猪皮怎么做好吃
@邹鹏5146：猪皮怎么做好吃 猪皮的做法技巧 -
尹旭13257304231…… 1.猪皮提前用清水浸泡.刮去表面的猪毛和杂质 2.将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 3.捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净 4.换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开 5.捞出洗净,再次刮油、洗净 6.直至猪皮...
@邹鹏5146：猪皮怎样吃好吃?
尹旭13257304231…… 一、山药炖猪皮【食材】猪皮、山药、青椒、植物油、盐、味精、干红椒、酱油、料酒、醋、姜、大葱、【步骤】1、猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用.2、青椒洗净切块,葱姜切末、干红椒切成细丝....
@邹鹏5146：新鲜猪肉皮怎么做好吃 -
尹旭13257304231…… 1. 经常吃猪皮可以补充胶原.锅中倒油,八分热时放入葱姜炸锅,闻到香味放切好的肉皮(肉皮是在熟食店买的,已经处理过并且熟的),一点料酒,一点生抽,五香粉不停翻炒,变色后放青椒一起炒,加半勺清水稍微炖一会,出锅前盐鸡精调味,再放蒜片翻一下装盘.
@邹鹏5146：猪皮怎么做好吃 七款猪皮食谱美味营养 -
尹旭13257304231…… 猪皮的营养价值非常高,而且味道美味,所以很多人都喜欢吃.那么你知道猪皮的做法有哪些吗?教给大家猪皮的7种美味做法,赶紧来学习一下吧.红烧浮皮 菜系:湘菜 原料:干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克.调味料: ...
@邹鹏5146：猪皮怎么弄好吃 -
尹旭13257304231…… 1、将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟.2、将煮好的猪皮切条备用.3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香.4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可.
@邹鹏5146：猪皮怎么做好吃 -
尹旭13257304231…… 猪皮肉冻的做法 1.花生放入高压锅压10分钟,待用; 2.猪皮去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成条; 3.葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的肉皮 和压好的花生,在锅...
@邹鹏5146：猪皮怎么做最好吃?
尹旭13257304231…… 把猪皮上的毛和猪油清理干净,用开水过一下.切小块加水(漫过猪皮至少一寸),加姜葱,八角,盐等,用大火煨开后,小火炖至肉皮酥烂.把姜葱,八角的捞出.冷却后切小块既可,直接食用或凉拌.肉皮富含胶原蛋白,多食可除皱美容. ...
@邹鹏5146：猪皮怎么做有营养又好吃? -
尹旭13257304231…… 猪皮有好多种做法:油炸后炖汤;卤水;皮冻;1、最简单做法是卤水猪皮:只要把洗好的猪皮放锅倒入适量水加入适量的卤粉煮三分钟后加入少许料酒、糖到五分熟倒入老抽加少许精盐煮到刚刚熟就好吃.2、最好吃的是黄豆猪皮冻:用菜刀把猪皮去油;煮一下去腥;捞起切碎连同泡好的黄豆一起放入高压锅倒入比例多三四倍的水,开火压,响后二十多分钟就好,凉后盛盘;冬天冷却后吃,夏天要放冰箱冷藏成形;就可以了品尝了 提示:卤水的不要煮太熟;皮冻的不要吃太长时间;你试试看只要注意到这两点,就特别可口好吃又有营养
@邹鹏5146：猪皮咋做好吃? -
尹旭13257304231…… 猪皮冻 1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;2、拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;3、把收拾干净的猪皮切成细条;4、锅内加水,水大约是猪皮的三倍;5、把花椒大料装调料盒,加点盐,味极鲜酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段;6、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬1小时;7、挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了;8、吃的时候切片,加自己喜欢的辣椒油什么的调料.如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的,可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来.只剩下浓汤冷却,口感更好.3沾料 编辑 根据个人喜好,可选沾料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等.
@邹鹏5146：猪的皮怎么做好吃 -
尹旭13257304231…… 做法: 1、买回的猪皮刮洗干净2、洗净的猪皮入锅煮2分钟,然后趁热放入冰水中浸泡20分钟3、将处理好的猪皮切成小丝 4、猪皮丝加1倍的水,高压吐气后,转小火煮45-60分钟(记得放一粒八角,煮好后再捞出) ; a、一次性加足量水,中途不可再加水.一般水量漫过材料材料即可,高压吐气后,转最最小火慢炖~; b、高压煮制的时间不是一成不变的,我煮2斤左右的猪皮,小火煮用了大概45-60分钟5、煮好的肉皮浓汤置入容器放冰箱冷藏过夜 蘸料 1、生抽2勺、陈醋1勺、香油半勺、蜂蜜半勺; 2、蒜蓉少许、芫荽碎少许; 3、1+2拌匀即可
尹旭13257304231…… 1.猪皮提前用清水浸泡.刮去表面的猪毛和杂质 2.将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 3.捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净 4.换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开 5.捞出洗净,再次刮油、洗净 6.直至猪皮...
@邹鹏5146：猪皮怎样吃好吃?
尹旭13257304231…… 一、山药炖猪皮【食材】猪皮、山药、青椒、植物油、盐、味精、干红椒、酱油、料酒、醋、姜、大葱、【步骤】1、猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用.2、青椒洗净切块,葱姜切末、干红椒切成细丝....
@邹鹏5146：新鲜猪肉皮怎么做好吃 -
尹旭13257304231…… 1. 经常吃猪皮可以补充胶原.锅中倒油,八分热时放入葱姜炸锅,闻到香味放切好的肉皮(肉皮是在熟食店买的,已经处理过并且熟的),一点料酒,一点生抽,五香粉不停翻炒,变色后放青椒一起炒,加半勺清水稍微炖一会,出锅前盐鸡精调味,再放蒜片翻一下装盘.
@邹鹏5146：猪皮怎么做好吃 七款猪皮食谱美味营养 -
尹旭13257304231…… 猪皮的营养价值非常高,而且味道美味,所以很多人都喜欢吃.那么你知道猪皮的做法有哪些吗?教给大家猪皮的7种美味做法,赶紧来学习一下吧.红烧浮皮 菜系:湘菜 原料:干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克.调味料: ...
@邹鹏5146：猪皮怎么弄好吃 -
尹旭13257304231…… 1、将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟.2、将煮好的猪皮切条备用.3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香.4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可.
@邹鹏5146：猪皮怎么做好吃 -
尹旭13257304231…… 猪皮肉冻的做法 1.花生放入高压锅压10分钟,待用; 2.猪皮去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成条; 3.葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的肉皮 和压好的花生,在锅...
@邹鹏5146：猪皮怎么做最好吃?
尹旭13257304231…… 把猪皮上的毛和猪油清理干净,用开水过一下.切小块加水(漫过猪皮至少一寸),加姜葱,八角,盐等,用大火煨开后,小火炖至肉皮酥烂.把姜葱,八角的捞出.冷却后切小块既可,直接食用或凉拌.肉皮富含胶原蛋白,多食可除皱美容. ...
@邹鹏5146：猪皮怎么做有营养又好吃? -
尹旭13257304231…… 猪皮有好多种做法:油炸后炖汤;卤水;皮冻;1、最简单做法是卤水猪皮:只要把洗好的猪皮放锅倒入适量水加入适量的卤粉煮三分钟后加入少许料酒、糖到五分熟倒入老抽加少许精盐煮到刚刚熟就好吃.2、最好吃的是黄豆猪皮冻:用菜刀把猪皮去油;煮一下去腥;捞起切碎连同泡好的黄豆一起放入高压锅倒入比例多三四倍的水,开火压,响后二十多分钟就好,凉后盛盘;冬天冷却后吃,夏天要放冰箱冷藏成形;就可以了品尝了 提示:卤水的不要煮太熟;皮冻的不要吃太长时间;你试试看只要注意到这两点,就特别可口好吃又有营养
@邹鹏5146：猪皮咋做好吃? -
尹旭13257304231…… 猪皮冻 1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;2、拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;3、把收拾干净的猪皮切成细条;4、锅内加水,水大约是猪皮的三倍;5、把花椒大料装调料盒,加点盐,味极鲜酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段;6、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬1小时;7、挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了;8、吃的时候切片,加自己喜欢的辣椒油什么的调料.如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的,可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来.只剩下浓汤冷却,口感更好.3沾料 编辑 根据个人喜好,可选沾料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等.
@邹鹏5146：猪的皮怎么做好吃 -
尹旭13257304231…… 做法: 1、买回的猪皮刮洗干净2、洗净的猪皮入锅煮2分钟,然后趁热放入冰水中浸泡20分钟3、将处理好的猪皮切成小丝 4、猪皮丝加1倍的水,高压吐气后,转小火煮45-60分钟(记得放一粒八角,煮好后再捞出) ; a、一次性加足量水,中途不可再加水.一般水量漫过材料材料即可,高压吐气后,转最最小火慢炖~; b、高压煮制的时间不是一成不变的,我煮2斤左右的猪皮,小火煮用了大概45-60分钟5、煮好的肉皮浓汤置入容器放冰箱冷藏过夜 蘸料 1、生抽2勺、陈醋1勺、香油半勺、蜂蜜半勺; 2、蒜蓉少许、芫荽碎少许; 3、1+2拌匀即可
