已熟的猪肘子的家常做法

@虞紫188:猪肘子的做法介绍 家常猪肘子怎么做简便又好吃 -
呼侮13781134518…… 方法步骤 1、将肘子去毛洗净,放在沸水里焯一下,去除血沫. 2、肘子放在煮锅里,加入配料葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮,适量酱油、盐、糖和料酒,再加入水,水要没过整个猪肘. 3、大火煮开,20分钟后捞出剔除骨头. 4、肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火烧开后转小火炖1小时. 5、炖至猪肘子软烂即可取出装盘食用.

@虞紫188:熟肘子有什么吃法 -
呼侮13781134518…… 1.将蹄膀刮洗干净,顺骨缝划一切,放入水中煮透后捞出,剔去肘骨;葱、姜洗净后分别切成段、片; 2. 将肘骨和蹄膀一起放入砂锅,将煮蹄膀的原汤倒入,要一次加足,放入葱、姜、料酒,大火烧开; 3.将大豆洗净,放入砂锅,盖严,用小火炖3小时,直至用筷子轻轻一戳肉皮即烂为止,食用时放盐、味精即可. 注意 原汁原味,香气四溢.蹄膀炖烂后,可放在汤中多浸泡一段时间,这样更容易入味.

@虞紫188:煮好的肘子怎么做好吃 -
呼侮13781134518…… 1、准备肘子一个,表皮上的毛用镊子夹掉;2、准备的香料,陈皮撕成小块,所有的香料要装入料包中;准备好的料包,大葱、姜、干红椒、冰糖;3、锅中入水烧开,倒入适量的葱姜料酒(未在配方中),放入肘子焯水,中间翻动一下,煮至...

@虞紫188:熟的猪肘子怎么做好吃 -
呼侮13781134518…… 卤捆绑蹄膀的做法1.猪蹄膀去掉骨头,这一步可以让商贩代劳,蹄膀均匀的摸上盐和花椒粉腌制一晚上,准备好所有调料2.将腌好的猪蹄卷成卷,然后用绳子捆紧,锅中放入清水,加料酒和生姜,放入蹄膀3.将余下的所有调料放入高压锅中,加入适量的清水4.水烧开蹄膀出血沫后捞出来,放入高压锅中压30分钟5.关火不开盖再焖二十分钟,泡制一晚上即可食用

@虞紫188:炖猪肘子的做法,炖猪肘子怎么做好吃,炖猪肘子的家常 -
呼侮13781134518…… 炖猪肘的做法 1.将肘子放在开水里焯一下,去除血沫 2.肘子放在煮锅里,加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺),再加入水,水要没过整个猪肘 3.大火煮开,20分钟后捞出 4.剔去骨头 5.用棉线把肘子肉捆好,以免煮的时候散了 6.肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火开锅后转小火,40分钟后,用筷子扎一扎肉,要是烂了的话就很容易扎进去,接下来就是吃了

@虞紫188:烀熟的肘子怎么做好吃 -
呼侮13781134518…… 主料 猪肘1个 辅料 油1汤匙 盐8克 老汤800克 葱姜 适量 陈皮50克 烀肘子的做法1.主料:猪肘子2.辅料:冷冻老汤3.把洗净的猪肘子用陈皮水浸泡1小时4.然后,冷水入锅5.烧开后,煮2分钟6.捞出冲洗干净7.热油,放入猪肘子煎制,把肉皮两面煎制微微发黄就可以8.放入葱姜、陈皮炒香9.加入解冻的老汤10.旺火将其烧开11.加适量盐补充调味12.改用小火“烀”1小时左右,中间要翻面一次13.烀”到猪肘子软烂即可关火14.出锅装盘,即可上桌品味

@虞紫188:买来煮熟的猪肘子怎么做最简单最好吃 -
呼侮13781134518…… 蘸蒜酱就可以了 剥好蒜,切碎,放入碗内,倒入酱油就是蒜酱了

@虞紫188:猪肘子怎样做好吃
呼侮13781134518…… 第一种做法: 秘方:带骨头的肘子,放姜葱糖醋酱油盐料酒若干,(多放酒),外面再抹上蜜糖,放入冰箱中约一个小时. 取出来,放入锅中用油煎两面,直到颜色金黄(蜜糖的颜色,这样会保证肉紧和质嫩). 取出来,把剩油倒掉,重新放...

@虞紫188:煮熟的肘子怎么做好吃 -
呼侮13781134518…… 看你喜欢了 可以用酱油煮一下做酱肘子 也可以用油煎一下或者炸一下撒上孜然

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