一个羊头能剃出几斤肉
@麻钢5767：山羊头怎么做好吃 -
浦泽17822034500…… 材料 主料:羊头肉3000克,调料:粗盐25克,花椒1克,丁香1克,砂仁1克 做法 1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小时...
@麻钢5767：1.谁知道一只60斤羊能杀出多少羊肉?2.除去内脏皮毛羊头角,肉和骨头还有多重?谢谢大家, -
浦泽17822034500…… 没有,六十斤羊肉,你去除腰排肉的话,刀功好点也剔出十六到十八斤,还得看羊肥羊瘦,我上只羊买瘦了,市场只有那么一只了,七十三斤,剔了二十二斤肉不带骨头
@麻钢5767：毛重23公斤的羊娃子杀了之后净肉有多重 -
浦泽17822034500…… 去了内脏和骨头、羊头、羊蹄,下水,基本重量不到原来一半,能出18到22斤肉就不错了.
@麻钢5767：100斤绵羊不剔骨出多少肉 -
浦泽17822034500…… 有许多因素,点击看详细1.葵花子含油量,葵花子含有30-35%在一般情况下,如果是上涨了近50%的油葵.含油量高,当然,更多的石油.点击看详细2.加工方法,后不超过2%,使用油浸出率,残饼浸出,这基本上是所有的油是出来.点击看详细如果压缩方法,剩余的蛋糕一般是8-10%,有一个自我的工艺有很大的关系. 中国 可以计算视情况而定.
@麻钢5767：高压锅怎么做羊头需要把羊头怎么处里 -
浦泽17822034500…… 很多人喜欢吃羊头,但又不会处理,去外面吃羊头不仅很贵,而且还担心不卫生.其实羊头的处理方法并不难,只要掌握一些技巧,也很容易把羊头处理的干净又好吃.第一步:要用羊头做出好吃的菜,首先要学会挑选羊头.最好选用选用2...
@麻钢5767：剃骨羊肉多少钱一斤 -
浦泽17822034500…… 剔骨羊肉,各个地方消费不同 ,价格也相差特别大 .最低的也要 三十块以上.
@麻钢5767：羊头肉和羊肉有什么区别? -
浦泽17822034500…… 羊头肉是羊肉的一种,这个部位的羊肉营养价值是有一些差异的,而且食用方法也有不同,羊头肉的营养价值 袁枚所作《随园食单》中关于羊头的如下记载:“羊头毛要去净;如去不净,用火烧之.洗净切开,煮烂去骨.”一般人群均可食用....
@麻钢5767：手扒羊肉的相关故事 -
浦泽17822034500…… 到了草原,进蒙古包作客,主人一般总要杀羊.蒙古人是非常好客的,进了蒙古包,不论认识与不识,坐下来就可以吃喝.有人骑马在草原上漫游,身上只背一只羊腿.到了一家,主人把这只羊腿解下来.客人吃喝一晚,第二上路时,主人给客...
@麻钢5767：白水羊头的做法,白水羊头怎么做 -
浦泽17822034500…… 羊头从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 葱切段,姜拍扁.羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫,然后转小火慢炖两小时左右,中途可以拿根筷子去插一下羊头肉,如果很容易就能插入就是熟了 炖好的羊头捞出晾凉,汤备用,羊头拆骨,熟羊头肉去舌皮,改刀切片 白菜清洗干净切好,切几片生姜和干红辣椒 锅加热,倒入适量油,放入姜和辣椒煸香 放入白菜炒软 倒入羊头汤煮到白菜软烂 加入切好的羊头肉煮开后,加盐调味,关火 撒上蒜花和黑胡椒粉就可以开吃了
@麻钢5767：怎么炖羊头肉?炖到什么程度,让骨肉分离 -
浦泽17822034500…… 你好,锅内倒入凉水(水量要漫过羊头9厘米),在旺火上烧沸,将洗净的羊头逐个放入锅中,煮1个多小时,达到七成熟时(用手按一下羊脸上的肉,如已由原来的硬挺变得稍有弹性,或者按下耳朵根部,已由硬变软即可),取出趁热称拆下颅骨.拆法是:从头皮正中的划口处,将头肉扒向两边(头肉须连着脸肉,不要撕断),露出颅骨,再一手掐住两肋,一手从鼻骨处将颅骨往一掀即取下,将颅骨上的羊眼睛用手捅出,再将颅骨砍开,取出羊脑.
浦泽17822034500…… 材料 主料:羊头肉3000克,调料:粗盐25克,花椒1克,丁香1克,砂仁1克 做法 1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小时...
@麻钢5767：1.谁知道一只60斤羊能杀出多少羊肉?2.除去内脏皮毛羊头角,肉和骨头还有多重?谢谢大家, -
浦泽17822034500…… 没有,六十斤羊肉,你去除腰排肉的话,刀功好点也剔出十六到十八斤,还得看羊肥羊瘦,我上只羊买瘦了,市场只有那么一只了,七十三斤,剔了二十二斤肉不带骨头
@麻钢5767：毛重23公斤的羊娃子杀了之后净肉有多重 -
浦泽17822034500…… 去了内脏和骨头、羊头、羊蹄,下水,基本重量不到原来一半,能出18到22斤肉就不错了.
@麻钢5767：100斤绵羊不剔骨出多少肉 -
浦泽17822034500…… 有许多因素,点击看详细1.葵花子含油量,葵花子含有30-35%在一般情况下,如果是上涨了近50%的油葵.含油量高,当然,更多的石油.点击看详细2.加工方法,后不超过2%,使用油浸出率,残饼浸出,这基本上是所有的油是出来.点击看详细如果压缩方法,剩余的蛋糕一般是8-10%,有一个自我的工艺有很大的关系. 中国 可以计算视情况而定.
@麻钢5767：高压锅怎么做羊头需要把羊头怎么处里 -
浦泽17822034500…… 很多人喜欢吃羊头,但又不会处理,去外面吃羊头不仅很贵,而且还担心不卫生.其实羊头的处理方法并不难,只要掌握一些技巧,也很容易把羊头处理的干净又好吃.第一步:要用羊头做出好吃的菜,首先要学会挑选羊头.最好选用选用2...
@麻钢5767：剃骨羊肉多少钱一斤 -
浦泽17822034500…… 剔骨羊肉,各个地方消费不同 ,价格也相差特别大 .最低的也要 三十块以上.
@麻钢5767：羊头肉和羊肉有什么区别? -
浦泽17822034500…… 羊头肉是羊肉的一种,这个部位的羊肉营养价值是有一些差异的,而且食用方法也有不同,羊头肉的营养价值 袁枚所作《随园食单》中关于羊头的如下记载:“羊头毛要去净;如去不净,用火烧之.洗净切开,煮烂去骨.”一般人群均可食用....
@麻钢5767：手扒羊肉的相关故事 -
浦泽17822034500…… 到了草原,进蒙古包作客,主人一般总要杀羊.蒙古人是非常好客的,进了蒙古包,不论认识与不识,坐下来就可以吃喝.有人骑马在草原上漫游,身上只背一只羊腿.到了一家,主人把这只羊腿解下来.客人吃喝一晚,第二上路时,主人给客...
@麻钢5767：白水羊头的做法,白水羊头怎么做 -
浦泽17822034500…… 羊头从中间劈开,用刷子把脏的地方刷洗干净,然后把羊头放入水中浸泡一天,中间换5-8次水 葱切段,姜拍扁.羊头冷水下锅,加入葱姜料酒大火煮开撇浮沫,然后转小火慢炖两小时左右,中途可以拿根筷子去插一下羊头肉,如果很容易就能插入就是熟了 炖好的羊头捞出晾凉,汤备用,羊头拆骨,熟羊头肉去舌皮,改刀切片 白菜清洗干净切好,切几片生姜和干红辣椒 锅加热,倒入适量油,放入姜和辣椒煸香 放入白菜炒软 倒入羊头汤煮到白菜软烂 加入切好的羊头肉煮开后,加盐调味,关火 撒上蒜花和黑胡椒粉就可以开吃了
@麻钢5767：怎么炖羊头肉?炖到什么程度,让骨肉分离 -
浦泽17822034500…… 你好,锅内倒入凉水(水量要漫过羊头9厘米),在旺火上烧沸,将洗净的羊头逐个放入锅中,煮1个多小时,达到七成熟时(用手按一下羊脸上的肉,如已由原来的硬挺变得稍有弹性,或者按下耳朵根部,已由硬变软即可),取出趁热称拆下颅骨.拆法是:从头皮正中的划口处,将头肉扒向两边(头肉须连着脸肉,不要撕断),露出颅骨,再一手掐住两肋,一手从鼻骨处将颅骨往一掀即取下,将颅骨上的羊眼睛用手捅出,再将颅骨砍开,取出羊脑.
