自制纯荞麦面条
@贡适2725：荞麦面粉怎样制做面条? -
窦龚13796832540…… 荞麦面粉怎样制做分6个步骤: 1.自制的手擀面(荞麦面条,面粉混合加入盐面要和的硬一些,醒半个小时,然后揉面,擀出薄片,波浪型叠起来,切成面条),或者买店里压好的面条.挂面也可以放入热水里煮熟,放到碗里备用. 2.用姜片爆...
@贡适2725：纯荞麦面条怎么做好吃 -
窦龚13796832540…… 荞麦是生长于河北、山西、内蒙等高寒地区的一种杂粮,常吃荞麦对人体有很多益处.荞麦最常见的做法就是制作成荞麦饸饹,以陕西荞麦饸饹最为出名.当然也可做成荞剁面,甘肃庆阳、陕西延安常见这种美食.荞麦作为粗粮,筋性低,要直...
@贡适2725：荞麦面怎样做面条 -
窦龚13796832540…… 荞麦面6斤、面粉3斤,淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力.工艺:荞麦面、面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉.食用盐加入开水中溶解,倒入混合粉,搅拌和成烫面团,降温至30℃左右,用手将面团揉匀,并搓擀成面条状.将擀切好的面条均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅).蒸好后拿出,分成一根根.放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀即可食用.
@贡适2725：自制荞麦面的做法步骤图,自制荞麦面怎么做 -
窦龚13796832540…… 辅料 油适量 西红柿2个 鸡蛋3个 姜适量 葱适量 盐适量 步骤一 1.荞麦粉和面粉放在一起. 步骤二 2.加水搅成絮状. 步骤三 3.用手大概揉成团. 步骤四 4.放进面条机里,选择6档,制作最厚的面皮. 步骤五 5.反复几次压制成光滑的面皮,再选...
@贡适2725：怎么做纯荞麦面条 -
窦龚13796832540…… 煎蛋捞面 主料:荞麦面条. 辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒. 调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油. 做法: 1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片; 2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟; 3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可.
@贡适2725：自制荞麦面条怎么做?现在在外面买的安全指数太低了,想要学学这个,?
窦龚13796832540…… 准备材料:荞麦粉150克、高筋面粉150克、盐3克、水85克、鸡蛋1个 制作步骤:1.150克荞麦洗净晾干,用料理机磨成粉. 2.150克高筋面粉和150克荞麦粉混合. 3.85克水中加入3克盐,搅匀,再加一个鸡蛋,倒入混合好的面粉中. 4.揉匀,加盖醒20分钟. 5.醒好的面团再揉一会儿,擀成片. 6.切面条.自制的荞麦面条就做好了!
@贡适2725：健康荞麦面的做法,自制健康荞麦面怎么做好 -
窦龚13796832540…… 第一步 1.荞麦粉和面粉放在一起. 第二步 2.加水搅成絮状. 第三步 3.用手大概揉成团. 第四步 4.放进面条机里,选择6档,制作最厚的面皮. 第五步 5.反复几次压制成光滑的面皮,再选择3档稍薄的档位压制. 第六步 6.再反复几次,可以把...
@贡适2725：荞面条的做法. -
窦龚13796832540…… 荞麦粥 原料:荞麦粉150克,精盐少许,清水适量; 做法:1.将荞麦粉放入碗内,用温水调成稀糊.2.取锅放入清水烧开,倒入荞麦粉糊搅匀,煮沸后改用小火略煮,在以精盐调味即成. 荞麦面条 荞麦面和少许面粉成团,找木头一块挖一个洞...
@贡适2725：荞麦面怎么做特喜欢吃荞麦面,想自己在家做,荞麦面粉 -
窦龚13796832540…… 主料:荞麦面150克,小麦面粉100克,水100克,盐2克.配料:绿豆芽150克,米醋2汤勺,酱油1茶勺,白糖1茶勺,盐1茶勺,味精1/2茶勺,香油2茶勺,香菜和辣椒酱适量.做法1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀,再边搅拌逐边...
@贡适2725：荞麦面怎么做~~
窦龚13796832540…… 传统荞麦面 [原料/调料] 荞麦面1束(100公克) 姜泥1小匙 葱末1小匙 芥末1小匙 海苔丝少许 荞麦面酱汁1/2杯 [制作流程] (1)将荞麦面放入滚水中,氽烫约5~7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥乾水份后放在竹网上,再把海苔丝放在面条上.烫面水留下备用. (2)将酱汁放入小碗中,依个人喜好的口味,加入姜泥、葱末及芥末等材料,调和均匀. (3)用筷子夹起少许面条,将面条放入装有酱汁的小碗中,让面条尾端1/3处沾上作法(2)的酱汁后,即可送入口中食用.吃完面后,将作法(1)的烫面水加入剩余的酱汁中,拌匀后即可当作汤来食用.
窦龚13796832540…… 荞麦面粉怎样制做分6个步骤: 1.自制的手擀面(荞麦面条,面粉混合加入盐面要和的硬一些,醒半个小时,然后揉面,擀出薄片,波浪型叠起来,切成面条),或者买店里压好的面条.挂面也可以放入热水里煮熟,放到碗里备用. 2.用姜片爆...
@贡适2725：纯荞麦面条怎么做好吃 -
窦龚13796832540…… 荞麦是生长于河北、山西、内蒙等高寒地区的一种杂粮,常吃荞麦对人体有很多益处.荞麦最常见的做法就是制作成荞麦饸饹,以陕西荞麦饸饹最为出名.当然也可做成荞剁面,甘肃庆阳、陕西延安常见这种美食.荞麦作为粗粮,筋性低,要直...
@贡适2725：荞麦面怎样做面条 -
窦龚13796832540…… 荞麦面6斤、面粉3斤,淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力.工艺:荞麦面、面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉.食用盐加入开水中溶解,倒入混合粉,搅拌和成烫面团,降温至30℃左右,用手将面团揉匀,并搓擀成面条状.将擀切好的面条均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅).蒸好后拿出,分成一根根.放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀即可食用.
@贡适2725：自制荞麦面的做法步骤图,自制荞麦面怎么做 -
窦龚13796832540…… 辅料 油适量 西红柿2个 鸡蛋3个 姜适量 葱适量 盐适量 步骤一 1.荞麦粉和面粉放在一起. 步骤二 2.加水搅成絮状. 步骤三 3.用手大概揉成团. 步骤四 4.放进面条机里,选择6档,制作最厚的面皮. 步骤五 5.反复几次压制成光滑的面皮,再选...
@贡适2725：怎么做纯荞麦面条 -
窦龚13796832540…… 煎蛋捞面 主料:荞麦面条. 辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒. 调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油. 做法: 1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片; 2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟; 3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可.
@贡适2725：自制荞麦面条怎么做?现在在外面买的安全指数太低了,想要学学这个,?
窦龚13796832540…… 准备材料:荞麦粉150克、高筋面粉150克、盐3克、水85克、鸡蛋1个 制作步骤:1.150克荞麦洗净晾干,用料理机磨成粉. 2.150克高筋面粉和150克荞麦粉混合. 3.85克水中加入3克盐,搅匀,再加一个鸡蛋,倒入混合好的面粉中. 4.揉匀,加盖醒20分钟. 5.醒好的面团再揉一会儿,擀成片. 6.切面条.自制的荞麦面条就做好了!
@贡适2725：健康荞麦面的做法,自制健康荞麦面怎么做好 -
窦龚13796832540…… 第一步 1.荞麦粉和面粉放在一起. 第二步 2.加水搅成絮状. 第三步 3.用手大概揉成团. 第四步 4.放进面条机里,选择6档,制作最厚的面皮. 第五步 5.反复几次压制成光滑的面皮,再选择3档稍薄的档位压制. 第六步 6.再反复几次,可以把...
@贡适2725：荞面条的做法. -
窦龚13796832540…… 荞麦粥 原料:荞麦粉150克,精盐少许,清水适量; 做法:1.将荞麦粉放入碗内,用温水调成稀糊.2.取锅放入清水烧开,倒入荞麦粉糊搅匀,煮沸后改用小火略煮,在以精盐调味即成. 荞麦面条 荞麦面和少许面粉成团,找木头一块挖一个洞...
@贡适2725：荞麦面怎么做特喜欢吃荞麦面,想自己在家做,荞麦面粉 -
窦龚13796832540…… 主料:荞麦面150克,小麦面粉100克,水100克,盐2克.配料:绿豆芽150克,米醋2汤勺,酱油1茶勺,白糖1茶勺,盐1茶勺,味精1/2茶勺,香油2茶勺,香菜和辣椒酱适量.做法1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀,再边搅拌逐边...
@贡适2725：荞麦面怎么做~~
窦龚13796832540…… 传统荞麦面 [原料/调料] 荞麦面1束(100公克) 姜泥1小匙 葱末1小匙 芥末1小匙 海苔丝少许 荞麦面酱汁1/2杯 [制作流程] (1)将荞麦面放入滚水中,氽烫约5~7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥乾水份后放在竹网上,再把海苔丝放在面条上.烫面水留下备用. (2)将酱汁放入小碗中,依个人喜好的口味,加入姜泥、葱末及芥末等材料,调和均匀. (3)用筷子夹起少许面条,将面条放入装有酱汁的小碗中,让面条尾端1/3处沾上作法(2)的酱汁后,即可送入口中食用.吃完面后,将作法(1)的烫面水加入剩余的酱汁中,拌匀后即可当作汤来食用.
