蓟县特产小吃碗托
@殷从178：蓟县碗托怎么做好吃 -
安盼18345573451…… 碗托怎么做好吃 工具/原料 荞麦 (300g) 水 适量 食盐 适量 五香粉 适量 方法/步骤 7/7分步阅读 1、荞面中加入盐、五香粉.  2/7 2、凉水和面,会感觉面团竟然由硬慢慢和软.  3/7 3、然后再用凉水把面团慢慢羼开(书面语就是稀释开),...
@殷从178：天津那里有好吃的碗托 -
安盼18345573451…… 用之于翘期
@殷从178：地道的天津蓟县碗砣怎么做?谢谢! -
安盼18345573451…… 楼上说的很对,就是用荞麦面做的.然后就是看你的调料了,麻酱 蒜汁 麻油 什么的.上中学的时候就1元1碗.现在都3元了.
@殷从178：家乡的小吃作文600字(蓟县)碗砣 -
安盼18345573451…… 美食蓟县 蓟县的秋天是丰收的季节.不论你走在哪一处都可以看到山楂、柿子、核桃、栗子挂满枝头的景象,听当地人讲到了霜降才是山楂,柿子采摘的好时节.蓟县位于天津市最北部,地处京、津、唐、承四市之腹心,它属于天津...
@殷从178：教你如何做碗托 -
安盼18345573451…… 1.荞面加适量白面. 2.用温水拌成絮状 3.继续加水,筷子搅动,一个方向成团状. 4.一点一点加水,并一个方向搅拌,成糊状. 5.再稀一点 6.继续搅拌,成线状. 7.盘里摸点油 8.把搅拌好的面放盘里,均匀. 9.上火蒸十五分...
@殷从178：凉拌碗托怎么做 -
安盼18345573451…… 用料 碗托 黄瓜丝 麻酱 醋 生抽 大料水 蒜泥 辣椒末 香油 花生碎 芝麻 凉拌碗托的做法 碗托切成细条,拌入麻酱,醋,生抽,蒜泥,大料水,辣椒末,香油,芝麻,花生碎,黄瓜丝即可开吃
@殷从178：关于写碗托形状的句子 -
安盼18345573451…… 碗托碗托,又名“碗秃子”“灌肠”,是山西的又一风味小吃.分白面碗托和荞面碗托,以特殊的加工方法蒸制而成.食时或以刀切,或以挠爪,切成条状,浇上蒜醋调味,或冷食,或油炒热吃,利滑爽口、味美异常.在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头,随处可见卖碗托的摊点.晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多,俗叫“炒灌肠”.碗秃乃荞面所制,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,为山西地区风味小吃之上品.
@殷从178：我在陕西榆林,或者山西吕梁,都吃到过一种小吃,叫碗托,也叫碗秃, -
安盼18345573451…… 是碗托(山西晋中地区的小吃---碗托),碗托里面的辣椒使用辣椒粉+花椒粉+八角粉一起炸的,将油烧热然后把辣椒粉+八角粉+花椒粉一起倒入热油里面然后加一点盐、味精、鸡精等其他调料轻轻炸一下,然后再倒入切好的碗托里面一起凉拌,碗托里面加一些蒜末和葱末味道更好
@殷从178：山西的详细介绍? -
安盼18345573451…… 山西因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃.并且一个小吃成为一个地方形象的代指.现在这些独特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点. 在晋中、晋南等地有一古老的风俗,孩子做满月,...
@殷从178：山西名吃知道吗??? -
安盼18345573451…… 汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片. 烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子.烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼. 油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥. 蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、...
安盼18345573451…… 碗托怎么做好吃 工具/原料 荞麦 (300g) 水 适量 食盐 适量 五香粉 适量 方法/步骤 7/7分步阅读 1、荞面中加入盐、五香粉.  2/7 2、凉水和面,会感觉面团竟然由硬慢慢和软.  3/7 3、然后再用凉水把面团慢慢羼开(书面语就是稀释开),...
@殷从178：天津那里有好吃的碗托 -
安盼18345573451…… 用之于翘期
@殷从178：地道的天津蓟县碗砣怎么做?谢谢! -
安盼18345573451…… 楼上说的很对,就是用荞麦面做的.然后就是看你的调料了,麻酱 蒜汁 麻油 什么的.上中学的时候就1元1碗.现在都3元了.
@殷从178：家乡的小吃作文600字(蓟县)碗砣 -
安盼18345573451…… 美食蓟县 蓟县的秋天是丰收的季节.不论你走在哪一处都可以看到山楂、柿子、核桃、栗子挂满枝头的景象,听当地人讲到了霜降才是山楂,柿子采摘的好时节.蓟县位于天津市最北部,地处京、津、唐、承四市之腹心,它属于天津...
@殷从178：教你如何做碗托 -
安盼18345573451…… 1.荞面加适量白面. 2.用温水拌成絮状 3.继续加水,筷子搅动,一个方向成团状. 4.一点一点加水,并一个方向搅拌,成糊状. 5.再稀一点 6.继续搅拌,成线状. 7.盘里摸点油 8.把搅拌好的面放盘里,均匀. 9.上火蒸十五分...
@殷从178：凉拌碗托怎么做 -
安盼18345573451…… 用料 碗托 黄瓜丝 麻酱 醋 生抽 大料水 蒜泥 辣椒末 香油 花生碎 芝麻 凉拌碗托的做法 碗托切成细条,拌入麻酱,醋,生抽,蒜泥,大料水,辣椒末,香油,芝麻,花生碎,黄瓜丝即可开吃
@殷从178：关于写碗托形状的句子 -
安盼18345573451…… 碗托碗托,又名“碗秃子”“灌肠”,是山西的又一风味小吃.分白面碗托和荞面碗托,以特殊的加工方法蒸制而成.食时或以刀切,或以挠爪,切成条状,浇上蒜醋调味,或冷食,或油炒热吃,利滑爽口、味美异常.在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头,随处可见卖碗托的摊点.晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多,俗叫“炒灌肠”.碗秃乃荞面所制,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,为山西地区风味小吃之上品.
@殷从178：我在陕西榆林,或者山西吕梁,都吃到过一种小吃,叫碗托,也叫碗秃, -
安盼18345573451…… 是碗托(山西晋中地区的小吃---碗托),碗托里面的辣椒使用辣椒粉+花椒粉+八角粉一起炸的,将油烧热然后把辣椒粉+八角粉+花椒粉一起倒入热油里面然后加一点盐、味精、鸡精等其他调料轻轻炸一下,然后再倒入切好的碗托里面一起凉拌,碗托里面加一些蒜末和葱末味道更好
@殷从178：山西的详细介绍? -
安盼18345573451…… 山西因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃.并且一个小吃成为一个地方形象的代指.现在这些独特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点. 在晋中、晋南等地有一古老的风俗,孩子做满月,...
@殷从178：山西名吃知道吗??? -
安盼18345573451…… 汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片. 烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子.烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼. 油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥. 蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、...
