山东高庄馒头培训
@生艳3738:高庄馒头是什么馒头? -
郎泥15129687430…… 高庄馒头是山东省临沂市沂水县高庄镇的汉族传统名店.起初,高庄镇的一家高庄馒头店做的馒头香软可口,吃过不忘,名声渐渐远扬而得名,逐渐演变成为一道有名的面食,受到全国各地人民的喜爱.香软绵长,韧绵可口,外形比一般馒头高.
@生艳3738:山东高桩馒头去哪里学
郎泥15129687430…… 找个高庄馒头店去学就行了
@生艳3738:想学高庄馒头技术去那里 -
郎泥15129687430…… 学技术还是得去学校的.学徒现在各行各业都是说得好听,不过就是低廉的劳动力,让你呆在里面三五年出不来那种.
@生艳3738:高庄馒头在哪能学到有学费吗,谁能帮我谢谢. -
郎泥15129687430…… 乐陵市昌华机械厂可以学,买机器教做馒头技术
@生艳3738:好吃的高庄馒头怎么做好吃又简单,做法图 -
郎泥15129687430…… 用料 高筋粉 500g 水 200g 酵母 10g 高庄馒头的做法 水温30℃,卧室一起丢在面包机里进行第一次揉的. 再在面包机里醒发20分钟左右 醒发好后拿出来分成七份,开始手工揉面 基本上撒一层粉,揉搓一下卷起来,这样多揉几次 揉好的面团,使其表面光滑,搓成圆锥形放在蒸笼上醒发30分钟 醒发后隔水蒸20分钟,就可以吃了 小贴士 这是我自己想出来的做法,不一定准确……但是成品还不错,也许找个山东朋友来才能知道正宗做法。゚+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)
@生艳3738:山东高庄戗面馒头属于哪个市 -
郎泥15129687430…… 乐陵市有教戗面馒头的
@生艳3738:什么是高庄馒头
郎泥15129687430…… 高庄馒头(也叫甜水馒头),是用麸酵配以优质精粉揉成发面蒸制而成,是凉州的优秀传统食品之一.其制作一般要经过和面、发酵、再和面成形、上笼蒸制等工序,发酵时需多次掺入精细面粉揉匀,蒸锅时蒸笼不得漏气,蒸出的馒头白、暄、酥、香,外形天圆底方,品味绵软可口,无碱味,且入口即化,极适宜老幼食用.
@生艳3738:我想知道高庄馒头的做法 -
郎泥15129687430…… 高桩馒头 主料:高筋面粉500克 辅料:酵母10克,温水200克左右. 1.先将温水放入盆内,随即放入面粉和酵母搋匀成硬面团.尔后将面团放在案子上用小木杠压200次左右,直至将面压光.然后再将面团搓成长条,均匀地揪成小剂,每个约合...
@生艳3738:高庄馒头的做法,高庄馒头怎么做好吃,高庄馒头 -
郎泥15129687430…… 材 主料普通面粉500克 辅料酵母2克盐1克油适量 步骤 高庄馒头的做法步骤11.食材混合,加温水和成面团 高庄馒头的做法步骤22.饧发15分钟 高庄馒头的做法步骤33.切开面团里面有许多小气泡,就说明饧好了.高庄馒头的做法步骤44.把面团扯开 高庄馒头的做法步骤55.放些干面粉,揉匀,把粉揉进面里,象这样加二次面粉.让面团硬一些 高庄馒头的做法步骤66.切成小段 高庄馒头的做法步骤77.滚圆 高庄馒头的做法步骤88.锅内刷油 高庄馒头的做法步骤99.小火蒸至上汽后,中大火18分钟
@生艳3738:高庄馒头是机器做的,还是手工做的? -
郎泥15129687430…… 在没有机器的时代就有了高庄馒头了,所以它一定是手工做的!而且这样的馒头要一个一个的做,可比菜包什么的难多了,因为这样才会很好吃啊!
郎泥15129687430…… 高庄馒头是山东省临沂市沂水县高庄镇的汉族传统名店.起初,高庄镇的一家高庄馒头店做的馒头香软可口,吃过不忘,名声渐渐远扬而得名,逐渐演变成为一道有名的面食,受到全国各地人民的喜爱.香软绵长,韧绵可口,外形比一般馒头高.
@生艳3738:山东高桩馒头去哪里学
郎泥15129687430…… 找个高庄馒头店去学就行了
@生艳3738:想学高庄馒头技术去那里 -
郎泥15129687430…… 学技术还是得去学校的.学徒现在各行各业都是说得好听,不过就是低廉的劳动力,让你呆在里面三五年出不来那种.
@生艳3738:高庄馒头在哪能学到有学费吗,谁能帮我谢谢. -
郎泥15129687430…… 乐陵市昌华机械厂可以学,买机器教做馒头技术
@生艳3738:好吃的高庄馒头怎么做好吃又简单,做法图 -
郎泥15129687430…… 用料 高筋粉 500g 水 200g 酵母 10g 高庄馒头的做法 水温30℃,卧室一起丢在面包机里进行第一次揉的. 再在面包机里醒发20分钟左右 醒发好后拿出来分成七份,开始手工揉面 基本上撒一层粉,揉搓一下卷起来,这样多揉几次 揉好的面团,使其表面光滑,搓成圆锥形放在蒸笼上醒发30分钟 醒发后隔水蒸20分钟,就可以吃了 小贴士 这是我自己想出来的做法,不一定准确……但是成品还不错,也许找个山东朋友来才能知道正宗做法。゚+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)
@生艳3738:山东高庄戗面馒头属于哪个市 -
郎泥15129687430…… 乐陵市有教戗面馒头的
@生艳3738:什么是高庄馒头
郎泥15129687430…… 高庄馒头(也叫甜水馒头),是用麸酵配以优质精粉揉成发面蒸制而成,是凉州的优秀传统食品之一.其制作一般要经过和面、发酵、再和面成形、上笼蒸制等工序,发酵时需多次掺入精细面粉揉匀,蒸锅时蒸笼不得漏气,蒸出的馒头白、暄、酥、香,外形天圆底方,品味绵软可口,无碱味,且入口即化,极适宜老幼食用.
@生艳3738:我想知道高庄馒头的做法 -
郎泥15129687430…… 高桩馒头 主料:高筋面粉500克 辅料:酵母10克,温水200克左右. 1.先将温水放入盆内,随即放入面粉和酵母搋匀成硬面团.尔后将面团放在案子上用小木杠压200次左右,直至将面压光.然后再将面团搓成长条,均匀地揪成小剂,每个约合...
@生艳3738:高庄馒头的做法,高庄馒头怎么做好吃,高庄馒头 -
郎泥15129687430…… 材 主料普通面粉500克 辅料酵母2克盐1克油适量 步骤 高庄馒头的做法步骤11.食材混合,加温水和成面团 高庄馒头的做法步骤22.饧发15分钟 高庄馒头的做法步骤33.切开面团里面有许多小气泡,就说明饧好了.高庄馒头的做法步骤44.把面团扯开 高庄馒头的做法步骤55.放些干面粉,揉匀,把粉揉进面里,象这样加二次面粉.让面团硬一些 高庄馒头的做法步骤66.切成小段 高庄馒头的做法步骤77.滚圆 高庄馒头的做法步骤88.锅内刷油 高庄馒头的做法步骤99.小火蒸至上汽后,中大火18分钟
@生艳3738:高庄馒头是机器做的,还是手工做的? -
郎泥15129687430…… 在没有机器的时代就有了高庄馒头了,所以它一定是手工做的!而且这样的馒头要一个一个的做,可比菜包什么的难多了,因为这样才会很好吃啊!