高粱面粉的20种做法
@邴享5441：高粱面的食用方法?
宓标18470812900…… 高粱米的食用方法1.高粱米三色蒸糕 原料:糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克.做法:1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉.将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里.2、将...
@邴享5441：高粱面有几种吃法
宓标18470812900…… 1.高粱米三色蒸糕原料:糯米10g、糯米10g、高粱米10g、大米70g、白糖5g、精盐5g、绿豆100g.练习:1.将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净,磨成粉.将大米分...
@邴享5441：高梁面粉如何做着好吃? -
宓标18470812900…… 名称: 高梁面鱼鱼 介绍: 高梁面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品.它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面,用开水和好,人工搓成的.看忻州的农家妇女们搓鱼鱼,可以说是一种艺术享受. 做法:在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩,然后用两手掌按压和搓动,由远及近,逐渐靠拢,观之手下10条鱼鱼儿由短变长,汇成一片. 搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗细,盘起来放在一起长短一致,粗细均匀. 高粱面鱼鱼蒸熟后,配以羊肉或西红柿汤调和,清爽利口,别具风味. 还可以做高粱酒的哦 东北人很喜欢 !~~
@邴享5441：高梁面面条的做法有哪些 -
宓标18470812900…… 材料 高梁面粉2斤,鸡蛋3个,盐适量 做法 1.这是电动压面机. 2.手动压面机. 3.二斤面粉加3个鸡蛋.盐适量. 4.加少少的水合成雪花状. 5.开始压面.这是胡萝卜面条.显红色. 6.经过几次反复压后成一大整块了. 7.再薄一点. 8.准备压面条, 9.出面了,这是胡萝卜面. 10.这是鸡蛋面 11.我用衣架挂面了. 12.修剪一下好看点,整齐点. 13.剪下来的刚好得一碗.准备下面了这可是上等鸡蛋面...... 14.风干后准备收藏 15.切好后放在盒子里. 16.切碎的面条用小盒子收起来,下次做面条时用水泡软后再压面条.
@邴享5441：高粱面馒头的家常做法大全怎么做好 -
宓标18470812900…… 主料 高粱面100g 白面100g 辅料 酵母6g 步骤1.准备好白面和高粱面.2.加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵.3.当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好.4.把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可.5.瞧瞧这馒头,发的都笑开了.
@邴享5441：高粱面的做法大全,高粱面怎么做好吃
宓标18470812900…… 高粱面馒头的做法: 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团. 4.在面盆上面盖一块布,再压上锅边,冬天家里有地暖放地上发面. 5.面粉要发大概两个小时,在面粉中间按一下,不塌就是发好了. 6.把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了,把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了,凉水上锅需要蒸30分钟.
@邴享5441：高粱面馒头怎么做 -
宓标18470812900…… 高梁馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 高梁粉1.5斤 玉米馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 玉米粉1.5斤 —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美————————— —————————希望你新的一年,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————.
@邴享5441：高粱面粉怎么做好吃 -
宓标18470812900…… 高粱面也叫红面,算是粗粮.最好和白面兑在一起吃,因为红面单独和面劲太小.红面可以和白面和在一起,蒸馒头,也可以做拨鱼儿
@邴享5441：高梁面馒头怎么做好吃 -
宓标18470812900…… 食材用料 高粱面粉350克 白面粉800克 老酵头一块 食用碱面2113一点 高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温5261水化一点食用碱面倒入面盆...
@邴享5441：高粱面怎么做? -
宓标18470812900…… 材料高粱粉,开水,绿红辣椒各一个,小葱1根,大蒜1瓣,山西老陈醋2勺,食盐1/2茶匙,小葱,熟白芝麻1匙,黄瓜做法1.和制高粱面粉必须用开水,一般高粱粉与开水的比例为高粱粉:开水=1:1,所以,先在火上烧一壶开水2.准备1小...
宓标18470812900…… 高粱米的食用方法1.高粱米三色蒸糕 原料:糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克.做法:1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉.将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里.2、将...
@邴享5441：高粱面有几种吃法
宓标18470812900…… 1.高粱米三色蒸糕原料:糯米10g、糯米10g、高粱米10g、大米70g、白糖5g、精盐5g、绿豆100g.练习:1.将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净,磨成粉.将大米分...
@邴享5441：高梁面粉如何做着好吃? -
宓标18470812900…… 名称: 高梁面鱼鱼 介绍: 高梁面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品.它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面,用开水和好,人工搓成的.看忻州的农家妇女们搓鱼鱼,可以说是一种艺术享受. 做法:在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩,然后用两手掌按压和搓动,由远及近,逐渐靠拢,观之手下10条鱼鱼儿由短变长,汇成一片. 搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗细,盘起来放在一起长短一致,粗细均匀. 高粱面鱼鱼蒸熟后,配以羊肉或西红柿汤调和,清爽利口,别具风味. 还可以做高粱酒的哦 东北人很喜欢 !~~
@邴享5441：高梁面面条的做法有哪些 -
宓标18470812900…… 材料 高梁面粉2斤,鸡蛋3个,盐适量 做法 1.这是电动压面机. 2.手动压面机. 3.二斤面粉加3个鸡蛋.盐适量. 4.加少少的水合成雪花状. 5.开始压面.这是胡萝卜面条.显红色. 6.经过几次反复压后成一大整块了. 7.再薄一点. 8.准备压面条, 9.出面了,这是胡萝卜面. 10.这是鸡蛋面 11.我用衣架挂面了. 12.修剪一下好看点,整齐点. 13.剪下来的刚好得一碗.准备下面了这可是上等鸡蛋面...... 14.风干后准备收藏 15.切好后放在盒子里. 16.切碎的面条用小盒子收起来,下次做面条时用水泡软后再压面条.
@邴享5441：高粱面馒头的家常做法大全怎么做好 -
宓标18470812900…… 主料 高粱面100g 白面100g 辅料 酵母6g 步骤1.准备好白面和高粱面.2.加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵.3.当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好.4.把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可.5.瞧瞧这馒头,发的都笑开了.
@邴享5441：高粱面的做法大全,高粱面怎么做好吃
宓标18470812900…… 高粱面馒头的做法: 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团. 4.在面盆上面盖一块布,再压上锅边,冬天家里有地暖放地上发面. 5.面粉要发大概两个小时,在面粉中间按一下,不塌就是发好了. 6.把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了,把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了,凉水上锅需要蒸30分钟.
@邴享5441：高粱面馒头怎么做 -
宓标18470812900…… 高梁馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 高梁粉1.5斤 玉米馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 玉米粉1.5斤 —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美————————— —————————希望你新的一年,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————.
@邴享5441：高粱面粉怎么做好吃 -
宓标18470812900…… 高粱面也叫红面,算是粗粮.最好和白面兑在一起吃,因为红面单独和面劲太小.红面可以和白面和在一起,蒸馒头,也可以做拨鱼儿
@邴享5441：高梁面馒头怎么做好吃 -
宓标18470812900…… 食材用料 高粱面粉350克 白面粉800克 老酵头一块 食用碱面2113一点 高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温5261水化一点食用碱面倒入面盆...
@邴享5441：高粱面怎么做? -
宓标18470812900…… 材料高粱粉,开水,绿红辣椒各一个,小葱1根,大蒜1瓣,山西老陈醋2勺,食盐1/2茶匙,小葱,熟白芝麻1匙,黄瓜做法1.和制高粱面粉必须用开水,一般高粱粉与开水的比例为高粱粉:开水=1:1,所以,先在火上烧一壶开水2.准备1小...
