皮蛋瘦肉粥调味料配方
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥放什么配料,怎么做? -
穆禄17837423713…… 皮蛋瘦肉粥 原 料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量.操 作:1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥的米要...
@殷储6731：皮蛋廋肉粥放什么调料 -
穆禄17837423713…… 皮蛋瘦肉粥放盐、生抽、胡椒粉、鸡精等调料 1粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上. 2将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥 3皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀. 4转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可.
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥的做法及配料是什么? [烹饪美食]
穆禄17837423713…… 皮蛋瘦肉粥 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. 4、将白粥煮滚后改用小火,加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精,略为搅拌均匀即可熄火. 5、食用前撒下青蒜丝及油条段.
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥 怎么做? 各个料都放多少? -
穆禄17837423713…… 材料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵,调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙, 做法:1.皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用,2.大米洗净...
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥怎么放料好?
穆禄17837423713…… 主料:稻米适量 皮蛋切丁(按照米的分量来,一般半斤米,3个蛋) 瘦肉适量切丁(不要有油有皮的) 辅料:茉莉花茶一杯 蘑菇250G 佐料:生粉,黄酒,盐,葱,蒜,姜 做法:米洗净,用泡好的第一杯茉莉花茶浸泡15分钟左右,然后泡第二...
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥,加什么调味料比较对味??? -
穆禄17837423713…… 什么叫煮成稀饭,稀饭和粥本来就指的是同一种东西,如果你指的是粥看起来和泡饭差不多,那是煮的时间不够久,还有啊,别和前那人说的那样,白米粥煮一夜,你煮出来我都不敢吃. 正确做法如下: 1.生米煮粥,水要多放点,加些姜丝,水开后,用小火慢慢煮,煮差不多一个钟,那粥的米就比较碎了. 2,把皮蛋在碗里捣碎,最好能放点葱备用.切好肉片,要薄,用盐和酱油拌好. 3.看粥差不多了,先放瘦肉片,差不多快熟的时候,把皮蛋倒入,如果口味重的话,可以试着多放点生抽.搅拌均匀就可以出锅了,鸡精味精都不要放,肉片本来就有鲜味,煮肉还放味精,就和煮鸡汤放鸡精一样,对加鲜味没帮助,反而影响到肉本身的鲜味.
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥的做法? -
穆禄17837423713…… 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. 4、将白粥煮滚...
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥的做法和配料都是什么?
穆禄17837423713…… 皮蛋瘦肉粥的制作材料:主料:珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用). 教您皮蛋瘦肉粥怎么做,如何做皮蛋瘦肉粥才好吃1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟. 2、盛起,上桌,吃时放葱碎.
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥的配料和做法是什么? -
穆禄17837423713…… 哇哈哈~~看到那么多经典的回答我本来不想发表的,可是本人对皮蛋瘦肉粥真是爱到不行,经常在家煮,老公都说好吃哦!所以还是说说吧! 1、先淘米,然后把已整块肉跟淘好的米放一起,放点盐放点花椒桂皮生姜之类的作料(不要粉状的啊...
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥具体是怎么做的?要放哪些调料?
穆禄17837423713…… 最简:皮蛋、瘦泥 盐 味精 皮蛋切碎跟瘦泥一起下到已经煮好的粥里.搅散,放盐味精调料就好了
穆禄17837423713…… 皮蛋瘦肉粥 原 料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量.操 作:1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥的米要...
@殷储6731：皮蛋廋肉粥放什么调料 -
穆禄17837423713…… 皮蛋瘦肉粥放盐、生抽、胡椒粉、鸡精等调料 1粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上. 2将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥 3皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀. 4转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可.
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥的做法及配料是什么? [烹饪美食]
穆禄17837423713…… 皮蛋瘦肉粥 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. 4、将白粥煮滚后改用小火,加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精,略为搅拌均匀即可熄火. 5、食用前撒下青蒜丝及油条段.
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥 怎么做? 各个料都放多少? -
穆禄17837423713…… 材料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵,调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙, 做法:1.皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用,2.大米洗净...
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥怎么放料好?
穆禄17837423713…… 主料:稻米适量 皮蛋切丁(按照米的分量来,一般半斤米,3个蛋) 瘦肉适量切丁(不要有油有皮的) 辅料:茉莉花茶一杯 蘑菇250G 佐料:生粉,黄酒,盐,葱,蒜,姜 做法:米洗净,用泡好的第一杯茉莉花茶浸泡15分钟左右,然后泡第二...
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥,加什么调味料比较对味??? -
穆禄17837423713…… 什么叫煮成稀饭,稀饭和粥本来就指的是同一种东西,如果你指的是粥看起来和泡饭差不多,那是煮的时间不够久,还有啊,别和前那人说的那样,白米粥煮一夜,你煮出来我都不敢吃. 正确做法如下: 1.生米煮粥,水要多放点,加些姜丝,水开后,用小火慢慢煮,煮差不多一个钟,那粥的米就比较碎了. 2,把皮蛋在碗里捣碎,最好能放点葱备用.切好肉片,要薄,用盐和酱油拌好. 3.看粥差不多了,先放瘦肉片,差不多快熟的时候,把皮蛋倒入,如果口味重的话,可以试着多放点生抽.搅拌均匀就可以出锅了,鸡精味精都不要放,肉片本来就有鲜味,煮肉还放味精,就和煮鸡汤放鸡精一样,对加鲜味没帮助,反而影响到肉本身的鲜味.
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥的做法? -
穆禄17837423713…… 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗. 调味料: 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙. 作法: 1、皮蛋切块,油条切小段备用. 2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟. 3、将瘦肉丝烫一滚捞起. 4、将白粥煮滚...
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥的做法和配料都是什么?
穆禄17837423713…… 皮蛋瘦肉粥的制作材料:主料:珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用). 教您皮蛋瘦肉粥怎么做,如何做皮蛋瘦肉粥才好吃1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟. 2、盛起,上桌,吃时放葱碎.
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥的配料和做法是什么? -
穆禄17837423713…… 哇哈哈~~看到那么多经典的回答我本来不想发表的,可是本人对皮蛋瘦肉粥真是爱到不行,经常在家煮,老公都说好吃哦!所以还是说说吧! 1、先淘米,然后把已整块肉跟淘好的米放一起,放点盐放点花椒桂皮生姜之类的作料(不要粉状的啊...
@殷储6731：皮蛋瘦肉粥具体是怎么做的?要放哪些调料?
穆禄17837423713…… 最简:皮蛋、瘦泥 盐 味精 皮蛋切碎跟瘦泥一起下到已经煮好的粥里.搅散,放盐味精调料就好了
