中国白酒起源于何时？其发展状况如何
1. 中国白酒的起源可以追溯到北宋时期，大约在公元1000年左右，直至晚清时期，即1840年左右，这段时间内是中国传统酒类的提升期。
2. 在此期间，西域的蒸馏技术传入中国，这一技术的引入催生了中国白酒的诞生。明代医学家李时珍在《本草纲目》中提到：“烧酒非古法也，自元时起始创其法。”另外，有资料表明，烧酒的制作技术可能在金世宗大定年间（1161年）迅速普及。
3. 自烧酒技术传入后，高度蒸馏白酒在中国迅速流行开来。这门技术让白酒的生产得以大规模推广，从而使得白酒成为中国市场上广泛接受的饮品。
4. 从那时起，白酒在中国社会中深入人们的日常生活，逐渐成为一种深受喜爱的饮料。在白、黄、果、葡、药五类酒类的竞争和发展中，中国白酒以其独特的魅力和悠久的历史，占据了重要的地位。
嵘晨酒业:中国白酒起源于什么时候,其历史历 - …… 白酒是蒸馏烈酒的一种,特指产于中国的、以纯粮酿造的烈性蒸馏酒,茅台就是世界三大著名蒸馏烈酒之一.所以,白酒起源于中国,是一个没有什么悬念的话题. 但是,我国白酒起源于何时,中外学者尚有争论、众说不一,至今仍无定论. 比较常见的说法,是源于明代药物学家李时珍(1518—1593年)在《本草纲目》中所写:“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧.近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也.” 这段话,除说明我国烧酒创始于元代之外,还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法,故人以为可信
酒是在哪个朝代开始有的 - …… 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一.酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史.在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的.大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为...
白酒的起源 我国传统的白酒是怎么发展来的 - …… 仪狄,相传是我国最早的酿酒人,女性. 公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:『仪狄造酒』.汉代刘向所著《战国策·魏策》上记载:『昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:『后世必有以酒亡其国者』 .汉许慎在《说文解...
酒起源于什么时候,距今多少年了.中国传统的酒是什么. - …… 据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代.《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒.”仪狄、少康皆夏朝人.即夏代始有酒.余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒.谷类之酒...
白酒是什么时候出现的 - …… 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称.【我国烧酒的起源】关于烧酒,一种说法,起源于唐代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现.李肇(公元...
酒是从哪个朝代发明的 - …… 主要有以下几种传说. 1、仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒.公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”.汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:'后世必有饮酒...
中国白酒起源 - …… 中国传统文化博大精深,而酒文化是百花园中的一朵奇葩,芳香独特,葡萄美酒夜光杯的色,斗酒诗百篇的激情,借酒消愁愁更愁的比喻,“对酒当歌,人生几何?的洒脱,莫使金樽空对月的气概,酒逢知己千杯少的喜悦,绿酒一杯歌一遍的心...
我国的酒是什么时候发明的? - …… 在我国,由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位, 而果酒所占的份额很小, 因此,酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源. 酿酒起源的传说 在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗, 由于影响非常大,以...
我国的白酒的起源什么时候? …… 关于白酒的起源,多年来众说纷纭.有人认为始于元代,李时珍曾在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也,自元时始创.其法用浓酒和糟人甑,蒸令气上,用器承取其滴露...
中国的白酒是何时何地开始酿造的? …… 中国人都知道白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮品,千百年来经久不衰,并不断发展提高.在我国古代社会,白酒仅次于盐、铁,是国宋财政收人的重要来源之一....
2. 在此期间，西域的蒸馏技术传入中国，这一技术的引入催生了中国白酒的诞生。明代医学家李时珍在《本草纲目》中提到：“烧酒非古法也，自元时起始创其法。”另外，有资料表明，烧酒的制作技术可能在金世宗大定年间（1161年）迅速普及。
3. 自烧酒技术传入后，高度蒸馏白酒在中国迅速流行开来。这门技术让白酒的生产得以大规模推广，从而使得白酒成为中国市场上广泛接受的饮品。
4. 从那时起，白酒在中国社会中深入人们的日常生活，逐渐成为一种深受喜爱的饮料。在白、黄、果、葡、药五类酒类的竞争和发展中，中国白酒以其独特的魅力和悠久的历史，占据了重要的地位。
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