面盆中;2.取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并可依口味加...
@左房5292：馒头的做法怎么做 -
蔺炎15237351454…… 馒头的做法如下所示. 主料:面粉450克. 辅料:酵母适量 ,糖适量,水适量 做法步骤 1.将面粉和糖混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟. 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖.饧发. 5. 大概一个多小时吧.面团变成2倍大. 取出面团,排气,揉啊揉,让面团表面光滑,再室温醒发半小时. 6. ,案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团. 7. 蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右.中火烧开,上气后,蒸了18分钟
@左房5292：怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃
蔺炎15237351454…… 又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1、在一个盆里放1000克的面粉,加入盐,搅拌均匀.2、碗里放入220克水,放酵母5克,搅拌均匀,5分钟后,加白糖搅拌.3、酵母水加到面粉中...
@左房5292：家庭最简单馒头做法大全(家庭做馒头简单做法及配方)
蔺炎15237351454…… 1、干酵母加入牛奶中,夏天建议用冰牛奶.酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团,在案板或者台面上揉搓成光滑的面团,没有大气孔,表面非常光滑的状态.2、无需醒发,在台面撒上少许面粉,把面团擀成长方形,在面片上刷少许的清水,一点点就好,把面片卷紧后,用刀切成三指宽的小圆柱,放入蒸锅,记得馒头底下要垫油纸或者蒸笼布防粘.3、把馒头放进去发酵40分钟左右,具体看馒头的状态,开火蒸,水沸腾后开始计时中火8分钟,关火后虚蒸3分钟.出锅,一蒸笼绵软牛奶馒头就做好了.
@左房5292：馒头怎么做好吃又简单
蔺炎15237351454…… 馒头简单又好吃的方法:用料,面粉460克,水240克,奶粉20克(没有也行),白糖15克,酵母?5-7克.1、准备好原料.2、面包机中放入水,如果是冬天,可以用温水...
@左房5292：怎样做简单又好吃的馒头? -
蔺炎15237351454…… 1.酵母用四十度左右的水搅拌均匀后加入面粉中和面.和好的面发到温暖处醒发.我放在暖气片上了,大概一个半小时就发好了.用手指沾点面在面中间试一下,孔不回缩就发好了.2.发好的面加一点点小苏达后排气,揉光,进行二次醒发3.二次醒发好的面团揪成小剂子.左手按住面剂子,右手往左手里揉面剂子,这样做出来的馒头会是一层一层的,最后揉成圆形.4.做好的馒头坯,再次醒发十到十五分钟5.冷水下锅,锅上气后,十五分钟关火,关火后,虚蒸五分钟,起锅.白白的馒头起锅喽.
@左房5292：馒头怎么做法 -
蔺炎15237351454…… 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在...
蔺炎15237351454…… 1、食材:高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量.2、首先用一个小碗倒入... 8、然后把长条状的面团用手折成一小块状,揉成圆形馒头的胚状.继续发酵20分钟....
@左房5292：家庭做馒头简单做法 -
蔺炎15237351454…… 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
@左房5292：普通馒头的简单做法 -
蔺炎15237351454…… 馒头(不用发酵的)简单做法材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小苏打4克步骤:1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下.2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑).3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟.4、开中火蒸15分钟,焖5分钟.5、大功告成.
@左房5292：家庭怎样做馒头? -
蔺炎15237351454…… 通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种.一般南方家庭多用酵母发酵法做馒头,具体操作过程如下:1.取500克质量放心面粉放入面盆中;2.取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并可依口味加...
@左房5292：馒头的做法怎么做 -
蔺炎15237351454…… 馒头的做法如下所示. 主料:面粉450克. 辅料:酵母适量 ,糖适量,水适量 做法步骤 1.将面粉和糖混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟. 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖.饧发. 5. 大概一个多小时吧.面团变成2倍大. 取出面团,排气,揉啊揉,让面团表面光滑,再室温醒发半小时. 6. ,案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团. 7. 蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右.中火烧开,上气后,蒸了18分钟
@左房5292：怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃
蔺炎15237351454…… 又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1、在一个盆里放1000克的面粉,加入盐,搅拌均匀.2、碗里放入220克水,放酵母5克,搅拌均匀,5分钟后,加白糖搅拌.3、酵母水加到面粉中...
@左房5292：家庭最简单馒头做法大全(家庭做馒头简单做法及配方)
蔺炎15237351454…… 1、干酵母加入牛奶中,夏天建议用冰牛奶.酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团,在案板或者台面上揉搓成光滑的面团,没有大气孔,表面非常光滑的状态.2、无需醒发,在台面撒上少许面粉,把面团擀成长方形,在面片上刷少许的清水,一点点就好,把面片卷紧后,用刀切成三指宽的小圆柱,放入蒸锅,记得馒头底下要垫油纸或者蒸笼布防粘.3、把馒头放进去发酵40分钟左右,具体看馒头的状态,开火蒸,水沸腾后开始计时中火8分钟,关火后虚蒸3分钟.出锅,一蒸笼绵软牛奶馒头就做好了.
@左房5292：馒头怎么做好吃又简单
蔺炎15237351454…… 馒头简单又好吃的方法:用料,面粉460克,水240克,奶粉20克(没有也行),白糖15克,酵母?5-7克.1、准备好原料.2、面包机中放入水,如果是冬天,可以用温水...
@左房5292：怎样做简单又好吃的馒头? -
蔺炎15237351454…… 1.酵母用四十度左右的水搅拌均匀后加入面粉中和面.和好的面发到温暖处醒发.我放在暖气片上了,大概一个半小时就发好了.用手指沾点面在面中间试一下,孔不回缩就发好了.2.发好的面加一点点小苏达后排气,揉光,进行二次醒发3.二次醒发好的面团揪成小剂子.左手按住面剂子,右手往左手里揉面剂子,这样做出来的馒头会是一层一层的,最后揉成圆形.4.做好的馒头坯,再次醒发十到十五分钟5.冷水下锅,锅上气后,十五分钟关火,关火后,虚蒸五分钟,起锅.白白的馒头起锅喽.
@左房5292：馒头怎么做法 -
蔺炎15237351454…… 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在...
