白凉粉的比例多少最好

@呼兔1134:白凉粉怎么做 什么比例
冶志13025336567…… 你好,用的是沙琳绿豆粉,图片看下面5楼,粉和水比例1:6,从量好的水中取出1份先把粉溶化,在炉子上把剩余的水烧开,然后把溶解的粉浆倒入锅中,一边倒一边快速搅匀,直至变透明.然后关火,端离炉子,等到冷却.也可以放进冰箱冷藏.我因为等不及了,晚饭就准备吃了,所以也管不了那么多,把锅子放在冷水里面快速降温后就放进冰箱了.这个东东沸腾的真是快啊!我的手一不小心就被烫了,555~~~ bebe和lilian你们做的时候一定要小心,等溶液变透明就可以关火端走了,千万不要像我那样想多加热一会儿,只要透明就够了,若是有用请给"好评”,如若还有疑问,您可以继续追问,谢谢.

@呼兔1134:白凉粉和开水的比例成多少效果和吉利丁片一样? -
冶志13025336567…… 你好,白凉粉和开水的比例最好是1:30, 这样做出来的果冻口感会比较好, 没有苦味!

@呼兔1134:做果冻时白凉粉应该怎么添加? -
冶志13025336567…… 不同牌子,不同品种的白凉粉浓度不一样,所以加的比例也不一样,一般有两三种,第1种是1:25,第2种是1:16,当然也有部分1:8的,总之把料子加好之后,煮沸半分钟左右,等他凉凉就可以了

@呼兔1134:做凉粉的比例是多少 -
冶志13025336567…… 凉粉和水的比例一般是1:5,具体做法如下: 1、做绿豆凉粉的主角:绿豆淀粉; 2、取一碗(50g)绿豆淀粉,这个碗就是量杯,最好用个小碗,下面用的水量都要以这个碗为标准; 3、加同等量的一碗水(50g),淀粉与水的比例是1比1; 4、搅拌均匀,成淀粉水; 5、锅内加入四碗水(200g),水与刚刚的淀粉比例是4比1; 6、加入1g盐,大火将水烧开; 7、转最小火,将调好的淀粉水慢慢倒入锅内; 8、期间要不停的用勺子搅拌,一定要搅拌均匀; 9、煮20秒左右,淀粉颜色变白,起泡就可以关火了; 10、倒入碗内,晾凉后放冰箱冷藏; 12、两小时后取出凉粉.

@呼兔1134:50克白凉粉放多少水? -
冶志13025336567…… 50克白凉粉需要放1250毫升水.这个比例是25:1,即每克白凉粉需要25毫升水.以下是制作凉粉的步骤:1. 首先准备好50克白凉粉.2. 然后将1250毫升水煮沸.3. 将50克白凉粉倒入沸水中,搅拌均匀.4. 继续用小火煮,并不断搅拌,直到混合物变得透明.5. 将煮好的凉粉倒入容器中,待其冷却后放入冰箱冷藏.6. 在食用时,可以将凉粉切成小块,加入适量的调味料,如酱油、醋、辣椒油等,即可食用.以上步骤仅供参考,实际制作时可能需要根据个人口味和喜好进行调整.

@呼兔1134:用牛奶做白凉粉的比例用牛奶怎样做白凉粉
冶志13025336567…… 1、先将300ml牛奶加热,加热到80度就加入适量的白砂糖.2、再加入凉粉15克,用筷子搅拌均匀,让白砂糖和凉粉完全化开.3、然后静置让其自然冷却,放凉了之后再放入冰箱中冷藏,一般冷藏2个小时就可以了,做好的白凉粉口感软滑Q弹,香浓可口.

@呼兔1134:做凉粉比例是1:6好还是1:10好呢 -
冶志13025336567…… 就是1碗粉10碗水

@呼兔1134:谁知道做凉粉的比例 -
冶志13025336567…… 淀粉:水=1:6 水沸了,放入粉,用筷子不断搅拌,再度沸起来,关火,放凉即可; 最好是先将粉用半婉水先搅拌溶解,这样子会更好,不会结块

@呼兔1134:白凉粉的做法 -
冶志13025336567…… 材料绿豆粉1杯,冷水少许,热开水2杯,绿豆粉适量,细砂糖适量 做法1.)以冷水将绿豆粉调匀 2.)加入热开水迅速调匀(开水必须滚烫),等放冷结块,切成丁,再放入冰块使其冰凉. 3.)将绿豆粉及细砂糖拌匀,洒在作好的凉粉上即可食...

@呼兔1134:怎么用淀粉做白凉粉 -
冶志13025336567…… 主料:淀粉100克、清水600克 辅料:香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量 第一步:锅中放入500克水加热.第二步:将100克淀粉倒入小碗中. 第三步:加入100克的清水. 第四步:用清水浸泡淀粉,...

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