高粱米面饺子做法大全
@汪邦4781：高粱米面的饺子面,怎么做啊? -
邓哀13665674798…… 一、材料 高梁米面粉400克、猪肉馅300克、酱油2汤匙、香菇5个、海米50克、韭菜100克、精盐5克、味精3克、五香粉5克、香油5克 二、做法 1. 将海米洗净,用开水泡上. 2. 香菇、韭菜洗净,切末. 3. 猪肉馅中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一个方向用力搅打,至肉发粘成稠糊状. 4. 加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅. 5. 高梁米面粉和成面团,饧20分钟,然后搓成面剂,擀成饺子皮,放入调好的三鲜馅,包成饺子,下锅煮熟即可.
@汪邦4781：高粱面蒸饺的做法,高粱面蒸饺怎么做好吃,高粱 -
邓哀13665674798…… 1.将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒 2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时 3.利用这个时间来调馅.肉馅放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,加入少量清水,再继续搅拌,反复三次,至肉馅比较粘上劲即可 4.大葱只要葱白部分,切成葱花.姜切末儿 5.把葱花和姜末放入肉馅中 6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可 7.烫面搓成长条,切好剂子 8.擀皮 9.放馅,逐一包好 10.屉上抹油,把包好的饺子放入 11.水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用了哈
@汪邦4781：高粱面饺子包什么馅好吃!馅怎么做 -
邓哀13665674798…… 鸡蛋韭菜馅是一个不错的选择、先把鸡蛋打散最好是起泡后炒熟,炒的时候不要放太多油,比平时炒鸡蛋的油稍微少点,出锅放凉后,剁成碎末,放一边备用,韭菜洗净,有时间的话晾干,如果时间紧的话可以用抹布擦干,尽可能的干,然后切小,放在盆里,拌上油,因为韭菜见盐爱出水,所以要先放油,如果一盆馅全放了盐的话,还没包完就出水了,所以一碗一碗的调.放点虾皮的话更鲜美.根据个人口味可以适当地放点辣椒、不用放五香粉之类的,会影响韭菜的鲜味的.
@汪邦4781：茄子鸡蛋馅饺子怎么做 -
邓哀13665674798…… 食材准备:具体步骤:1、茄子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用.2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用.3、鸡蛋炒了剁碎备用.4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀.5、开始包饺子.
@汪邦4781：高粱梃子锅拍做法 -
邓哀13665674798…… 首先要准备好粗细均匀的高粱梃子,然后用针和白棉线将高粱梃子一根挨一根地穿起来,这个过程中,高粱梃子必须排列得密密实实,最后再根据自家需要,把纳好的高粱梃子修剪成圆形
@汪邦4781：高粱面粥怎么做 -
邓哀13665674798…… 品名:高粱面粥 材料:高粱面 、小葱花 、蒜蓉 、酱油 1汤匙、山西老陈醋 3汤匙、豆豉香辣酱 1汤匙、清水 、擀面杖或筷子 做法: 1、A.熬酱料:豉香油醋汁 2、锅烧热,倒入适量食用油 3、放入几粒花椒,小火炸至花椒略显黑色出香味 4、放...
@汪邦4781：高粱花卷馍怎么做才好吃 -
邓哀13665674798…… 主料:面粉 (250g) 红高粱面粉 (30g) 水 (适量) 辅料:酵母粉 (适量) 碱面 (适量) 1将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发. 2将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要有耐心,多捏捏. 3将发好的白面团取出一小份,大约是高粱面团的2倍大. 4将高粱面团包入小份的白面团. 5像包包子一样包好,然后摁扁 6将剩下的大面团摁扁,稍微擀一下,把高粱面团擀的和大面团一样大,将两种面叠在一起擀成0.5厘米左右的薄饼(高粱面在上边,白面在下边).面饼上放少许盐、花椒面、芝麻酱、香油,拌匀后涂抹均匀. 7从上至下卷起来. 8刀上抹少许面粉,将卷好的面团切成块. 9上锅蒸25分钟.
邓哀13665674798…… 一、材料 高梁米面粉400克、猪肉馅300克、酱油2汤匙、香菇5个、海米50克、韭菜100克、精盐5克、味精3克、五香粉5克、香油5克 二、做法 1. 将海米洗净,用开水泡上. 2. 香菇、韭菜洗净,切末. 3. 猪肉馅中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一个方向用力搅打,至肉发粘成稠糊状. 4. 加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅. 5. 高梁米面粉和成面团,饧20分钟,然后搓成面剂,擀成饺子皮,放入调好的三鲜馅,包成饺子,下锅煮熟即可.
@汪邦4781：高粱面蒸饺的做法,高粱面蒸饺怎么做好吃,高粱 -
邓哀13665674798…… 1.将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒 2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时 3.利用这个时间来调馅.肉馅放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,加入少量清水,再继续搅拌,反复三次,至肉馅比较粘上劲即可 4.大葱只要葱白部分,切成葱花.姜切末儿 5.把葱花和姜末放入肉馅中 6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可 7.烫面搓成长条,切好剂子 8.擀皮 9.放馅,逐一包好 10.屉上抹油,把包好的饺子放入 11.水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用了哈
@汪邦4781：高粱面饺子包什么馅好吃!馅怎么做 -
邓哀13665674798…… 鸡蛋韭菜馅是一个不错的选择、先把鸡蛋打散最好是起泡后炒熟,炒的时候不要放太多油,比平时炒鸡蛋的油稍微少点,出锅放凉后,剁成碎末,放一边备用,韭菜洗净,有时间的话晾干,如果时间紧的话可以用抹布擦干,尽可能的干,然后切小,放在盆里,拌上油,因为韭菜见盐爱出水,所以要先放油,如果一盆馅全放了盐的话,还没包完就出水了,所以一碗一碗的调.放点虾皮的话更鲜美.根据个人口味可以适当地放点辣椒、不用放五香粉之类的,会影响韭菜的鲜味的.
@汪邦4781：茄子鸡蛋馅饺子怎么做 -
邓哀13665674798…… 食材准备:具体步骤:1、茄子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用.2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用.3、鸡蛋炒了剁碎备用.4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀.5、开始包饺子.
@汪邦4781：高粱梃子锅拍做法 -
邓哀13665674798…… 首先要准备好粗细均匀的高粱梃子,然后用针和白棉线将高粱梃子一根挨一根地穿起来,这个过程中,高粱梃子必须排列得密密实实,最后再根据自家需要,把纳好的高粱梃子修剪成圆形
@汪邦4781：高粱面粥怎么做 -
邓哀13665674798…… 品名:高粱面粥 材料:高粱面 、小葱花 、蒜蓉 、酱油 1汤匙、山西老陈醋 3汤匙、豆豉香辣酱 1汤匙、清水 、擀面杖或筷子 做法: 1、A.熬酱料:豉香油醋汁 2、锅烧热,倒入适量食用油 3、放入几粒花椒,小火炸至花椒略显黑色出香味 4、放...
@汪邦4781：高粱花卷馍怎么做才好吃 -
邓哀13665674798…… 主料:面粉 (250g) 红高粱面粉 (30g) 水 (适量) 辅料:酵母粉 (适量) 碱面 (适量) 1将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发. 2将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要有耐心,多捏捏. 3将发好的白面团取出一小份,大约是高粱面团的2倍大. 4将高粱面团包入小份的白面团. 5像包包子一样包好,然后摁扁 6将剩下的大面团摁扁,稍微擀一下,把高粱面团擀的和大面团一样大,将两种面叠在一起擀成0.5厘米左右的薄饼(高粱面在上边,白面在下边).面饼上放少许盐、花椒面、芝麻酱、香油,拌匀后涂抹均匀. 7从上至下卷起来. 8刀上抹少许面粉,将卷好的面团切成块. 9上锅蒸25分钟.
