白凉粉加酸奶会凝固吗
@父凭6831：做果冻时白凉粉应该怎么添加? -
师鬼19636856191…… 不同牌子,不同品种的白凉粉浓度不一样,所以加的比例也不一样,一般有两三种,第1种是1:25,第2种是1:16,当然也有部分1:8的,总之把料子加好之后,煮沸半分钟左右,等他凉凉就可以了
@父凭6831：满记甜品的凉粉怎么做似的 -
师鬼19636856191…… 材料:绿豆淀粉,水(体积比例1:7),黄瓜、胡萝卜、香菜、葱花 调料:蒜、酱油、香油、花椒面、辣椒油、味精、醋、糖、花生碎 做法1)将绿豆淀粉溶化在清水中,体积比例为1:1;2)将6份清水倒入锅中烧开,然后转中火3)待锅中开水的水泡消失时,倒入化开的绿豆淀粉溶液,同时用4根筷子迅速搅拌均匀至溶浆透明;4)将溶浆倒入烧烤盘中,盖上锡纸以防灰尘,待自然冷却凝固5)将凝固的凉粉切成条,摆盘6)撒上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、葱花7)将调料混合拌匀,均匀淋装凉粉的盘中,即可食用
@父凭6831：酸奶不凝固的补救方法 -
师鬼19636856191…… 岳飞《满江红怒发冲冠》三十功名尘与土,八千里路云和月.
@父凭6831：白凉粉和吉利丁片做的果冻有什么区别吗 -
师鬼19636856191…… 一、口感不同 1、白凉粉果冻:用白凉粉做出来果冻和超市卖的果冻吃起来有点不一样,白凉粉做出来的果冻吃起来比较面. 2、吉利丁片果冻:用吉利丁片做出来的果冻口感上和超市上卖的差不多. 二、做法不同 1、白凉粉果冻:用白凉粉做...
@父凭6831：酸奶能与白凉粉一起吃吗 -
师鬼19636856191…… 可以一起吃的呢 这两个同属于是夏天吃的凉粉使用烧仙草制作而成, 和酸奶搭配在一起是很好吃的呢
@父凭6831：用冷奶茶泡白凉粉,会凝固吗? -
师鬼19636856191…… 不会.白凉粉的原料是碗豆粉,红薯粉或绿豆粉,是细颗粒状,必须用水搅拌至无颗粒状,再加热成透明状后放凉才会凝固.
@父凭6831：白凉粉为什么不凝固
师鬼19636856191…… 白凉粉不凝固可能是水放多了或者比例不对.做凉粉的方法准备淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5.做法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积.接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了.在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5.淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅.等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了.然后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料.
@父凭6831：蜜豆牛奶白凉粉怎么做甜品? -
师鬼19636856191…… 先把牛奶用奶锅之类的加热,不用煮沸,冒泡泡就差不多了,然后加入适量的白凉粉,用筷子搅拌.等彻底溶解后再加热一定时间,然后把煮好的牛奶倒入碗中,放入适量水蜜豆,如果喜欢吃的甜一点还可以再加一点糖,等冷却后放入冰箱冷藏.最后就是把凝固了的牛奶冻倒出来切块装盘了.
@父凭6831：白凉粉要冷藏多久才能凝固? -
师鬼19636856191…… 白凉粉需要冷藏约**30分钟**左右才能凝固.在不冷藏的情况下,白凉粉也会凝固,但需要放置差不多一个小时左右.
@父凭6831：白凉粉怎么做 -
师鬼19636856191…… 弄白凉粉 要去买白凉粉的粉白凉粉一般3元一包(原来买的是这个价 不知道现在涨价没有) 然后烧开水 并把开水放在一个盆子里面 把白凉粉的粉弄倒在开水里面 拿筷子一直旋 旋5,6分钟 ,接着就等白凉粉冷却了 冷却了之后就把白凉粉放...
师鬼19636856191…… 不同牌子,不同品种的白凉粉浓度不一样,所以加的比例也不一样,一般有两三种,第1种是1:25,第2种是1:16,当然也有部分1:8的,总之把料子加好之后,煮沸半分钟左右,等他凉凉就可以了
@父凭6831：满记甜品的凉粉怎么做似的 -
师鬼19636856191…… 材料:绿豆淀粉,水(体积比例1:7),黄瓜、胡萝卜、香菜、葱花 调料:蒜、酱油、香油、花椒面、辣椒油、味精、醋、糖、花生碎 做法1)将绿豆淀粉溶化在清水中,体积比例为1:1;2)将6份清水倒入锅中烧开,然后转中火3)待锅中开水的水泡消失时,倒入化开的绿豆淀粉溶液,同时用4根筷子迅速搅拌均匀至溶浆透明;4)将溶浆倒入烧烤盘中,盖上锡纸以防灰尘,待自然冷却凝固5)将凝固的凉粉切成条,摆盘6)撒上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、葱花7)将调料混合拌匀,均匀淋装凉粉的盘中,即可食用
@父凭6831：酸奶不凝固的补救方法 -
师鬼19636856191…… 岳飞《满江红怒发冲冠》三十功名尘与土,八千里路云和月.
@父凭6831：白凉粉和吉利丁片做的果冻有什么区别吗 -
师鬼19636856191…… 一、口感不同 1、白凉粉果冻:用白凉粉做出来果冻和超市卖的果冻吃起来有点不一样,白凉粉做出来的果冻吃起来比较面. 2、吉利丁片果冻:用吉利丁片做出来的果冻口感上和超市上卖的差不多. 二、做法不同 1、白凉粉果冻:用白凉粉做...
@父凭6831：酸奶能与白凉粉一起吃吗 -
师鬼19636856191…… 可以一起吃的呢 这两个同属于是夏天吃的凉粉使用烧仙草制作而成, 和酸奶搭配在一起是很好吃的呢
@父凭6831：用冷奶茶泡白凉粉,会凝固吗? -
师鬼19636856191…… 不会.白凉粉的原料是碗豆粉,红薯粉或绿豆粉,是细颗粒状,必须用水搅拌至无颗粒状,再加热成透明状后放凉才会凝固.
@父凭6831：白凉粉为什么不凝固
师鬼19636856191…… 白凉粉不凝固可能是水放多了或者比例不对.做凉粉的方法准备淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5.做法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积.接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了.在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5.淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅.等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了.然后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料.
@父凭6831：蜜豆牛奶白凉粉怎么做甜品? -
师鬼19636856191…… 先把牛奶用奶锅之类的加热,不用煮沸,冒泡泡就差不多了,然后加入适量的白凉粉,用筷子搅拌.等彻底溶解后再加热一定时间,然后把煮好的牛奶倒入碗中,放入适量水蜜豆,如果喜欢吃的甜一点还可以再加一点糖,等冷却后放入冰箱冷藏.最后就是把凝固了的牛奶冻倒出来切块装盘了.
@父凭6831：白凉粉要冷藏多久才能凝固? -
师鬼19636856191…… 白凉粉需要冷藏约**30分钟**左右才能凝固.在不冷藏的情况下,白凉粉也会凝固,但需要放置差不多一个小时左右.
@父凭6831：白凉粉怎么做 -
师鬼19636856191…… 弄白凉粉 要去买白凉粉的粉白凉粉一般3元一包(原来买的是这个价 不知道现在涨价没有) 然后烧开水 并把开水放在一个盆子里面 把白凉粉的粉弄倒在开水里面 拿筷子一直旋 旋5,6分钟 ,接着就等白凉粉冷却了 冷却了之后就把白凉粉放...
