摆摊大饼100种做法
@章哄1431：街上卖的大饼做法 -
姜夜15928667342…… 大饼做法食材 面粉2碗 葱花小半碗 鸡蛋一个 步骤/方法 面粉放大盘子里,洒点盐,加入鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀 揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时.大饼做法大全 把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板 上擀薄,成圆形的面皮 大饼做法大全 倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮 卷起来,再绕起来,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力.大饼做法大全 起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来.(煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样 吃起来就外脆内软) 大饼做法大全 大饼做法大全6 煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会,切块,趁热吃才好吃.
@章哄1431：街上卖的大饼的做法 -
姜夜15928667342…… 菜谱做法:1.普通面粉用温水和软点,盖上湿布醒30分钟,用擀面杖擀开薄一点,抹均香油或色拉油都行,撒均盐从一边抻拉卷上,这样烙出层多软和.2.卷好揪面挤,捏合两边双手一上一下拧着按圆成面团3.用擀面杖擀圆4.平底锅提前预热,烙制一面,在翻过烙另一面5.烙熟的大饼6.软和,层多的香油大饼
@章哄1431：大饼的做法 -
姜夜15928667342…… 一些大饼的做法 发面饼:用酵母适量和面,醒半小时(室温25度以上),平底锅刷上油烧热,放入擀好的面饼,加点水(约没 特色美味大饼图片(19张)过饼的一半)加盖.水干后翻面,小火烙黄就行. 葱油饼:加水和面,软一点.擀薄...
@章哄1431：摊饼子怎么做好吃,摊饼子的家常做法 -
姜夜15928667342…… 食材 主料 普通面粉100g 鸡蛋2个 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 清水 适量 步骤1.准备好材料.2.先将小葱洗净切碎盛到碗里加少许盐腌渍几分钟.3.盆中加清水,磕入两个鸡蛋.实际上不加鸡蛋也可以,只不过加鸡蛋不但有营养而且摊出来饼...
@章哄1431：大饼怎么做好吃,发面大饼的家常做法 -
姜夜15928667342…… 用料 主料 面粉200g 玉米面(黄)40g 调料 水 适量 调和油 适量 发面大饼的做法 1.准备老面团10克----我们这边叫面引子,就是上次发面后密封留在冰箱里的,玉米粉40克,面粉200克,剩米粥100克备用. 2.面粉,玉米粉,老面团,剩米粥混合并放入适量水揉成稍硬面团. 3.温暖处醒发至两倍大. 4.面团中揉入适量面碱,这一步要充分揉匀. 5.揉好的面团擀成饼状. 6.热锅放适量油并把饼坯子放入. 7.一面定型后烙至另一面.
@章哄1431：怎样做简单的大饼?
姜夜15928667342…… 山东大饼, 葱油饼, 花卷 制作过程 准备面团: 将一杯温水 + 2 TBSP 糖 + 3 TSP 酵母 (Yeast) 置於容器中. 等酵母在温水中至少15 分钟后, 加入三杯面粉, 混合均匀后, 搓揉至手光和面光即可. (亦可利用面包机). 为保室温及湿度, 可将...
@章哄1431：好吃简单的大饼怎么做 -
姜夜15928667342…… 大馅饼的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可...
@章哄1431：大饼的做法大全 -
姜夜15928667342…… 材料 老面面团300公克,无盐奶油30公克 做法1.老面面团与奶油混合揉匀,再杆成直径约25公分的圆形.2.取一平底煎锅,先以小火热锅后,将作法2放入,再盖上锅盖,用小火干烙约6分钟,至表面呈金黄酥脆后翻面,再续烙约6分钟,至两面皆呈金黄色即可.
@章哄1431：跪求路边摊东北熏肉大饼大饼的制作方法 -
姜夜15928667342…… 原料:面粉500克,猪汤油125克,盐8克,冷水250——275克,猪肉(五花肉)1250克,花椒、大料、肉寇、白芷、草果、丁香、紫寇等适量、葱、姜适量. 制作方法: 1、将面粉用水调成较软的面团,静置一段时间. 2、将猪汤油中、加入...
@章哄1431：市场上卖的大饼怎样做 -
姜夜15928667342…… 主料 面粉2碗 方法/步骤 将两碗面一碗水放入盆中和面. 和好面要放置15分钟 将面板上放一些面,再把和好的面上边撒一些面粉揉一会儿. 擀成面皮,撒上1.5克食盐,倒入一勺油 把油均匀涂在面上,然后卷起来 把面卷分成四份,擀成四张饼 开小火,锅中放入一勺油,等锅热后把饼放入锅中,及时翻面 烙至饼两面都成金黄色时,取出. 用刀切成四份,放入盘中 . 注意事项 秘诀一,用温水和面,面软一点 . 秘诀二,面皮放油时如果多了,可以撒上一层面粉.
姜夜15928667342…… 大饼做法食材 面粉2碗 葱花小半碗 鸡蛋一个 步骤/方法 面粉放大盘子里,洒点盐,加入鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀 揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时.大饼做法大全 把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板 上擀薄,成圆形的面皮 大饼做法大全 倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮 卷起来,再绕起来,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力.大饼做法大全 起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来.(煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样 吃起来就外脆内软) 大饼做法大全 大饼做法大全6 煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会,切块,趁热吃才好吃.
@章哄1431：街上卖的大饼的做法 -
姜夜15928667342…… 菜谱做法:1.普通面粉用温水和软点,盖上湿布醒30分钟,用擀面杖擀开薄一点,抹均香油或色拉油都行,撒均盐从一边抻拉卷上,这样烙出层多软和.2.卷好揪面挤,捏合两边双手一上一下拧着按圆成面团3.用擀面杖擀圆4.平底锅提前预热,烙制一面,在翻过烙另一面5.烙熟的大饼6.软和,层多的香油大饼
@章哄1431：大饼的做法 -
姜夜15928667342…… 一些大饼的做法 发面饼:用酵母适量和面,醒半小时(室温25度以上),平底锅刷上油烧热,放入擀好的面饼,加点水(约没 特色美味大饼图片(19张)过饼的一半)加盖.水干后翻面,小火烙黄就行. 葱油饼:加水和面,软一点.擀薄...
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姜夜15928667342…… 食材 主料 普通面粉100g 鸡蛋2个 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 清水 适量 步骤1.准备好材料.2.先将小葱洗净切碎盛到碗里加少许盐腌渍几分钟.3.盆中加清水,磕入两个鸡蛋.实际上不加鸡蛋也可以,只不过加鸡蛋不但有营养而且摊出来饼...
@章哄1431：大饼怎么做好吃,发面大饼的家常做法 -
姜夜15928667342…… 用料 主料 面粉200g 玉米面(黄)40g 调料 水 适量 调和油 适量 发面大饼的做法 1.准备老面团10克----我们这边叫面引子,就是上次发面后密封留在冰箱里的,玉米粉40克,面粉200克,剩米粥100克备用. 2.面粉,玉米粉,老面团,剩米粥混合并放入适量水揉成稍硬面团. 3.温暖处醒发至两倍大. 4.面团中揉入适量面碱,这一步要充分揉匀. 5.揉好的面团擀成饼状. 6.热锅放适量油并把饼坯子放入. 7.一面定型后烙至另一面.
@章哄1431：怎样做简单的大饼?
姜夜15928667342…… 山东大饼, 葱油饼, 花卷 制作过程 准备面团: 将一杯温水 + 2 TBSP 糖 + 3 TSP 酵母 (Yeast) 置於容器中. 等酵母在温水中至少15 分钟后, 加入三杯面粉, 混合均匀后, 搓揉至手光和面光即可. (亦可利用面包机). 为保室温及湿度, 可将...
@章哄1431：好吃简单的大饼怎么做 -
姜夜15928667342…… 大馅饼的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可...
@章哄1431：大饼的做法大全 -
姜夜15928667342…… 材料 老面面团300公克,无盐奶油30公克 做法1.老面面团与奶油混合揉匀,再杆成直径约25公分的圆形.2.取一平底煎锅,先以小火热锅后,将作法2放入,再盖上锅盖,用小火干烙约6分钟,至表面呈金黄酥脆后翻面,再续烙约6分钟,至两面皆呈金黄色即可.
@章哄1431：跪求路边摊东北熏肉大饼大饼的制作方法 -
姜夜15928667342…… 原料:面粉500克,猪汤油125克,盐8克,冷水250——275克,猪肉(五花肉)1250克,花椒、大料、肉寇、白芷、草果、丁香、紫寇等适量、葱、姜适量. 制作方法: 1、将面粉用水调成较软的面团,静置一段时间. 2、将猪汤油中、加入...
@章哄1431：市场上卖的大饼怎样做 -
姜夜15928667342…… 主料 面粉2碗 方法/步骤 将两碗面一碗水放入盆中和面. 和好面要放置15分钟 将面板上放一些面,再把和好的面上边撒一些面粉揉一会儿. 擀成面皮,撒上1.5克食盐,倒入一勺油 把油均匀涂在面上,然后卷起来 把面卷分成四份,擀成四张饼 开小火,锅中放入一勺油,等锅热后把饼放入锅中,及时翻面 烙至饼两面都成金黄色时,取出. 用刀切成四份,放入盘中 . 注意事项 秘诀一,用温水和面,面软一点 . 秘诀二,面皮放油时如果多了,可以撒上一层面粉.
