泉州的特产鸡卷怎么做的
@鬱玛1825：闽菜特色菜黄金鸡卷怎么做? -
齐芝15693335753…… 主料:鸡腿2个,猪肉馅50克,胡萝卜1根辅料:淀粉1汤匙,鸡蛋1个调料:食盐1/2茶匙,小葱2根,面包糠2汤匙,胡椒粉1茶匙,植物油适量黄金鸡卷的做法1.准备好原材料:鸡腿、胡萝卜、猪肉馅和姜2.将红萝卜和姜切成小片,用搅拌器搅打...
@鬱玛1825：香酥美味的闽南鸡卷 闽南鸡卷的做法,怎么做 -
齐芝15693335753…… 又是一道传统的特色菜,“鸡卷”是家乡的称法,其实跟春卷是大同小异.食材 主料 五花肉1000g 马蹄莲500g 胡萝卜300g 鸭蛋4个 地瓜粉 适量 豆皮 适量 辅料 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 鲜葱头 适量 鲜蒜头 适量 步骤1.胡萝卜去皮...
@鬱玛1825：泉州人人都爱吃的“鸡卷”是什么? -
齐芝15693335753…… 鸡卷属闽菜菜系,主要由油皮、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成. 本菜品外酥内嫩,酸辣可口,营养丰富.具有健脾开胃、减肥瘦身、调理便秘的功效.鸡卷是用猪网油包裹猪肉、香菇、虾肉、荸荠等多种配料合成的馅物,制成条状,经油炸而成.外表如鸡皮之状,形似鸡腿,因而得名.用猪网油作皮料,又薄又韧,油炸后酥浓香浓.馅物加上山珍海味,还有又脆又甜的荸荠,食之不腻,百尝不厌. 鸡卷可称得上是一种方便熟食,便于携带,便于贮藏.
@鬱玛1825：鸡卷的最好吃的做法 闽南鸡卷怎么做好吃 -
齐芝15693335753…… 评分 烤 其它口味1小时 较高热量 主料 五花肉1000g、胡萝卜300g、鸭蛋4个、地瓜粉适量、豆腐皮适量 调料 十三香适量、食盐适量、鸡精适量、元贞糖适量 闽南鸡卷步骤1 胡萝卜去皮切丝备用 步骤2 马蹄莲、五花肉去皮切丁备用 步骤3 葱、蒜切丁备用 步骤4 将1、2、3材料混合 步骤5 加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖,搅拌均匀 步骤6 加入鸭蛋(可以增加粘度),搅拌一下 步骤7 加入地瓜粉搅拌均匀 步骤8 锅内加水烧开 步骤9 开始包了,将馅料摆在豆皮一端 步骤10 用小刀切除多余豆皮 步骤11 入锅蒸十分钟即可
@鬱玛1825：大虾们,请教泉州的特色美食有哪些?在什么地方能品尝到?
齐芝15693335753…… 俺老家就是福建泉州 蚝仔粥 泉州人有食粥的习惯,时值初春蚝肥韭菜香的季节,选用盛产季节的蟳埔蚝,调配糯米制成粥,口味特佳.且蚝素有海中牛奶之美称,用蚝做...
@鬱玛1825：鸡卷怎么做? -
齐芝15693335753…… 鸡卷的主料:油皮120克,番茄100克,冬笋150克,荸荠120克,籼米粉(干,细)100克 鸡卷的辅料:小麦面粉25克,花生仁(生)25克,香菇(干)5克,木耳(干)3克,淀粉(蚕豆)10克 鸡卷的调料:胡椒粉1克,白酱油15克,白砂糖10...
@鬱玛1825：鸡卷,别名:五香卷的家常做法怎么做好吃 -
齐芝15693335753…… 五香卷的家常做法 主料 五香卷 200g 蒜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤 1.五香卷 2.将五香卷切片 3.蒜切条 4.油豆腐 5.油豆腐切成块 6.热锅放油 7.放入蒜翻炒香 8.再放入豆腐 9.翻炒片刻后放入五香卷 10.然后加适量的生抽盐提味 11.加点水,焖两分钟 12.加入蒜叶,一分钟后就可以出锅了 13.卖相是不是很好 14.很香的啊!!
@鬱玛1825：发财鸡卷要怎么做好吃?发财鸡卷要哪些材料?如何做发财鸡卷
齐芝15693335753…… 发财鸡卷详细制作步骤1.将鸡脯肉用清水洗净,去骨去皮,批成约10厘米长,4厘米宽的薄片,加蛋清,精盐,味精各少许与干淀粉10克拌和上浆.水发香菇去蒂洗净,剪成小条,发菜清水洗净. 2.炒锅上火,下熟猪油,烧至五六成热倒入鸡片滑熟,取出沥油,将香菇条用鸡片包好,卷成卷,外面用发菜包扎好. 3.将鸡卷放入炒锅内,加鲜汤75克和绍酒,精盐,味精,上火略烧,将鸡卷取出,摆放在盘中,锅内卤汁烧沸,用湿淀粉10克勾芡,淋熟猪油少许,出锅浇在鸡卷上即成.
@鬱玛1825：松花鸡卷怎么做 -
齐芝15693335753…… 还奥拖把我厨师知道怎么做,你太幸运了 用料: 鸡腿 1只 松花蛋 一枚 绍酒黄酒 1汤匙 盐 1茶匙 白胡椒粉 1/3茶匙 老姜 1块 做法: 1、老姜削去外皮,放入搅拌机中,再加入少许水(约30ML),搅打成姜蓉,接着把姜蓉过滤,取姜汁待用.松...
@鬱玛1825：怎么做,如何做,家常鸡卷肉的做法大全视频 -
齐芝15693335753…… 主料:猪大肠150克,猪肋条肉(五花肉)150克 辅料:淀粉(蚕豆)5克 调料:味精2克,小葱3克,黄酒10克,酱油25克,大豆油20克,白砂糖20克,猪油(炼制)20克 鸡卷肉的特色:卤汁厚浓光亮,肥糯鲜嫩,醇厚入味,咸中带甜.家常...
齐芝15693335753…… 主料:鸡腿2个,猪肉馅50克,胡萝卜1根辅料:淀粉1汤匙,鸡蛋1个调料:食盐1/2茶匙,小葱2根,面包糠2汤匙,胡椒粉1茶匙,植物油适量黄金鸡卷的做法1.准备好原材料:鸡腿、胡萝卜、猪肉馅和姜2.将红萝卜和姜切成小片,用搅拌器搅打...
@鬱玛1825：香酥美味的闽南鸡卷 闽南鸡卷的做法,怎么做 -
齐芝15693335753…… 又是一道传统的特色菜,“鸡卷”是家乡的称法,其实跟春卷是大同小异.食材 主料 五花肉1000g 马蹄莲500g 胡萝卜300g 鸭蛋4个 地瓜粉 适量 豆皮 适量 辅料 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 鲜葱头 适量 鲜蒜头 适量 步骤1.胡萝卜去皮...
@鬱玛1825：泉州人人都爱吃的“鸡卷”是什么? -
齐芝15693335753…… 鸡卷属闽菜菜系,主要由油皮、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成. 本菜品外酥内嫩,酸辣可口,营养丰富.具有健脾开胃、减肥瘦身、调理便秘的功效.鸡卷是用猪网油包裹猪肉、香菇、虾肉、荸荠等多种配料合成的馅物,制成条状,经油炸而成.外表如鸡皮之状,形似鸡腿,因而得名.用猪网油作皮料,又薄又韧,油炸后酥浓香浓.馅物加上山珍海味,还有又脆又甜的荸荠,食之不腻,百尝不厌. 鸡卷可称得上是一种方便熟食,便于携带,便于贮藏.
@鬱玛1825：鸡卷的最好吃的做法 闽南鸡卷怎么做好吃 -
齐芝15693335753…… 评分 烤 其它口味1小时 较高热量 主料 五花肉1000g、胡萝卜300g、鸭蛋4个、地瓜粉适量、豆腐皮适量 调料 十三香适量、食盐适量、鸡精适量、元贞糖适量 闽南鸡卷步骤1 胡萝卜去皮切丝备用 步骤2 马蹄莲、五花肉去皮切丁备用 步骤3 葱、蒜切丁备用 步骤4 将1、2、3材料混合 步骤5 加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖,搅拌均匀 步骤6 加入鸭蛋(可以增加粘度),搅拌一下 步骤7 加入地瓜粉搅拌均匀 步骤8 锅内加水烧开 步骤9 开始包了,将馅料摆在豆皮一端 步骤10 用小刀切除多余豆皮 步骤11 入锅蒸十分钟即可
@鬱玛1825：大虾们,请教泉州的特色美食有哪些?在什么地方能品尝到?
齐芝15693335753…… 俺老家就是福建泉州 蚝仔粥 泉州人有食粥的习惯,时值初春蚝肥韭菜香的季节,选用盛产季节的蟳埔蚝,调配糯米制成粥,口味特佳.且蚝素有海中牛奶之美称,用蚝做...
@鬱玛1825：鸡卷怎么做? -
齐芝15693335753…… 鸡卷的主料:油皮120克,番茄100克,冬笋150克,荸荠120克,籼米粉(干,细)100克 鸡卷的辅料:小麦面粉25克,花生仁(生)25克,香菇(干)5克,木耳(干)3克,淀粉(蚕豆)10克 鸡卷的调料:胡椒粉1克,白酱油15克,白砂糖10...
@鬱玛1825：鸡卷,别名:五香卷的家常做法怎么做好吃 -
齐芝15693335753…… 五香卷的家常做法 主料 五香卷 200g 蒜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤 1.五香卷 2.将五香卷切片 3.蒜切条 4.油豆腐 5.油豆腐切成块 6.热锅放油 7.放入蒜翻炒香 8.再放入豆腐 9.翻炒片刻后放入五香卷 10.然后加适量的生抽盐提味 11.加点水,焖两分钟 12.加入蒜叶,一分钟后就可以出锅了 13.卖相是不是很好 14.很香的啊!!
@鬱玛1825：发财鸡卷要怎么做好吃?发财鸡卷要哪些材料?如何做发财鸡卷
齐芝15693335753…… 发财鸡卷详细制作步骤1.将鸡脯肉用清水洗净,去骨去皮,批成约10厘米长,4厘米宽的薄片,加蛋清,精盐,味精各少许与干淀粉10克拌和上浆.水发香菇去蒂洗净,剪成小条,发菜清水洗净. 2.炒锅上火,下熟猪油,烧至五六成热倒入鸡片滑熟,取出沥油,将香菇条用鸡片包好,卷成卷,外面用发菜包扎好. 3.将鸡卷放入炒锅内,加鲜汤75克和绍酒,精盐,味精,上火略烧,将鸡卷取出,摆放在盘中,锅内卤汁烧沸,用湿淀粉10克勾芡,淋熟猪油少许,出锅浇在鸡卷上即成.
@鬱玛1825：松花鸡卷怎么做 -
齐芝15693335753…… 还奥拖把我厨师知道怎么做,你太幸运了 用料: 鸡腿 1只 松花蛋 一枚 绍酒黄酒 1汤匙 盐 1茶匙 白胡椒粉 1/3茶匙 老姜 1块 做法: 1、老姜削去外皮,放入搅拌机中,再加入少许水(约30ML),搅打成姜蓉,接着把姜蓉过滤,取姜汁待用.松...
@鬱玛1825：怎么做,如何做,家常鸡卷肉的做法大全视频 -
齐芝15693335753…… 主料:猪大肠150克,猪肋条肉(五花肉)150克 辅料:淀粉(蚕豆)5克 调料:味精2克,小葱3克,黄酒10克,酱油25克,大豆油20克,白砂糖20克,猪油(炼制)20克 鸡卷肉的特色:卤汁厚浓光亮,肥糯鲜嫩,醇厚入味,咸中带甜.家常...
