高粱面和白面怎么和面
@言沈187：高粱面双层馒头怎么做 -
籍凌19147141218…… 1. 把高粱面和白面以1:2的比例和面,发酵 2. 把白面发酵 3. 发酵好后,各自擀成一张大饼,叠起来再擀一次,卷起来,然后切开 4. 饧40分钟,冷水上锅蒸40分钟
@言沈187：高粱面馒头怎么做 -
籍凌19147141218…… 高梁馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 高梁粉1.5斤 玉米馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 玉米粉1.5斤 —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美————————— —————————希望你新的一年,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————.
@言沈187：高粱面馒头的家常做法大全怎么做好 -
籍凌19147141218…… 主料 高粱面100g 白面100g 辅料 酵母6g 步骤1.准备好白面和高粱面.2.加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵.3.当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好.4.把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可.5.瞧瞧这馒头,发的都笑开了.
@言沈187：高梁面馒头怎么做好吃 -
籍凌19147141218…… 食材用料 高粱面粉350克 白面粉800克 老酵头一块 食用碱面2113一点 高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温5261水化一点食用碱面倒入面盆...
@言沈187：高粱面怎么做? -
籍凌19147141218…… 材料高粱粉,开水,绿红辣椒各一个,小葱1根,大蒜1瓣,山西老陈醋2勺,食盐1/2茶匙,小葱,熟白芝麻1匙,黄瓜做法1.和制高粱面粉必须用开水,一般高粱粉与开水的比例为高粱粉:开水=1:1,所以,先在火上烧一壶开水2.准备1小...
@言沈187：高粱米面的饺子面,怎么做啊? -
籍凌19147141218…… 准备材料:高粱面200g、羊肉250g、土豆200g、开水200g、盐1小勺、植物油3汤勺、五香粉1小勺、大葱1根 制作步骤: 1、高粱面备好 2、往高粱面粉内倒入刚烧开的热水,面粉和水的比例为1;1,一定是刚烧开的热开水. 面团加热熟一点...
@言沈187：高粱馒头怎么做才松软好吃 -
籍凌19147141218…… 用发酵粉和面.发出来的慢头松软.好吃.还美味,这样做.对胃还好身体健康.
@言沈187：炒白面怎么做 -
籍凌19147141218…… 圪朵朵(方言圪堆堆)【原料】 白面、或白面掺入少许高粱面.【和面】 用搓鱼和面方法和面.【制法】 起始方法同搓鱼,将面揪成如大豆或熟黄豆大小的小面团置于手掌心,另一手拇指摁压滑行,使面呈卷曲形,先置于面案板或盘中,...
@言沈187：高粱面的做法大全,高粱面怎么做好吃
籍凌19147141218…… 高粱面馒头的做法: 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团. 4.在面盆上面盖一块布,再压上锅边,冬天家里有地暖放地上发面. 5.面粉要发大概两个小时,在面粉中间按一下,不塌就是发好了. 6.把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了,把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了,凉水上锅需要蒸30分钟.
@言沈187：跪求白面饸饹的和面方法 -
籍凌19147141218…… 主料 面粉400g 辅料 油 适量 盐 适量 熟肉末 适量 葱段 适量 蒜片 适量 老抽 少许 老陈醋 少许 西葫芦知 适量 步骤1.面粉和饸饹机.道2.用凉水把面和成比包饺子面稍软的面团,盖好放在一边醒制.3.西葫芦内切小片.4.炒锅倒油,放入葱,蒜炒香后放入西葫芦煸炒片刻,放入肉末和少许水,老抽炖一会儿.5.炖制西葫芦成熟,即可关火备用.6.醒好的面团分成3份.7.放入饸饹机.8.拧紧把手.9.保持大火,把煮锅里的水烧沸容后,旋转饸饹机把手,饸饹面就出来了.10.煮熟的饸饹面.11.捞出.12.浇上西葫芦肉末卤,淋一小勺老陈醋,一口蒜,一口面,香.
籍凌19147141218…… 1. 把高粱面和白面以1:2的比例和面,发酵 2. 把白面发酵 3. 发酵好后,各自擀成一张大饼,叠起来再擀一次,卷起来,然后切开 4. 饧40分钟,冷水上锅蒸40分钟
@言沈187：高粱面馒头怎么做 -
籍凌19147141218…… 高梁馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 高梁粉1.5斤 玉米馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 玉米粉1.5斤 —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美————————— —————————希望你新的一年,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————.
@言沈187：高粱面馒头的家常做法大全怎么做好 -
籍凌19147141218…… 主料 高粱面100g 白面100g 辅料 酵母6g 步骤1.准备好白面和高粱面.2.加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵.3.当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好.4.把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可.5.瞧瞧这馒头,发的都笑开了.
@言沈187：高梁面馒头怎么做好吃 -
籍凌19147141218…… 食材用料 高粱面粉350克 白面粉800克 老酵头一块 食用碱面2113一点 高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温5261水化一点食用碱面倒入面盆...
@言沈187：高粱面怎么做? -
籍凌19147141218…… 材料高粱粉,开水,绿红辣椒各一个,小葱1根,大蒜1瓣,山西老陈醋2勺,食盐1/2茶匙,小葱,熟白芝麻1匙,黄瓜做法1.和制高粱面粉必须用开水,一般高粱粉与开水的比例为高粱粉:开水=1:1,所以,先在火上烧一壶开水2.准备1小...
@言沈187：高粱米面的饺子面,怎么做啊? -
籍凌19147141218…… 准备材料:高粱面200g、羊肉250g、土豆200g、开水200g、盐1小勺、植物油3汤勺、五香粉1小勺、大葱1根 制作步骤: 1、高粱面备好 2、往高粱面粉内倒入刚烧开的热水,面粉和水的比例为1;1,一定是刚烧开的热开水. 面团加热熟一点...
@言沈187：高粱馒头怎么做才松软好吃 -
籍凌19147141218…… 用发酵粉和面.发出来的慢头松软.好吃.还美味,这样做.对胃还好身体健康.
@言沈187：炒白面怎么做 -
籍凌19147141218…… 圪朵朵(方言圪堆堆)【原料】 白面、或白面掺入少许高粱面.【和面】 用搓鱼和面方法和面.【制法】 起始方法同搓鱼,将面揪成如大豆或熟黄豆大小的小面团置于手掌心,另一手拇指摁压滑行,使面呈卷曲形,先置于面案板或盘中,...
@言沈187：高粱面的做法大全,高粱面怎么做好吃
籍凌19147141218…… 高粱面馒头的做法: 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团. 4.在面盆上面盖一块布,再压上锅边,冬天家里有地暖放地上发面. 5.面粉要发大概两个小时,在面粉中间按一下,不塌就是发好了. 6.把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了,把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了,凉水上锅需要蒸30分钟.
@言沈187：跪求白面饸饹的和面方法 -
籍凌19147141218…… 主料 面粉400g 辅料 油 适量 盐 适量 熟肉末 适量 葱段 适量 蒜片 适量 老抽 少许 老陈醋 少许 西葫芦知 适量 步骤1.面粉和饸饹机.道2.用凉水把面和成比包饺子面稍软的面团,盖好放在一边醒制.3.西葫芦内切小片.4.炒锅倒油,放入葱,蒜炒香后放入西葫芦煸炒片刻,放入肉末和少许水,老抽炖一会儿.5.炖制西葫芦成熟,即可关火备用.6.醒好的面团分成3份.7.放入饸饹机.8.拧紧把手.9.保持大火,把煮锅里的水烧沸容后,旋转饸饹机把手,饸饹面就出来了.10.煮熟的饸饹面.11.捞出.12.浇上西葫芦肉末卤,淋一小勺老陈醋,一口蒜,一口面,香.
