荞麦面的三大好处

@崔闸4303:吃荞麦面有什么好处 -
酆毛15848696886…… 荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富.荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高. 这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一...

@崔闸4303:荞麦面的功效与作用有哪些?
酆毛15848696886…… 荞麦面的功效与作用荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有消炎粮食的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效;荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养作用;荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用

@崔闸4303:吃苦荞面有什么好处? -
酆毛15848696886…… 被西方誉为“东方神草”的“黑苦荞”苦荞被西方人誉为“东方神草”,它的药用价值早在远古时期就被人们发现.明代李时珍在《本草纲目》中曾这样描述:“实肠胃、益气力、续精神、能锻炼五脏滓秽”;“降气宽肠,磨积滞、消热肿内痛...

@崔闸4303:经常吃荞麦有什么好处? -
酆毛15848696886…… 荞麦药用保健价值利用: 荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮,茎、叶中的含量比种子中多,苦荞含量比甜荞多.槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物,具有抗炎、止咳和祛痰作用,苦荞中含量约1.6%左右,已制成槲皮素药品.荞麦的芦丁和其他...

@崔闸4303:苦荞面粉有哪些功效? -
酆毛15848696886…… 苦荞食品具有明显的降低血脂、血糖、血压的三降作用,故北京市中医院称之为三降粉.研究表明:苦荞的营养成分主要是(五大类)1、丰富的蛋白质;2、B族维生素;3、芦丁类强化血管物质;4、矿物营养素;5、丰富的植物纤维素等....

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