馒头没蒸熟透补救小窍门
@索庆562：馒头没蒸熟怎么办家有妙招 -
俟物15664763979…… 可以在锅内加入少许白酒,烧到锅里气足时,馒头就熟.蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟. (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟. (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟. 扩展资料 蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了.冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间. 发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克.面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起.蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜. 参考资料来源:搜狗百科-馒头
@索庆562：馒头不熟重新蒸怎么补救 -
俟物15664763979…… 蒸馒头如果面没熟就拿出来了,放进去加一些白酒继续蒸,大概十分钟左右就好了. 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1)用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟.
@索庆562：馒头夹生了怎么补救 -
俟物15664763979…… 夹生的馒头可以用来炸馒头片.具体做法如下,首先准备材料:馒头2个、鸡蛋2个、清水适量、少许、食用油适量. 1、把馒头切成薄厚均匀的片状,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐和清水,搅拌均匀 . 2、把切好的馒头片,放到鸡蛋液里,均匀的沾上一层鸡蛋液.3、起锅倒油烧热,把馒头片放进去炸,一面定型后再翻面. 4、把馒头片炸至两面金黄,即可盛出享用.
@索庆562：馒头没蒸熟还可以重新蒸吗 馒头没蒸熟怎么补救 -
俟物15664763979…… 馒头没蒸熟可以重新回笼蒸熟,馒头正确做法如下: 准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克 一、准备好食材. 二、酵母融入牛奶中. 三、然后倒进面包机桶里. 四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面. 五、和好的面团,进行发酵. 六、发酵好的面团. 七、取出面团,排气,然后分割为45克一个. 八、然后搓成小圆形. 九、在蒸碟上抹上一层油. 十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅. 十一、蒸好的燕麦馒头.
@索庆562：馒头没蒸熟怎么补救啊
俟物15664763979…… 你好,你可以再馒头旁边放两个鸡蛋,再蒸一会就可以了.如果馒头出笼很长时间了就不可以咯.祝你天天开心,可以采纳吗,谢啦
@索庆562：蒸馒头不熟的补救办法是怎样的? -
俟物15664763979…… 往锅中加少量白酒,然后只需烧到锅上冒热气,馒头便已熟透.
@索庆562：馒头没蒸熟怎么补救 -
俟物15664763979…… 这个可以继续盖过蒸一段时间,完全可以熟透再开锅.
@索庆562：第一次蒸馒头没蒸熟,有什么补救方法吗?
俟物15664763979…… 最好的方法,我也用过的:重新做一个和锅里的一样大馒头放进去,然后重新蒸,时间到了蒸锅的馒头就全熟了.
@索庆562：怎样才能蒸出松软又白的馒头 -
俟物15664763979…… 如何做好馒头,这里面也有不少学问. 做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香. 蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香. 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2-3汤匙,再蒸10~15分钟...
@索庆562：馒头没蒸起来怎么办,有什么补救办法 -
俟物15664763979…… 炸一下,再做点爽口的小菜
俟物15664763979…… 可以在锅内加入少许白酒,烧到锅里气足时,馒头就熟.蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟. (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟. (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟. 扩展资料 蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了.冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间. 发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克.面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起.蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜. 参考资料来源:搜狗百科-馒头
@索庆562：馒头不熟重新蒸怎么补救 -
俟物15664763979…… 蒸馒头如果面没熟就拿出来了,放进去加一些白酒继续蒸,大概十分钟左右就好了. 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1)用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟.
@索庆562：馒头夹生了怎么补救 -
俟物15664763979…… 夹生的馒头可以用来炸馒头片.具体做法如下,首先准备材料:馒头2个、鸡蛋2个、清水适量、少许、食用油适量. 1、把馒头切成薄厚均匀的片状,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐和清水,搅拌均匀 . 2、把切好的馒头片,放到鸡蛋液里,均匀的沾上一层鸡蛋液.3、起锅倒油烧热,把馒头片放进去炸,一面定型后再翻面. 4、把馒头片炸至两面金黄,即可盛出享用.
@索庆562：馒头没蒸熟还可以重新蒸吗 馒头没蒸熟怎么补救 -
俟物15664763979…… 馒头没蒸熟可以重新回笼蒸熟,馒头正确做法如下: 准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克 一、准备好食材. 二、酵母融入牛奶中. 三、然后倒进面包机桶里. 四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面. 五、和好的面团,进行发酵. 六、发酵好的面团. 七、取出面团,排气,然后分割为45克一个. 八、然后搓成小圆形. 九、在蒸碟上抹上一层油. 十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅. 十一、蒸好的燕麦馒头.
@索庆562：馒头没蒸熟怎么补救啊
俟物15664763979…… 你好,你可以再馒头旁边放两个鸡蛋,再蒸一会就可以了.如果馒头出笼很长时间了就不可以咯.祝你天天开心,可以采纳吗,谢啦
@索庆562：蒸馒头不熟的补救办法是怎样的? -
俟物15664763979…… 往锅中加少量白酒,然后只需烧到锅上冒热气,馒头便已熟透.
@索庆562：馒头没蒸熟怎么补救 -
俟物15664763979…… 这个可以继续盖过蒸一段时间,完全可以熟透再开锅.
@索庆562：第一次蒸馒头没蒸熟,有什么补救方法吗?
俟物15664763979…… 最好的方法,我也用过的:重新做一个和锅里的一样大馒头放进去,然后重新蒸,时间到了蒸锅的馒头就全熟了.
@索庆562：怎样才能蒸出松软又白的馒头 -
俟物15664763979…… 如何做好馒头,这里面也有不少学问. 做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香. 蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香. 蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2-3汤匙,再蒸10~15分钟...
@索庆562：馒头没蒸起来怎么办,有什么补救办法 -
俟物15664763979…… 炸一下,再做点爽口的小菜
