榆钱是做发面还是死面窝窝
@杭媚384：榆钱窝窝头是发面还是死面
冷垄13238973342…… 榆钱窝窝头用的是死面,榆钱窝窝头的制作需要用的材料有榆钱20g,玉米面200g,盐3g,水适量,将榆钱去梗洗净,加入玉米面、水,用手反复搋面5分钟,用手捏一小团,在面团底部旋出窝,放上蒸笼蒸熟即可.榆钱窝窝头是发面还是死面榆钱窝窝头,另一个名称是榆钱子窝头,是北方地区特有的一道美食.是以榆树的果实和面粉或玉米面为原材料,蒸制而成的,形状如常见的馒头,口感甜绵爽滑.榆钱是春季特有的野菜,营养丰富、口味清爽,这种食物一年只能在春天才能做.榆钱中含有烟酸、抗坏血酸、水分以及无机盐等成分.
@杭媚384：榆钱窝窝热量高吗? -
冷垄13238973342…… 榆钱是春季特有的野菜,味道可口,营养丰富,榆钱有健脾益胃的功效.榆钱窝窝就是用面粉和玉米粉一起蒸的窝窝了,所以它如果主要加的是玉米粉,热量应该低一些,如果主要加的是面粉的话,热量应该相对高一点.
@杭媚384：榆树叶子窝窝头的做法 -
冷垄13238973342…… 榆树叶子窝窝头的做法 主料 新鲜榆钱 (适量) 面粉 (适量) 水 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 蒸锅 分类 面食 主食 清淡 蒸 一小时 简单难度 将榆树钱洗净干净,备用 榆钱入盆中加入适量面粉和盐 加适量水搅拌均匀,【面的作用是黏合,因此水不要放太多,太多的话,不容易成形,用手抓能成团就可以.】 揉成团, 保鲜膜覆盖松弛15分钟 取一块面团 ,捏成窝窝头形状 冷水上锅,大火烧开后, 中火蒸15分钟 将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦
@杭媚384：榆钱窝窝(榆菜窝窝)怎么做好吃 -
冷垄13238973342…… 榆钱窝窝的做法 1.榆钱清洗干净. 2.容器中放入各种粉类. 3.洗好的榆钱放入粉类中. 4.加酵母水和成面团,醒30分钟. 5.做成圆窝窝状,放入蒸笼中. 6.大火蒸20分钟即可出锅.
@杭媚384：榆钱窝窝头的做法,怎样做榆钱窝窝头好吃 -
冷垄13238973342…… 榆钱窝窝头 材料 中粉、榆钱、玉米面 做法 1、将榆钱去梗洗净; 2、洗净后控干水分放入盆中; 3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉; 4、加入适量的玉米面; 5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的; 6、加入一个鸡蛋; 7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟; 8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转; 9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里; 10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可.
@杭媚384：黄叶榆的榆钱能吃吗
冷垄13238973342…… 黄榆树上的榆钱能吃,但不建议吃的太多.黄榆树上的榆钱不但可以生吃,还可以做成榆钱窝窝也可以包饺子或者是做榆钱饭.榆钱是榆树的种子,由于外观比较圆薄像硬币一样因此被称为榆钱.适当的吃一些,能够补充身体所需的营养,而且没有任何的毒副作用. 黄叶榆的榆钱能吃吗 榆钱是榆树的的翅果,因其外形圆薄如钱币,故而得名.榆钱不但可以生吃,还可做成榆钱窝窝、包饺子、包子、榆钱饭、榆钱粥等等.黄叶榆是榆树,应该是可以吃的.
@杭媚384：榆钱窝窝(榆菜窝窝)怎么做如何做好吃 -
冷垄13238973342…… 一碗面粉,一勺玉米面,一点点盐,就这样边拌边揉进榆钱里 因为是凉水活的面,也没有加酵母苏打之类的东西,怕里面有甘面疙瘩,所以做了点温水,把面盆放温水盆上醒醒面 大概醒了十五分钟,急于想吃到窝窝,所以就开蒸了,手上沾点水然后扯出一点面,在手里揉成窝头状放于蒸屉上就OK啦,面非常软,沾水会不太粘手,很有效果 大火蒸了二十分钟,啊哈关火后稍等十分钟掀开锅很香的
@杭媚384：榆钱窝窝怎么做如何做好吃 -
冷垄13238973342…… 榆钱窝窝头 主料 榆钱适量 面粉适量 榆钱窝窝头的做法步骤 1. 将摘好的榆钱清洗干净,控水. 2. 将面粉跟榆钱混合,来回的和面,一边和,一边加面,太多干,太少了不成行,和成图片这样就好,醒面20分钟. 3. 手上蘸水打成窝窝,锅开后大火15分钟即可!
@杭媚384：榆钱糕的做法是什么? -
冷垄13238973342…… 榆钱就是榆树的果实,因为嫩绿圆扁,形似钱币而得名.用榆钱与面蒸糕即为榆钱糕.此糕白绿相间,香甜适口.过去每年春季榆钱成熟,大户人家以品尝榆钱糕为一快事.一般平民则为吃一顿“新鲜饭”,常以玉米面蒸榆钱窝头,也图个有榆(余)钱的吉利.此糕多为家制,未见市场有售. 该答案来自饭菜网官方网站
@杭媚384：榆钱窝头的做法,榆钱窝头怎么做好吃,榆钱窝头的家常 -
冷垄13238973342…… 食材 主料 面粉 150g 玉米面 200g 榆钱 250g 辅料 豆渣 适量 盐 适量 泡打粉 适量 步骤 1.首先将榆钱淘洗干净. 2.准备面粉、玉米面及豆渣. 3.将所有食材全部放入面盆,加入适量泡打粉后将洗净的榆钱放入.差点忘了加入适量食盐. 4.和成面团,盖好盖子醒面30-40分钟. 5.揪一块小面团搓圆. 6.在制成窝头状,如图. 7.蒸屉上抹匀食用油,将窝头摆放好,大火煮开,上汽后计时20分钟. 8.关火后不要立即打开,在虚蒸3分钟在开盖. 9.好吃的窝窝头.
冷垄13238973342…… 榆钱窝窝头用的是死面,榆钱窝窝头的制作需要用的材料有榆钱20g,玉米面200g,盐3g,水适量,将榆钱去梗洗净,加入玉米面、水,用手反复搋面5分钟,用手捏一小团,在面团底部旋出窝,放上蒸笼蒸熟即可.榆钱窝窝头是发面还是死面榆钱窝窝头,另一个名称是榆钱子窝头,是北方地区特有的一道美食.是以榆树的果实和面粉或玉米面为原材料,蒸制而成的,形状如常见的馒头,口感甜绵爽滑.榆钱是春季特有的野菜,营养丰富、口味清爽,这种食物一年只能在春天才能做.榆钱中含有烟酸、抗坏血酸、水分以及无机盐等成分.
@杭媚384：榆钱窝窝热量高吗? -
冷垄13238973342…… 榆钱是春季特有的野菜,味道可口,营养丰富,榆钱有健脾益胃的功效.榆钱窝窝就是用面粉和玉米粉一起蒸的窝窝了,所以它如果主要加的是玉米粉,热量应该低一些,如果主要加的是面粉的话,热量应该相对高一点.
@杭媚384：榆树叶子窝窝头的做法 -
冷垄13238973342…… 榆树叶子窝窝头的做法 主料 新鲜榆钱 (适量) 面粉 (适量) 水 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 蒸锅 分类 面食 主食 清淡 蒸 一小时 简单难度 将榆树钱洗净干净,备用 榆钱入盆中加入适量面粉和盐 加适量水搅拌均匀,【面的作用是黏合,因此水不要放太多,太多的话,不容易成形,用手抓能成团就可以.】 揉成团, 保鲜膜覆盖松弛15分钟 取一块面团 ,捏成窝窝头形状 冷水上锅,大火烧开后, 中火蒸15分钟 将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦
@杭媚384：榆钱窝窝(榆菜窝窝)怎么做好吃 -
冷垄13238973342…… 榆钱窝窝的做法 1.榆钱清洗干净. 2.容器中放入各种粉类. 3.洗好的榆钱放入粉类中. 4.加酵母水和成面团,醒30分钟. 5.做成圆窝窝状,放入蒸笼中. 6.大火蒸20分钟即可出锅.
@杭媚384：榆钱窝窝头的做法,怎样做榆钱窝窝头好吃 -
冷垄13238973342…… 榆钱窝窝头 材料 中粉、榆钱、玉米面 做法 1、将榆钱去梗洗净; 2、洗净后控干水分放入盆中; 3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉; 4、加入适量的玉米面; 5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的; 6、加入一个鸡蛋; 7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟; 8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转; 9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里; 10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可.
@杭媚384：黄叶榆的榆钱能吃吗
冷垄13238973342…… 黄榆树上的榆钱能吃,但不建议吃的太多.黄榆树上的榆钱不但可以生吃,还可以做成榆钱窝窝也可以包饺子或者是做榆钱饭.榆钱是榆树的种子,由于外观比较圆薄像硬币一样因此被称为榆钱.适当的吃一些,能够补充身体所需的营养,而且没有任何的毒副作用. 黄叶榆的榆钱能吃吗 榆钱是榆树的的翅果,因其外形圆薄如钱币,故而得名.榆钱不但可以生吃,还可做成榆钱窝窝、包饺子、包子、榆钱饭、榆钱粥等等.黄叶榆是榆树,应该是可以吃的.
@杭媚384：榆钱窝窝(榆菜窝窝)怎么做如何做好吃 -
冷垄13238973342…… 一碗面粉,一勺玉米面,一点点盐,就这样边拌边揉进榆钱里 因为是凉水活的面,也没有加酵母苏打之类的东西,怕里面有甘面疙瘩,所以做了点温水,把面盆放温水盆上醒醒面 大概醒了十五分钟,急于想吃到窝窝,所以就开蒸了,手上沾点水然后扯出一点面,在手里揉成窝头状放于蒸屉上就OK啦,面非常软,沾水会不太粘手,很有效果 大火蒸了二十分钟,啊哈关火后稍等十分钟掀开锅很香的
@杭媚384：榆钱窝窝怎么做如何做好吃 -
冷垄13238973342…… 榆钱窝窝头 主料 榆钱适量 面粉适量 榆钱窝窝头的做法步骤 1. 将摘好的榆钱清洗干净,控水. 2. 将面粉跟榆钱混合,来回的和面,一边和,一边加面,太多干,太少了不成行,和成图片这样就好,醒面20分钟. 3. 手上蘸水打成窝窝,锅开后大火15分钟即可!
@杭媚384：榆钱糕的做法是什么? -
冷垄13238973342…… 榆钱就是榆树的果实,因为嫩绿圆扁,形似钱币而得名.用榆钱与面蒸糕即为榆钱糕.此糕白绿相间,香甜适口.过去每年春季榆钱成熟,大户人家以品尝榆钱糕为一快事.一般平民则为吃一顿“新鲜饭”,常以玉米面蒸榆钱窝头,也图个有榆(余)钱的吉利.此糕多为家制,未见市场有售. 该答案来自饭菜网官方网站
@杭媚384：榆钱窝头的做法,榆钱窝头怎么做好吃,榆钱窝头的家常 -
冷垄13238973342…… 食材 主料 面粉 150g 玉米面 200g 榆钱 250g 辅料 豆渣 适量 盐 适量 泡打粉 适量 步骤 1.首先将榆钱淘洗干净. 2.准备面粉、玉米面及豆渣. 3.将所有食材全部放入面盆,加入适量泡打粉后将洗净的榆钱放入.差点忘了加入适量食盐. 4.和成面团,盖好盖子醒面30-40分钟. 5.揪一块小面团搓圆. 6.在制成窝头状,如图. 7.蒸屉上抹匀食用油,将窝头摆放好,大火煮开,上汽后计时20分钟. 8.关火后不要立即打开,在虚蒸3分钟在开盖. 9.好吃的窝窝头.
