麦饼怎么做又软又好吃
@良泊5001：温州永嘉麦饼怎么制作 ,才能让饼皮柔软 ? -
堵谢18319822303…… 制作麦饼时,和面时,你的方法时对的,但是在包的过程中,面团分成几份,都要用袋子包好,防止水分蒸发,闷了几分钟,这样可以保证面团完成后的柔软,在包时,一定要薄厚得当,不要太薄,也不要太厚,其实刚刚做出来的饼是硬的,脆皮的,但你把饼放一下,就回变软,当然我比较喜欢吃脆的,热乎的,希望你成功
@良泊5001：永嘉麦饼的做法
堵谢18319822303…… 用料:面粉 鸡蛋 油(调和油) 肥肉 梅菜干 虾皮 葱花 味精、白糖、盐 做法: 1.和面:在面粉中间,打入鸡蛋,调和油,用筷子搅拌,和成面团.(将面团放置一边发酵,至少半小时后待用) 2.肥肉切丁,用细盐腌一下. 3.馅料:梅菜干洗过拧...
@良泊5001：永嘉麦饼的做法 -
堵谢18319822303…… 永嘉麦饼的做法盐+热水搅匀慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状!(如果要加鸡蛋,则减去一个鸡蛋重的水量.) 等面团不烫手了,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或干布,醒20分钟以上. 梅干菜泡发 梅干菜一个小时左右,挤干水分!...
@良泊5001：怎样做麦饼松软脆 -
堵谢18319822303…… 从超市中购买麦饼 接着把面压成碎口 两面都要压 接着刷上已经熟过的油 两面都要刷 再在烧热的平底锅里烤制 烤到有点焦就行了
@良泊5001：温州梅菜麦饼怎么做如何做好吃 -
堵谢18319822303…… 温州梅菜麦饼的做法步骤1. 梅菜提前泡好后用刀改小,葱、五花肉也切成丁.2. 先撒盐到面粉搅拌后,将热水倒入面粉,一边倒一边搅拌.3. 面粉和好后用保鲜膜或湿布盖住醒10分钟以上.4. 将拌馅料的所有材料混合在一起备用.5. 醒好的面...
@良泊5001：小麦饼怎么做 -
堵谢18319822303…… 基于有网友的要求,我就将小麦饼的做法简单介绍一下: 第一步:拌馅 馅有很多种,你可以选择自己喜欢的来做,但有一点馅要干一些的,不然会把面弄糊就不好做了;我们那边做得比较多的馅有:梅干菜肉,这是最经典的,也是大部分人最...
@良泊5001：永嘉麦饼怎么做 -
堵谢18319822303…… 我是永嘉人o(∩_∩)o 做麦饼时,先做好麦饼里面的馅,可以放霉干菜或咸菜,要拧得很干才行,切好肥肉丁,加入盐和味精一起拌匀.再糊好面团,在面粉里加少许水,放个鸡蛋吃起来会更酥香.揉均匀面团,随后把面团捏成碗状,放进事先...
@良泊5001：麦饼的做法,麦饼怎么做好吃,麦饼的家常做法 -
堵谢18319822303…… 菜干 30g 猪肉肥点切薄丁状 250g 虾米 20g 葱花 少许 盐 7-10克左右 面粉普通 350g 酒,酱油,味精 点点 麦饼的做法 放点油烧开放点肥肉丁,爆下 放入菜干,有点香味出来马上关火,倒入虾米、肉全部粘在一起最好.最后放葱花,盐,酱油,...
@良泊5001：阳山大麦饼怎么做 -
堵谢18319822303…… 材料 大麦粉200g,水适量,猪肉5ml,海苔3g,虾皮适量. 1、首先准备好材料,适量的猪油,以及一根擀面杖. 2、 然后将大麦粉倒出,倒入少量的水,用力揉成团. 3、再在桌上使劲揉捏,使大麦饼更有嚼劲,将海苔以及虾皮混合在一起,然后放到饼中,再用擀面杖将其做大.然后就可以放入锅中,贴在锅面上,再稍微摆放. 4、然后放入电饼铛里,电饼铛要提前倒上油,然后盖住等三至五分钟后翻一下,再等三至五分钟后就能吃了.
@良泊5001：温州麦饼怎么做最好吃 -
堵谢18319822303…… 本人自创的麦饼:最重要的是饼皮用擀面杖擀成2张饺子皮那么copy薄的厚度,虾皮 蛋皮 葱花 咸菜 五花肉 这些材料最好知先炒成5成熟 等材料冷却的差不多后,包进饼皮里 擀成圆形或者包成长方形 然后用电饼铛开上下温度,等到两边煎成金黄色就可以了道 保证皮脆又香
堵谢18319822303…… 制作麦饼时,和面时,你的方法时对的,但是在包的过程中,面团分成几份,都要用袋子包好,防止水分蒸发,闷了几分钟,这样可以保证面团完成后的柔软,在包时,一定要薄厚得当,不要太薄,也不要太厚,其实刚刚做出来的饼是硬的,脆皮的,但你把饼放一下,就回变软,当然我比较喜欢吃脆的,热乎的,希望你成功
@良泊5001：永嘉麦饼的做法
堵谢18319822303…… 用料:面粉 鸡蛋 油(调和油) 肥肉 梅菜干 虾皮 葱花 味精、白糖、盐 做法: 1.和面:在面粉中间,打入鸡蛋,调和油,用筷子搅拌,和成面团.(将面团放置一边发酵,至少半小时后待用) 2.肥肉切丁,用细盐腌一下. 3.馅料:梅菜干洗过拧...
@良泊5001：永嘉麦饼的做法 -
堵谢18319822303…… 永嘉麦饼的做法盐+热水搅匀慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状!(如果要加鸡蛋,则减去一个鸡蛋重的水量.) 等面团不烫手了,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或干布,醒20分钟以上. 梅干菜泡发 梅干菜一个小时左右,挤干水分!...
@良泊5001：怎样做麦饼松软脆 -
堵谢18319822303…… 从超市中购买麦饼 接着把面压成碎口 两面都要压 接着刷上已经熟过的油 两面都要刷 再在烧热的平底锅里烤制 烤到有点焦就行了
@良泊5001：温州梅菜麦饼怎么做如何做好吃 -
堵谢18319822303…… 温州梅菜麦饼的做法步骤1. 梅菜提前泡好后用刀改小,葱、五花肉也切成丁.2. 先撒盐到面粉搅拌后,将热水倒入面粉,一边倒一边搅拌.3. 面粉和好后用保鲜膜或湿布盖住醒10分钟以上.4. 将拌馅料的所有材料混合在一起备用.5. 醒好的面...
@良泊5001：小麦饼怎么做 -
堵谢18319822303…… 基于有网友的要求,我就将小麦饼的做法简单介绍一下: 第一步:拌馅 馅有很多种,你可以选择自己喜欢的来做,但有一点馅要干一些的,不然会把面弄糊就不好做了;我们那边做得比较多的馅有:梅干菜肉,这是最经典的,也是大部分人最...
@良泊5001：永嘉麦饼怎么做 -
堵谢18319822303…… 我是永嘉人o(∩_∩)o 做麦饼时,先做好麦饼里面的馅,可以放霉干菜或咸菜,要拧得很干才行,切好肥肉丁,加入盐和味精一起拌匀.再糊好面团,在面粉里加少许水,放个鸡蛋吃起来会更酥香.揉均匀面团,随后把面团捏成碗状,放进事先...
@良泊5001：麦饼的做法,麦饼怎么做好吃,麦饼的家常做法 -
堵谢18319822303…… 菜干 30g 猪肉肥点切薄丁状 250g 虾米 20g 葱花 少许 盐 7-10克左右 面粉普通 350g 酒,酱油,味精 点点 麦饼的做法 放点油烧开放点肥肉丁,爆下 放入菜干,有点香味出来马上关火,倒入虾米、肉全部粘在一起最好.最后放葱花,盐,酱油,...
@良泊5001：阳山大麦饼怎么做 -
堵谢18319822303…… 材料 大麦粉200g,水适量,猪肉5ml,海苔3g,虾皮适量. 1、首先准备好材料,适量的猪油,以及一根擀面杖. 2、 然后将大麦粉倒出,倒入少量的水,用力揉成团. 3、再在桌上使劲揉捏,使大麦饼更有嚼劲,将海苔以及虾皮混合在一起,然后放到饼中,再用擀面杖将其做大.然后就可以放入锅中,贴在锅面上,再稍微摆放. 4、然后放入电饼铛里,电饼铛要提前倒上油,然后盖住等三至五分钟后翻一下,再等三至五分钟后就能吃了.
@良泊5001：温州麦饼怎么做最好吃 -
堵谢18319822303…… 本人自创的麦饼:最重要的是饼皮用擀面杖擀成2张饺子皮那么copy薄的厚度,虾皮 蛋皮 葱花 咸菜 五花肉 这些材料最好知先炒成5成熟 等材料冷却的差不多后,包进饼皮里 擀成圆形或者包成长方形 然后用电饼铛开上下温度,等到两边煎成金黄色就可以了道 保证皮脆又香
