饼子怎么擀圆最快
@米保6812：大饼怎样哪擀园了 -
彭府19540463880…… 很简单:要搞个大的通心锤,也就是中间是个套筒,有一个杆子穿过去,这样手握二边的杆子,让粗套筒去碾压大饼,这样一是容易擀开,二是容易擀圆.
@米保6812：擀饼的手法怎样擀圆 朋友你知道吗 -
彭府19540463880…… 一只手扶着饼的边缘并不断转动,一只手擀着饼的三分之一处.配合好,并且多练习.
@米保6812：怎样擀饺子饼才正确啊?
彭府19540463880…… 把面和好,要醒一会,然后揪一块下来,用两个手搓成长条,均匀,然后按自己想要的大小,切成小点的团,再用掌心揉成圆,用掌心压扁一点,然后一手拿面,一手拿面杖,由外到内均匀的擀,擀的时候拿面的手要把面团,随着面杖均匀的转动,饺皮外面要薄,中间要稍微厚一点,以防煮的时候破皮.
@米保6812：怎样把一块面擀成圆饼 -
彭府19540463880…… 用擀面杖先照一个方向来回擀4下; 然后与刚才方向垂直的方向擀4下. 然后,转45°,再来回擀4下; 与刚才方向垂直的方向擀4下. 依此类推,到你想要的大小即可.
@米保6812：烙饼怎么才能做的又软又好吃 -
彭府19540463880…… 烙饼怎么做又软又好吃 第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦,根据要吃的量来准备适量的面粉之后,把面粉和水用筷子和在一起,然后就开始用水揉面团了.一开始的水要少倒一些,不够了再加水,不要倒多,那样就麻烦了.第二...
@米保6812：怎么才能把饼子做圆 -
彭府19540463880…… 如果是大饼子把玉米面和好用小手勺慢慢往饼锅上到让他自己摊开就圆了,不知道能不能帮到你
@米保6812：别人的饼怎么做的又圆又软 -
彭府19540463880…… 你这别人的饼,我心麻..说说葱花饼行吗,总结,和面,软些,这个累计经验...擀面都是技巧,,新手就从十字架形,到六角,,八角形...再到整圈...
@米保6812：饼子是怎样做的 -
彭府19540463880…… 北回同学,你说的不是北方大饼的制作哦!北方大饼分为葱油饼和普通饼,葱油饼就是多加了葱,普通饼没有,制作差不多. 1\和面,面要筋斗,但是要多加水,所谓包饺子面软硬适中,面条的面要硬,做大饼就要面够软. 2\面和好后,像包饺子...
@米保6812：怎么把大饼做软 -
彭府19540463880…… 做法:1、面粉加水和成面团.基本和匀即可.不用使劲揉光滑.然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时.手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了.(500g面粉的话,水要在400g以上,看面粉的吸水率,和好的面团要比耳垂还软.面要...
@米保6812：摊饼怎样做既不坏又圆又薄呢 -
彭府19540463880…… 又薄又软的鸡蛋饼一直是我的最爱,但并不是所有人都可以随便摊出这样薄软好吃的鸡蛋饼.今天详细总结一下摊鸡蛋饼的小技巧,让大家都能轻松摊出又薄又软的好吃鸡蛋饼.原料:面粉150克,小鸡蛋三只或大鸡蛋2只,清水约300克,葱...
彭府19540463880…… 很简单:要搞个大的通心锤,也就是中间是个套筒,有一个杆子穿过去,这样手握二边的杆子,让粗套筒去碾压大饼,这样一是容易擀开,二是容易擀圆.
@米保6812：擀饼的手法怎样擀圆 朋友你知道吗 -
彭府19540463880…… 一只手扶着饼的边缘并不断转动,一只手擀着饼的三分之一处.配合好,并且多练习.
@米保6812：怎样擀饺子饼才正确啊?
彭府19540463880…… 把面和好,要醒一会,然后揪一块下来,用两个手搓成长条,均匀,然后按自己想要的大小,切成小点的团,再用掌心揉成圆,用掌心压扁一点,然后一手拿面,一手拿面杖,由外到内均匀的擀,擀的时候拿面的手要把面团,随着面杖均匀的转动,饺皮外面要薄,中间要稍微厚一点,以防煮的时候破皮.
@米保6812：怎样把一块面擀成圆饼 -
彭府19540463880…… 用擀面杖先照一个方向来回擀4下; 然后与刚才方向垂直的方向擀4下. 然后,转45°,再来回擀4下; 与刚才方向垂直的方向擀4下. 依此类推,到你想要的大小即可.
@米保6812：烙饼怎么才能做的又软又好吃 -
彭府19540463880…… 烙饼怎么做又软又好吃 第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦,根据要吃的量来准备适量的面粉之后,把面粉和水用筷子和在一起,然后就开始用水揉面团了.一开始的水要少倒一些,不够了再加水,不要倒多,那样就麻烦了.第二...
@米保6812：怎么才能把饼子做圆 -
彭府19540463880…… 如果是大饼子把玉米面和好用小手勺慢慢往饼锅上到让他自己摊开就圆了,不知道能不能帮到你
@米保6812：别人的饼怎么做的又圆又软 -
彭府19540463880…… 你这别人的饼,我心麻..说说葱花饼行吗,总结,和面,软些,这个累计经验...擀面都是技巧,,新手就从十字架形,到六角,,八角形...再到整圈...
@米保6812：饼子是怎样做的 -
彭府19540463880…… 北回同学,你说的不是北方大饼的制作哦!北方大饼分为葱油饼和普通饼,葱油饼就是多加了葱,普通饼没有,制作差不多. 1\和面,面要筋斗,但是要多加水,所谓包饺子面软硬适中,面条的面要硬,做大饼就要面够软. 2\面和好后,像包饺子...
@米保6812：怎么把大饼做软 -
彭府19540463880…… 做法:1、面粉加水和成面团.基本和匀即可.不用使劲揉光滑.然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时.手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了.(500g面粉的话,水要在400g以上,看面粉的吸水率,和好的面团要比耳垂还软.面要...
@米保6812：摊饼怎样做既不坏又圆又薄呢 -
彭府19540463880…… 又薄又软的鸡蛋饼一直是我的最爱,但并不是所有人都可以随便摊出这样薄软好吃的鸡蛋饼.今天详细总结一下摊鸡蛋饼的小技巧,让大家都能轻松摊出又薄又软的好吃鸡蛋饼.原料:面粉150克,小鸡蛋三只或大鸡蛋2只,清水约300克,葱...
