高粱面馒头制作方法
@寇力3978：高粱面馒头怎么做 -
古贵17896181260…… 高梁馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 高梁粉1.5斤 玉米馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 玉米粉1.5斤 —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美————————— —————————希望你新的一年,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————.
@寇力3978：高粱面馒头的家常做法大全怎么做好 -
古贵17896181260…… 主料 高粱面100g 白面100g 辅料 酵母6g 步骤1.准备好白面和高粱面.2.加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵.3.当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好.4.把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可.5.瞧瞧这馒头,发的都笑开了.
@寇力3978：高梁面馒头怎么做好吃 -
古贵17896181260…… 食材用料 高粱面粉350克 白面粉800克 老酵头一块 食用碱面2113一点 高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温5261水化一点食用碱面倒入面盆...
@寇力3978：高粱馒头怎么做才松软好吃 -
古贵17896181260…… 用发酵粉和面.发出来的慢头松软.好吃.还美味,这样做.对胃还好身体健康.
@寇力3978：馒头的做法,高粱面杂粮馒头怎么做好吃,高 -
古贵17896181260…… 1. 准备好所有的食材.2.所有材料放入搅拌桶中加入清水.3.面粉成团后.4.再加入少许油继续揉至光滑.5.然后发酵两倍大备用.6.发酵好的面团揉均匀光滑.7.切成等份小剂子.8.每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯.9.把馒头生坯稍微整形放入蒸锅,10.继续发酵15分钟.11.然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟.12.焖至2-3分钟即好.
@寇力3978：高粱馒头怎么做
古贵17896181260…… 馒头是我们北方的主食.馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟. 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁. ...
@寇力3978：高粱和大豆面怎么蒸馒头? -
古贵17896181260…… 今天要同大家一起分享的美食是用高粱面来制作的馒头,说到高粱,大家都知道,综有一定的药效,可以起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃等功效.而用高粱面来制作食品,近年来已成为迎宾待客很受欢迎的饭食了,其可以做成花样繁多...
@寇力3978：高粱面双层馒头怎么做 -
古贵17896181260…… 1. 把高粱面和白面以1:2的比例和面,发酵 2. 把白面发酵 3. 发酵好后,各自擀成一张大饼,叠起来再擀一次,卷起来,然后切开 4. 饧40分钟,冷水上锅蒸40分钟
@寇力3978：刀切高粱馒头怎么做 -
古贵17896181260…… 刀切高粱馒头的做法1.将酵母及糖在温牛奶中化开,静置约5-8分钟;面粉与盐1小撮盆中混合备用2.面团1:将面粉200g与高粱粉100g混合入盆,将化有酵母及糖的牛奶徐徐倒入,边倒边用筷子搅拌成雪花片状,再揉成面团,盆中覆上保鲜膜,...
@寇力3978：高粱花卷馒头怎么做 -
古贵17896181260…… 食材与明细 面粉250g 红高粱面粉30g 水适量 酵母粉适量 碱面适量 盐适量 花椒面适量 香油适量 芝麻酱适量 1. 将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发. 2. 将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要有耐心,多捏捏. 3. ...
古贵17896181260…… 高梁馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 高梁粉1.5斤 玉米馒头 面粉8.5斤 作法:全部材料拌至面筋充分形成.压面至光滑.稍静置,成形.醒发45分钟 酵母40克 温度35至39度.湿度75.入旺火蒸20至25分钟即可. 馒头改良剂30克 水4.斤 盐40克 玉米粉1.5斤 —————————觉得好就请点采纳答案把,给个好评,祝愿你生活更美————————— —————————希望你新的一年,心想事成,工作顺利,生活欢乐美满—————————.
@寇力3978：高粱面馒头的家常做法大全怎么做好 -
古贵17896181260…… 主料 高粱面100g 白面100g 辅料 酵母6g 步骤1.准备好白面和高粱面.2.加入适量的水和酵母揉成面团,盖在盆里放温暖处发酵.3.当面团发至两倍大,充满蜂窝状时即发好.4.把发好的面团分成小剂,揉成馒头,放入加好水、铺好笼屉的锅内,大火蒸制20分钟即可.5.瞧瞧这馒头,发的都笑开了.
@寇力3978：高梁面馒头怎么做好吃 -
古贵17896181260…… 食材用料 高粱面粉350克 白面粉800克 老酵头一块 食用碱面2113一点 高粱面馒头的做法 1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵. 2.准备好高粱面粉. 3.把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温5261水化一点食用碱面倒入面盆...
@寇力3978：高粱馒头怎么做才松软好吃 -
古贵17896181260…… 用发酵粉和面.发出来的慢头松软.好吃.还美味,这样做.对胃还好身体健康.
@寇力3978：馒头的做法,高粱面杂粮馒头怎么做好吃,高 -
古贵17896181260…… 1. 准备好所有的食材.2.所有材料放入搅拌桶中加入清水.3.面粉成团后.4.再加入少许油继续揉至光滑.5.然后发酵两倍大备用.6.发酵好的面团揉均匀光滑.7.切成等份小剂子.8.每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯.9.把馒头生坯稍微整形放入蒸锅,10.继续发酵15分钟.11.然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟.12.焖至2-3分钟即好.
@寇力3978：高粱馒头怎么做
古贵17896181260…… 馒头是我们北方的主食.馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟. 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁. ...
@寇力3978：高粱和大豆面怎么蒸馒头? -
古贵17896181260…… 今天要同大家一起分享的美食是用高粱面来制作的馒头,说到高粱,大家都知道,综有一定的药效,可以起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃等功效.而用高粱面来制作食品,近年来已成为迎宾待客很受欢迎的饭食了,其可以做成花样繁多...
@寇力3978：高粱面双层馒头怎么做 -
古贵17896181260…… 1. 把高粱面和白面以1:2的比例和面,发酵 2. 把白面发酵 3. 发酵好后,各自擀成一张大饼,叠起来再擀一次,卷起来,然后切开 4. 饧40分钟,冷水上锅蒸40分钟
@寇力3978：刀切高粱馒头怎么做 -
古贵17896181260…… 刀切高粱馒头的做法1.将酵母及糖在温牛奶中化开,静置约5-8分钟;面粉与盐1小撮盆中混合备用2.面团1:将面粉200g与高粱粉100g混合入盆,将化有酵母及糖的牛奶徐徐倒入,边倒边用筷子搅拌成雪花片状,再揉成面团,盆中覆上保鲜膜,...
@寇力3978：高粱花卷馒头怎么做 -
古贵17896181260…… 食材与明细 面粉250g 红高粱面粉30g 水适量 酵母粉适量 碱面适量 盐适量 花椒面适量 香油适量 芝麻酱适量 1. 将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发. 2. 将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要有耐心,多捏捏. 3. ...
