80年代老式白糖饼的做法

@颜可3431:老式糖饼的做法,老式糖饼怎么做好吃,老式糖饼的家常 -
宁维17813071243…… 食材 主料 面粉 500g 白糖 200g 辅料 油 适量 步骤 1.用80℃的水和成面团. 比饺子面略软一些. 2.白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌匀. 3.将面团分成大小均匀的剂子,擀成薄饼.(中间厚四周薄) 4.放一勺糖,像包包子一样包好. 5.收口向下,擀成饼. 6.放入电饼铛,两面刷油,烙至金黄色. 7.出锅.

@颜可3431:白糖饼的做法,白糖饼怎么做好吃,白糖饼的家常做法 -
宁维17813071243…… 食材 主料 面粉 200克 辅料 白糖 20克 食用油 10克 步骤 1.温水和面,揉成面团,再倒油揉和好的面团 2.醒醒用油揉过的面团 3.分成五个剂子 4.擀开剂子呈长方形 5.放适量的糖 6.从下往上卷,并往两边拉长 7.再从右往左卷起来 8.再擀开擀平,注意不要擀到边 9.不要放油,入电饼档,微微发黄就翻面 10.又甜又香

@颜可3431:老式白糖酥饼做法,小时候吃过那种硬硬酥酥糕点.上面还有白糖.用烤箱烤的,有谁知道怎么做?名称叫什 -
宁维17813071243…… 工艺:烤 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 小麦面粉250克 辅料: 鸡蛋100克 黄油100克 杏仁50克 调料: 盐2克 白砂糖100克 指数: 0 做法步骤: 1.将面粉、白糖、黄油、精盐合在一起拌匀; 2.磕入鸡蛋,揉成面团饧2个小时; 3.杏仁烘至黄色研成末; 4.将饧好的面团分成小块,用花模压成各种形状的酥饼坯子; 5.刷上鸡蛋糊,撒上杏仁末,码在烤盘内,入烤箱烤至色黄熟脆即可.

@颜可3431:白糖饼怎么做啊?? -
宁维17813071243…… 苏式桂花白糖饼,历史较久,其配料与制法都近于一般的甜馅饼. 原料配方 皮子:精白面粉10公斤 熟猪油3.5公斤 砂糖0.65公斤 80℃热水4公斤 油酥:精白面粉5公斤 熟猪油3公斤 馅料:绵白糖15公斤 熟面粉3.75公斤 生板油丁(去衣皮)7.5公...

@颜可3431:糖饼怎么做?
宁维17813071243…… 用料1 (饼皮用料)普通面粉 300克热水 150克冷水 50克色拉油 15克盐 2克用料2 (馅料)糖 适量面粉 为糖量的1/3芝麻 适量糖饼的做法 面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段把面卷团成圆形压扁将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可小贴士1、面皮要和得软一些,多加一些油; 2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔; 3、饼口收口的时候要收严,防止煎的时候糖流出来.

@颜可3431:糖饼的做法都有哪些? -
宁维17813071243…… 用料:中筋面粉200克、白糖120克、猪油80克、白芝麻适量.糖饼先将做糖饼的饼皮做好,然后再将饼馅做好,最后将饼馅包入饼皮中,再烤箱中烤熟即可.1、油皮配料倒入碗中搅拌均匀.2、揉成面团包入保鲜膜醒30分钟.3、低筋面粉加猪油搅拌.4、揉成面团包入保鲜膜醒发30分钟.5、面粉混白芝麻烤5分钟.6、烤好的面粉加白糖热油搅拌均匀.7、油酥包入油皮.8、擀成面皮卷成卷盖保鲜膜松弛15分钟.9、两端对折压扁擀成面皮包入糖馅1压成饼.10、130度烤40分钟.11、成品图.注意事项1、面团和气以后一定要醒30分钟以上,不然做出来比较硬.2、烤箱温度和时间设定准确,以免烤糊.3、不喜欢太甜,可以适量减少糖的加入量.

@颜可3431:怎样烙糖饼好吃? -
宁维17813071243…… 原料:面粉、色拉油、盐、白糖. 家常糖饼的做法: 1、将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、盐2克、加入热水(80度左右)150克,用筷子混合均匀,加入冷水约30克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上 2、白糖适量加入约三分之一的面粉,混合均匀; 3、色拉油适量备用; 4、饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片 5、将面片卷起; 6、切段; 7、将小段的面团压扁,象包包子一样包入糖馅,再把“包子”倒扣,压扁; 8、将包好的糖饼放入热锅中,盖上锅盖,两面煎至金黄即可.

@颜可3431:怎么做长江白糖饼? -
宁维17813071243…… 白糖饼的做法 将4汤勺白糖、2汤勺面粉、1汤勺油混合搅拌均匀,做成油酥. 剩余面粉加热水,先用筷子搅拌,再用手和成面团,盖上盖子醒40分钟.擀成大约8厘米厚的面饼. 将油酥铺在面饼上,从一边卷起. 把两头的口捏紧,拧成麻花团. 压扁,擀成大约4cm厚的面饼.面饼中有气泡,小心别擀破. 电饼铛刷油,放入面饼,烙大约4分钟. 给另一面刷油,翻过来再烙2分钟.表皮金黄即可.

@颜可3431:糖饼的制做方法
宁维17813071243…… 糖酥饼制作方法—— 原料: 中筋面粉500克,豆油75克,清水175克,红糖100克,熟面粉50克,色拉油适量,桂花酱25克,鸡蛋液适量. 制作方法: 1、将面粉100克当中加入豆油50克,调制成酥面. 2、将面粉400克中加入豆油25克,清水...

@颜可3431:白糖饼的家常做法的家常做法大全怎么做好 -
宁维17813071243…… 白糖饼的做法步骤11.白糖倒入碗内 白糖饼的做法步骤22.加入3/4罐面粉 白糖饼的做法步骤33.加入鸡蛋一枚 白糖饼的做法步骤44.加入适量的清水 白糖饼的做法步骤55.加入适量的水调均匀 白糖饼的做法步骤66.锅入倒入一点油 白糖饼的做法步骤77.倒入面糊 白糖饼的做法步骤88.翻面在加热 白糖饼的做法步骤99.两边都好了 白糖饼的做法步骤1010.就可以出锅了

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