小麦面粉煎饼的做法
@迟彬610：用小麦粉如何做煎饼的做法 -
宣言15152961232…… 准备材料:小麦粉、鸡蛋、盐、小葱. 一、把小麦粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌. 二、面水稀稠搅拌成如图所示,用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以,然后放置半小时左右. 三、先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水,开始煎,等面水全部凝固,翻面煎熟. 四、然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了,如下图所示. 五、最后放一旁冷却一会,这样就可以品尝美味的煎饼了.
@迟彬610：煎饼的做法 -
宣言15152961232…… 材料 面粉,盐,小香葱碎,水 做法 1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点.我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的).当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的. 2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈) 3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可. 4.煎饼做好缉梗光妓叱幻癸潍含璃了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行.
@迟彬610：煎饼的面糊怎么调 -
宣言15152961232…… 面粉,鸡蛋,清水,搅拌均匀,适量加点盐,自己喜欢的话加点葱啊啥啥啥的调味料,搅拌好的厚度要跟超市里卖的厚的酸牛奶一样稠,不然太少了就是馒头,太稀了煎不起来
@迟彬610：煎饼的做法?
宣言15152961232…… 1.煎饼: 2.先将烤肠,蟹肉棒平底锅抹油煎熟盛出待用! 3.小葱切碎,黑芝麻备好! 4.面粉加入适量清水调成糊糊滴落下不会很快消失的糊状! 5.平底锅小火倒入少量油,用勺子舀入适量面糊迅速摊平,动作要小心不要弄破! 6.待面糊表面快干爽时打入一颗鸡蛋摊平! 7.待鸡蛋没有凝固时撒上葱花,芝麻! 8.等到四周起了干皮,鸡蛋表面快凝固,用铲子轻轻铲铲底下与周边,然后轻轻翻面! 9.刷上李锦记黄豆酱与李锦记蒜蓉辣椒酱,撒上葱花,放上蟹肉棒,或者烤肠,根据自己口味放这里,还有或者油条! 10.关火然后轻轻卷起,依次做完剩下的面糊,煎饼果子就做好了!
@迟彬610：小麦面煎饼要怎么做才劲道均匀? -
宣言15152961232…… 工具/原料 面粉:适量 鸡蛋:1-2个 水:适量 土豆:3-4个 西红柿:1-2个 青椒:1-2个 花椒叶:少许 盐:少许 辣椒粉:少许 蒜:1瓣 花椒粉:适量 菜籽油:适量 醋:适量 酱油:适量 方法/步骤 1.鸡蛋打碎,取适量面粉加适量盐,事先切好的花...
@迟彬610：怎样用小麦粉做简单的煎饼【甜的】 -
宣言15152961232…… 松软杂粮煎饼参考配方:面粉70斤、杂粮粉30斤、泡多源2斤、麦芽糖浆8-15斤、盐1-2斤、温水70斤.操作工艺:取20-30斤面粉加30斤35度温水、100克酵母发酵成面糊,也可直接用开水冲烫成糊状.将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀,加入面糊,再加入麦芽糖浆、盐水及其余温水调糊,要打搅成有弹性的面糊,静止20-30分钟即可摊煎饼了.也可将泡多源加入用开水冲烫的面粉内.
@迟彬610：煎饼如何做 -
宣言15152961232…… 食材明细普通面粉150克绿豆面粉150克薄脆两个香菜适量鸡蛋3个熟芝麻适量香葱适量生菜适量酱料适量制作步骤1. 普通面粉150克、绿豆面粉150克.2. 温水合成面糊,要稀一点.3. 薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打...
@迟彬610：发面煎饼的制作方法 -
宣言15152961232…… 发面煎饼的做法(早餐菜谱)配方我一并写出吧,水量实在太大了,要把他打起成团很有问题: 高粉(金像)255克、细砂糖30克、奶粉12克、蛋清35克、水146克、盐3克、酵母3克、黄油22克 我的制作过程,虽然很难为情 ,前半部跟一般...
@迟彬610：怎样做煎饼才不烂掉呢 -
宣言15152961232…… 先把面粉用水调成糊状,根据自己的爱好可以打入一只鸡蛋和调味品调匀.在平底锅里倒入食用油,一点点就好,轻轻摇动锅子,使油顺着锅子走一遍.油热以后把火关到最小再用汤勺舀上面粉糊倒入锅里,轻轻摇,让面粉糊顺着锅底走一遍,待糊变干时轻轻左右摇晃锅子,使煎饼不粘锅(如果饼中间熟了会被热气吹拱起来)这样,又圆又薄的煎饼就做好了
@迟彬610：北京煎饼的做法,北京煎饼怎么做 -
宣言15152961232…… 材料:小麦面粉180g 黄豆粉30g,玉米面粉30g,荞麦面粉30g, 鸡蛋8个,水适量,葱花适量(8个的量). 做法: 1.把所有粉类混合均匀. 2.慢慢加入水. 3.边加水边搅拌. 4.搅拌成面糊,有一定粘性,不要太稀. 5.盖上保鲜膜,静置1-2小时,可以让面糊起筋. 6.预热一下煎饼锅,取一勺面糊,倒在锅子上一侧,用刮板垂直把面糊刮开. 7.刮出一张煎饼. 8.打一个鸡蛋在煎饼上. 9.用刮板把鸡蛋捣急下,然后顺这一个方向刮圆. 10.撒上葱花即可.可以卷一些自己喜欢的菜夹着吃.
宣言15152961232…… 准备材料:小麦粉、鸡蛋、盐、小葱. 一、把小麦粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌. 二、面水稀稠搅拌成如图所示,用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以,然后放置半小时左右. 三、先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水,开始煎,等面水全部凝固,翻面煎熟. 四、然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了,如下图所示. 五、最后放一旁冷却一会,这样就可以品尝美味的煎饼了.
@迟彬610：煎饼的做法 -
宣言15152961232…… 材料 面粉,盐,小香葱碎,水 做法 1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点.我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的).当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的. 2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈) 3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可. 4.煎饼做好缉梗光妓叱幻癸潍含璃了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行.
@迟彬610：煎饼的面糊怎么调 -
宣言15152961232…… 面粉,鸡蛋,清水,搅拌均匀,适量加点盐,自己喜欢的话加点葱啊啥啥啥的调味料,搅拌好的厚度要跟超市里卖的厚的酸牛奶一样稠,不然太少了就是馒头,太稀了煎不起来
@迟彬610：煎饼的做法?
宣言15152961232…… 1.煎饼: 2.先将烤肠,蟹肉棒平底锅抹油煎熟盛出待用! 3.小葱切碎,黑芝麻备好! 4.面粉加入适量清水调成糊糊滴落下不会很快消失的糊状! 5.平底锅小火倒入少量油,用勺子舀入适量面糊迅速摊平,动作要小心不要弄破! 6.待面糊表面快干爽时打入一颗鸡蛋摊平! 7.待鸡蛋没有凝固时撒上葱花,芝麻! 8.等到四周起了干皮,鸡蛋表面快凝固,用铲子轻轻铲铲底下与周边,然后轻轻翻面! 9.刷上李锦记黄豆酱与李锦记蒜蓉辣椒酱,撒上葱花,放上蟹肉棒,或者烤肠,根据自己口味放这里,还有或者油条! 10.关火然后轻轻卷起,依次做完剩下的面糊,煎饼果子就做好了!
@迟彬610：小麦面煎饼要怎么做才劲道均匀? -
宣言15152961232…… 工具/原料 面粉:适量 鸡蛋:1-2个 水:适量 土豆:3-4个 西红柿:1-2个 青椒:1-2个 花椒叶:少许 盐:少许 辣椒粉:少许 蒜:1瓣 花椒粉:适量 菜籽油:适量 醋:适量 酱油:适量 方法/步骤 1.鸡蛋打碎,取适量面粉加适量盐,事先切好的花...
@迟彬610：怎样用小麦粉做简单的煎饼【甜的】 -
宣言15152961232…… 松软杂粮煎饼参考配方:面粉70斤、杂粮粉30斤、泡多源2斤、麦芽糖浆8-15斤、盐1-2斤、温水70斤.操作工艺:取20-30斤面粉加30斤35度温水、100克酵母发酵成面糊,也可直接用开水冲烫成糊状.将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀,加入面糊,再加入麦芽糖浆、盐水及其余温水调糊,要打搅成有弹性的面糊,静止20-30分钟即可摊煎饼了.也可将泡多源加入用开水冲烫的面粉内.
@迟彬610：煎饼如何做 -
宣言15152961232…… 食材明细普通面粉150克绿豆面粉150克薄脆两个香菜适量鸡蛋3个熟芝麻适量香葱适量生菜适量酱料适量制作步骤1. 普通面粉150克、绿豆面粉150克.2. 温水合成面糊,要稀一点.3. 薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打...
@迟彬610：发面煎饼的制作方法 -
宣言15152961232…… 发面煎饼的做法(早餐菜谱)配方我一并写出吧,水量实在太大了,要把他打起成团很有问题: 高粉(金像)255克、细砂糖30克、奶粉12克、蛋清35克、水146克、盐3克、酵母3克、黄油22克 我的制作过程,虽然很难为情 ,前半部跟一般...
@迟彬610：怎样做煎饼才不烂掉呢 -
宣言15152961232…… 先把面粉用水调成糊状,根据自己的爱好可以打入一只鸡蛋和调味品调匀.在平底锅里倒入食用油,一点点就好,轻轻摇动锅子,使油顺着锅子走一遍.油热以后把火关到最小再用汤勺舀上面粉糊倒入锅里,轻轻摇,让面粉糊顺着锅底走一遍,待糊变干时轻轻左右摇晃锅子,使煎饼不粘锅(如果饼中间熟了会被热气吹拱起来)这样,又圆又薄的煎饼就做好了
@迟彬610：北京煎饼的做法,北京煎饼怎么做 -
宣言15152961232…… 材料:小麦面粉180g 黄豆粉30g,玉米面粉30g,荞麦面粉30g, 鸡蛋8个,水适量,葱花适量(8个的量). 做法: 1.把所有粉类混合均匀. 2.慢慢加入水. 3.边加水边搅拌. 4.搅拌成面糊,有一定粘性,不要太稀. 5.盖上保鲜膜,静置1-2小时,可以让面糊起筋. 6.预热一下煎饼锅,取一勺面糊,倒在锅子上一侧,用刮板垂直把面糊刮开. 7.刮出一张煎饼. 8.打一个鸡蛋在煎饼上. 9.用刮板把鸡蛋捣急下,然后顺这一个方向刮圆. 10.撒上葱花即可.可以卷一些自己喜欢的菜夹着吃.
