面不放盐很难吃吗
@鄢庭4291：吃面不放盐好不好吃?
诸波17827693455…… 没什么好不好的 关键在于你吃不吃的下去
@鄢庭4291：面里要放盐吗? -
诸波17827693455…… 可以撒盐水
@鄢庭4291：做面包的甜面里忘记放盐了、做出来的面包是不是很难吃啊、求大师指点啊 -
诸波17827693455…… 这个没有关系的,盐的作用只是用来衬托甜味罢了
@鄢庭4291：为什么我煮的面很难吃?
诸波17827693455…… 一般,先烧开水,清水煮面,不要时间太久,可以少量加盐或者不加,看到面条发亮,中间有很细的生面丝或者刚好没有的时候就行了,注意开锅煮,不用锅盖,还有要不停的用筷子搅拌,避免粘在一起,然后,用冷水浸泡后再捞出来,控干.如果做汤面,单独作汤后,在把它们混装一起.打卤面,可以按照口味用肉,蔬菜,酱等制作,一般比正常的菜可以略咸一点.
@鄢庭4291：做油条为什么要放盐? -
诸波17827693455…… 1、不放盐吃起哪有味道,淡的油条很难吃的. 2、放盐还有一个用处,是可以增加面的劲道.有帮助请采纳下
@鄢庭4291：为什么我煮的面很难吃? -
诸波17827693455…… 如何煮面条 如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间.家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下,以防面条粘结在一...
@鄢庭4291：加加面条鲜酱油怎么用 -
诸波17827693455…… 一般,就是生抽里添加了增味济,美极鲜那种味道 事实上面条好不好吃,主要还是在于调味料的搭配上,其中原则之一就是酱油不能太多
@鄢庭4291：请问蒸馒头必须用到碱面吗?如果不加入的话会很难吃吗?谢谢各位老师?
诸波17827693455…… 面团发酵后,会生成一些乳酸等,使面团带有酸味.为此,做成馒头前,一定要放入一些碱性原料来中和酸性.常用的是食用碱,即碳酸钠,价格便宜.小苏打(碳酸氢钠)也呈碱性,在食品蒸熟过程中会分解成碳酸钠,同时放出少量二氧化碳气体,使面团更变松.但小苏打价格高得多,一般食品店中是不用的. 顺便告诉一个小窍门:蒸的馒头如果加碱不足,呈酸性,外表发暗带红,可以在馒头上洒一些稀碱水;如果加碱过多呈黄色,可以在镘头外洒一些明矾水. 【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢!】
@鄢庭4291：怎样才能把面煮好,我煮的面超难吃? -
诸波17827693455…… 你说的是那种面啊?那康师傅的红烧牛肉面来说,我都先冷水下锅,放盐包下去,等锅边有气泡的时候(这时候的水没有烧开),放入面饼煮,一分钟后用筷子把面播散,(你可以加个鸡蛋这时候)再煮及几分钟(以你喜欢的煮鸡蛋熟透程度来煮)最好别时间太长,面会懒不劲道了,最后放酱包.
@鄢庭4291：你好,我想请问一下,我每天早上和晚上都吃的是方便面,中午吃的是面,从不吃零食. 这样一直吃下去会变 -
诸波17827693455…… 读书那会儿,我堂妹也是像你这样!每餐都是方便面,吃了一个多月时突然就这么晕倒了!送医院抢救时,医生说她是长期营养不良造成的!在医院住了十多天,一直打营养液才缓过来!这个反面教材希望会让你有所改变
诸波17827693455…… 没什么好不好的 关键在于你吃不吃的下去
@鄢庭4291：面里要放盐吗? -
诸波17827693455…… 可以撒盐水
@鄢庭4291：做面包的甜面里忘记放盐了、做出来的面包是不是很难吃啊、求大师指点啊 -
诸波17827693455…… 这个没有关系的,盐的作用只是用来衬托甜味罢了
@鄢庭4291：为什么我煮的面很难吃?
诸波17827693455…… 一般,先烧开水,清水煮面,不要时间太久,可以少量加盐或者不加,看到面条发亮,中间有很细的生面丝或者刚好没有的时候就行了,注意开锅煮,不用锅盖,还有要不停的用筷子搅拌,避免粘在一起,然后,用冷水浸泡后再捞出来,控干.如果做汤面,单独作汤后,在把它们混装一起.打卤面,可以按照口味用肉,蔬菜,酱等制作,一般比正常的菜可以略咸一点.
@鄢庭4291：做油条为什么要放盐? -
诸波17827693455…… 1、不放盐吃起哪有味道,淡的油条很难吃的. 2、放盐还有一个用处,是可以增加面的劲道.有帮助请采纳下
@鄢庭4291：为什么我煮的面很难吃? -
诸波17827693455…… 如何煮面条 如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间.家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下,以防面条粘结在一...
@鄢庭4291：加加面条鲜酱油怎么用 -
诸波17827693455…… 一般,就是生抽里添加了增味济,美极鲜那种味道 事实上面条好不好吃,主要还是在于调味料的搭配上,其中原则之一就是酱油不能太多
@鄢庭4291：请问蒸馒头必须用到碱面吗?如果不加入的话会很难吃吗?谢谢各位老师?
诸波17827693455…… 面团发酵后,会生成一些乳酸等,使面团带有酸味.为此,做成馒头前,一定要放入一些碱性原料来中和酸性.常用的是食用碱,即碳酸钠,价格便宜.小苏打(碳酸氢钠)也呈碱性,在食品蒸熟过程中会分解成碳酸钠,同时放出少量二氧化碳气体,使面团更变松.但小苏打价格高得多,一般食品店中是不用的. 顺便告诉一个小窍门:蒸的馒头如果加碱不足,呈酸性,外表发暗带红,可以在馒头上洒一些稀碱水;如果加碱过多呈黄色,可以在镘头外洒一些明矾水. 【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢!】
@鄢庭4291：怎样才能把面煮好,我煮的面超难吃? -
诸波17827693455…… 你说的是那种面啊?那康师傅的红烧牛肉面来说,我都先冷水下锅,放盐包下去,等锅边有气泡的时候(这时候的水没有烧开),放入面饼煮,一分钟后用筷子把面播散,(你可以加个鸡蛋这时候)再煮及几分钟(以你喜欢的煮鸡蛋熟透程度来煮)最好别时间太长,面会懒不劲道了,最后放酱包.
@鄢庭4291：你好,我想请问一下,我每天早上和晚上都吃的是方便面,中午吃的是面,从不吃零食. 这样一直吃下去会变 -
诸波17827693455…… 读书那会儿,我堂妹也是像你这样!每餐都是方便面,吃了一个多月时突然就这么晕倒了!送医院抢救时,医生说她是长期营养不良造成的!在医院住了十多天,一直打营养液才缓过来!这个反面教材希望会让你有所改变
