荞面怎么做能发起来
@宰彭6241：荞麦馒头怎么做才蓬松好吃 -
糜路19434282706…… 主料:荞麦面粉600g 辅料:糖适量,酵母15g 方法步骤: 1.准备好荞麦面粉; 2.放好酵母后,揉成面团; 3.盖上纱布,等他发酵; 4.有蜂窝状就是发好了; 5.将面切成一个个差不多大小的剂子; 6.放入锅中蒸; 7.蒸7分钟就好了; 小贴士 荞麦面特别黑,吃起来很有粗粮的感觉,所以以后做的时候,可以多加入一些白面粉,这样吃起来就好了.
@宰彭6241：荞麦面馒头(发面)怎样蒸? 荞麦面要不要烫? -
糜路19434282706…… 普通做法:挖一碗荞麦面,在准备些水,把面和水混搅,和好面以后从面上取点面放在手里撮成长棒子,粗细自己定.循环做,直到把面撮完.然后放在锅里蒸个二十多分钟就行了.面熟了再做一些哨子搭配着吃.家里的淹菜也行,挺好吃的你试试
@宰彭6241：荞麦面可以做发面吗? -
糜路19434282706…… **可以**,荞麦面可以用来做发面.以下是所需的食材和制作步骤:食材清单:* 面粉半斤* 荞麦面半斤* 酵母5克* 温水适量制作步骤:1. 将面粉和荞麦面混合,并加入酵母.2. 慢慢加入温水,将面粉和荞麦面揉成光滑的面团.3. 盖好盖子或保鲜膜,将面团放在温暖处自然发酵至两倍大小.4. 发酵好的面团富有弹性,戳洞不下榻不回缩.5. 将面团再次揉搓,排出空气.6. 将面团分成小块,制成馒头或面条等形状.7. 再次静置10-20分钟,使面团发酵至轻微膨胀.8. 蒸锅加水烧开,将发酵好的荞麦面制品放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可.以上是荞麦面做发面的食材清单和制作步骤.
@宰彭6241：怎样做荞麦馒头 -
糜路19434282706…… 怎样可以做好荞面馒头?买一袋苦荞粉(专做馒头用的).苦荞粉做馒头的方法:1.用发酵粉加苦荞粉活成面团.2.等面团里出现蜂窝孔时,把面团分成小块做成馒头.3.把做成的馒头放到蒸锅里蒸熟 苦粉韧性、弹性差,纯荞麦面的面筋网络包...
@宰彭6241：怎样做荞麦包子 -
糜路19434282706…… 你按下面的做法试试 原料: 荞麦 粉1000g、温水500ml、酵母15g、泡打粉10g. 发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右; 2、 荞麦粉放入盆中,在荞麦粉中间挖一个小洞,逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至...
@宰彭6241：荞麦面怎么和面
糜路19434282706…… 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面.营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品.
@宰彭6241：荞麦面馒头的做法 -
糜路19434282706…… 没有馒头的做法,面包的不知道可以不 原料:荞麦面粉100g,高筋面粉150g,黑芝麻粉20g,速溶燕麦片少许,酵母3g,奶油25g,鸡蛋一个,盐3g,糖30g,温水适量 做法:1).荞麦,面粉,芝麻粉,一半的麦片,混和在一起,加入盐,鸡蛋...
@宰彭6241：荞麦面的制作方法是怎样的?
糜路19434282706…… 荞麦面的制作方法如下: 原料: 荞麦1 000克,葱、蒜各10克,盐、酱油、醋、芥末油、辣椒 油各适量. 制作: 1.将荞麦用清水浸泡1小时左右捞出,控尽水分,搓去外皮, 再浸泡1天,直至泡涨发软,然后磨研成浆,细罗过滤,滤出 粉渣,变为洁白细浆.将细浆放盆内,待全部沉淀,面、水分 清后,去尽浆水,晾干成淀粉备用. 2.取荞麦淀粉400克,加水和成面团,蘸水捶软,边加水边棰, 直至搅成稀糊,然后将稀糊用勺舀入碗内,上笼蒸熟,取出晾 凉.食时切成条,拌上酱油、醋、盐、芥末油、辣椒油、蒜蓉、 葱花食用. 功效: 健脾开胃,消积祛淤,利湿减肥.适用于各种单纯性肥胖症,对 兼有高脂血症、糖尿病、浮肿者尤宜.
@宰彭6241：无糖荞麦馒头怎么做 -
糜路19434282706…… 无糖荞麦馒头 用料 荞麦面 300克 普通面粉 150克 水 250克 酵母 5克 无糖荞麦馒头的做法 称出300克荞麦面和150克白面,共计450克生粉,做成6个馒头,相当于每个75克(一两半),这是高血糖人群最佳的早餐主食量.每次做6个放保鲜袋冷...
@宰彭6241：荞麦面粉怎样制做面条? -
糜路19434282706…… 荞麦面粉怎样制做分6个步骤: 1.自制的手擀面(荞麦面条,面粉混合加入盐面要和的硬一些,醒半个小时,然后揉面,擀出薄片,波浪型叠起来,切成面条),或者买店里压好的面条.挂面也可以放入热水里煮熟,放到碗里备用. 2.用姜片爆...
糜路19434282706…… 主料:荞麦面粉600g 辅料:糖适量,酵母15g 方法步骤: 1.准备好荞麦面粉; 2.放好酵母后,揉成面团; 3.盖上纱布,等他发酵; 4.有蜂窝状就是发好了; 5.将面切成一个个差不多大小的剂子; 6.放入锅中蒸; 7.蒸7分钟就好了; 小贴士 荞麦面特别黑,吃起来很有粗粮的感觉,所以以后做的时候,可以多加入一些白面粉,这样吃起来就好了.
@宰彭6241：荞麦面馒头(发面)怎样蒸? 荞麦面要不要烫? -
糜路19434282706…… 普通做法:挖一碗荞麦面,在准备些水,把面和水混搅,和好面以后从面上取点面放在手里撮成长棒子,粗细自己定.循环做,直到把面撮完.然后放在锅里蒸个二十多分钟就行了.面熟了再做一些哨子搭配着吃.家里的淹菜也行,挺好吃的你试试
@宰彭6241：荞麦面可以做发面吗? -
糜路19434282706…… **可以**,荞麦面可以用来做发面.以下是所需的食材和制作步骤:食材清单:* 面粉半斤* 荞麦面半斤* 酵母5克* 温水适量制作步骤:1. 将面粉和荞麦面混合,并加入酵母.2. 慢慢加入温水,将面粉和荞麦面揉成光滑的面团.3. 盖好盖子或保鲜膜,将面团放在温暖处自然发酵至两倍大小.4. 发酵好的面团富有弹性,戳洞不下榻不回缩.5. 将面团再次揉搓,排出空气.6. 将面团分成小块,制成馒头或面条等形状.7. 再次静置10-20分钟,使面团发酵至轻微膨胀.8. 蒸锅加水烧开,将发酵好的荞麦面制品放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可.以上是荞麦面做发面的食材清单和制作步骤.
@宰彭6241：怎样做荞麦馒头 -
糜路19434282706…… 怎样可以做好荞面馒头?买一袋苦荞粉(专做馒头用的).苦荞粉做馒头的方法:1.用发酵粉加苦荞粉活成面团.2.等面团里出现蜂窝孔时,把面团分成小块做成馒头.3.把做成的馒头放到蒸锅里蒸熟 苦粉韧性、弹性差,纯荞麦面的面筋网络包...
@宰彭6241：怎样做荞麦包子 -
糜路19434282706…… 你按下面的做法试试 原料: 荞麦 粉1000g、温水500ml、酵母15g、泡打粉10g. 发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右; 2、 荞麦粉放入盆中,在荞麦粉中间挖一个小洞,逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至...
@宰彭6241：荞麦面怎么和面
糜路19434282706…… 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面.营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品.
@宰彭6241：荞麦面馒头的做法 -
糜路19434282706…… 没有馒头的做法,面包的不知道可以不 原料:荞麦面粉100g,高筋面粉150g,黑芝麻粉20g,速溶燕麦片少许,酵母3g,奶油25g,鸡蛋一个,盐3g,糖30g,温水适量 做法:1).荞麦,面粉,芝麻粉,一半的麦片,混和在一起,加入盐,鸡蛋...
@宰彭6241：荞麦面的制作方法是怎样的?
糜路19434282706…… 荞麦面的制作方法如下: 原料: 荞麦1 000克,葱、蒜各10克,盐、酱油、醋、芥末油、辣椒 油各适量. 制作: 1.将荞麦用清水浸泡1小时左右捞出,控尽水分,搓去外皮, 再浸泡1天,直至泡涨发软,然后磨研成浆,细罗过滤,滤出 粉渣,变为洁白细浆.将细浆放盆内,待全部沉淀,面、水分 清后,去尽浆水,晾干成淀粉备用. 2.取荞麦淀粉400克,加水和成面团,蘸水捶软,边加水边棰, 直至搅成稀糊,然后将稀糊用勺舀入碗内,上笼蒸熟,取出晾 凉.食时切成条,拌上酱油、醋、盐、芥末油、辣椒油、蒜蓉、 葱花食用. 功效: 健脾开胃,消积祛淤,利湿减肥.适用于各种单纯性肥胖症,对 兼有高脂血症、糖尿病、浮肿者尤宜.
@宰彭6241：无糖荞麦馒头怎么做 -
糜路19434282706…… 无糖荞麦馒头 用料 荞麦面 300克 普通面粉 150克 水 250克 酵母 5克 无糖荞麦馒头的做法 称出300克荞麦面和150克白面,共计450克生粉,做成6个馒头,相当于每个75克(一两半),这是高血糖人群最佳的早餐主食量.每次做6个放保鲜袋冷...
@宰彭6241：荞麦面粉怎样制做面条? -
糜路19434282706…… 荞麦面粉怎样制做分6个步骤: 1.自制的手擀面(荞麦面条,面粉混合加入盐面要和的硬一些,醒半个小时,然后揉面,擀出薄片,波浪型叠起来,切成面条),或者买店里压好的面条.挂面也可以放入热水里煮熟,放到碗里备用. 2.用姜片爆...
