一斤花生糖的配方
@伯治2875：我想做花生糖用白糖来做请问一斤花生米要用多少白做出来才好吃呢? -
虞航18582873766…… 用花做花生糖一斤,花生用三两左右的白糖就可以想吃糖多的,可以多放一些香吃糖,少的也可以少放一些,谢谢
@伯治2875：'花生糖'是由什么糖做成的?
虞航18582873766…… 原料配方 花生仁50公斤,糖33公斤,淀粉饴糖16公斤,大油2公斤 味精0.2公斤,精盐3公斤 制作方法 1.炒花生仁:首先将花生仁预炒四成熟,再放入盐水中(盐3公斤,水10公斤)浸泡2小时后,捞出控干,再炒至淡黄色,筛去砂子,除去衣膜及杂质备用. 2.熬糖与拌料:熬糖与丁果花生相同,投入花生仁前,先放入味精. 3.成型:将拌合均匀的糖料倒在案子上,趁热使其平摊,用手拉,使其摊成薄厚不均的薄片,冷却后,断成若干不定型的块,每块重约50~100克.要注意保持表面光亮.容器应密闭防潮
@伯治2875：怎样做花生糖?
虞航18582873766…… 一、原料 1.主料:花生仁1000克,白糖750克. 2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克. 二、制法 1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去...
@伯治2875：花生软糖的做法和配方 -
虞航18582873766…… 一、工具和用料 墩子和大锤,是做花生糕才用到的.做花生蘸和芝麻片,墩子只起到案板的作用. 炉和锅是用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌. 主料,花生和白糖.花生是事先炒过并剥好了的.感觉花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀. ...
@伯治2875：花生糖的做法最佳配方比例 -
虞航18582873766…… 现在各种零食琳琅满目,最爱的依然是这又香又脆的花生糖.花生糖制作简单,自己动手做,健康无添加.花生糖最佳配方比例是花生:芝麻为10:1. 一起来看看花生糖的做法; 主料:花生仁(生)250克、芝麻25克调料:白砂糖200克、蜂蜜...
@伯治2875：请问各位靓仔靓妹,花生糖怎么做?请把材料和步骤写清楚,本人不愿到?
虞航18582873766…… 花生糖 糖煮溶. 切姜磨汁加入. 把糖和姜汁搅匀. 加花生. 放点芝麻. 再搅匀. 搅成一团铺在早准备好的椰丝上. 用力把它摊开. 转眼间一大块花生糖就做好了,再切...
@伯治2875：如何做花生米糖 -
虞航18582873766…… 原料: 花生米一斤 卫生油三两 白糖二两 制法: 将花生米用热水泡几分钟,剥去皮,控干水.起锅加油约三两(实耗油一两),倒上花生米温火炸熟,捞出滗去油,盛盘撒上白糖,拌匀即成.如加椒盐即成椒...
@伯治2875：花生糖制作 -
虞航18582873766…… 食材 花生仁1000克 白糖750克 花生油50克 麦芽糖500克 生姜 步骤/方法 1 将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣. 2 将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽...
@伯治2875：糖花生的做法 -
虞航18582873766…… 花生糖的制作 原料配方 花生米1公斤 白糖0.5公斤 花生油50克 制作方法 1.将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣. 2.将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂.待糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合. 3.趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底).用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧),5分钟之后,将盘扣过来,把花生糖倒在一块干净的面板上. 4.待糖开始变硬,但尚温热时,用刀切成薄片,待其完全冷却后即可.
虞航18582873766…… 用花做花生糖一斤,花生用三两左右的白糖就可以想吃糖多的,可以多放一些香吃糖,少的也可以少放一些,谢谢
@伯治2875：'花生糖'是由什么糖做成的?
虞航18582873766…… 原料配方 花生仁50公斤,糖33公斤,淀粉饴糖16公斤,大油2公斤 味精0.2公斤,精盐3公斤 制作方法 1.炒花生仁:首先将花生仁预炒四成熟,再放入盐水中(盐3公斤,水10公斤)浸泡2小时后,捞出控干,再炒至淡黄色,筛去砂子,除去衣膜及杂质备用. 2.熬糖与拌料:熬糖与丁果花生相同,投入花生仁前,先放入味精. 3.成型:将拌合均匀的糖料倒在案子上,趁热使其平摊,用手拉,使其摊成薄厚不均的薄片,冷却后,断成若干不定型的块,每块重约50~100克.要注意保持表面光亮.容器应密闭防潮
@伯治2875：怎样做花生糖?
虞航18582873766…… 一、原料 1.主料:花生仁1000克,白糖750克. 2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克. 二、制法 1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去...
@伯治2875：花生软糖的做法和配方 -
虞航18582873766…… 一、工具和用料 墩子和大锤,是做花生糕才用到的.做花生蘸和芝麻片,墩子只起到案板的作用. 炉和锅是用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌. 主料,花生和白糖.花生是事先炒过并剥好了的.感觉花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀. ...
@伯治2875：花生糖的做法最佳配方比例 -
虞航18582873766…… 现在各种零食琳琅满目,最爱的依然是这又香又脆的花生糖.花生糖制作简单,自己动手做,健康无添加.花生糖最佳配方比例是花生:芝麻为10:1. 一起来看看花生糖的做法; 主料:花生仁(生)250克、芝麻25克调料:白砂糖200克、蜂蜜...
@伯治2875：请问各位靓仔靓妹,花生糖怎么做?请把材料和步骤写清楚,本人不愿到?
虞航18582873766…… 花生糖 糖煮溶. 切姜磨汁加入. 把糖和姜汁搅匀. 加花生. 放点芝麻. 再搅匀. 搅成一团铺在早准备好的椰丝上. 用力把它摊开. 转眼间一大块花生糖就做好了,再切...
@伯治2875：如何做花生米糖 -
虞航18582873766…… 原料: 花生米一斤 卫生油三两 白糖二两 制法: 将花生米用热水泡几分钟,剥去皮,控干水.起锅加油约三两(实耗油一两),倒上花生米温火炸熟,捞出滗去油,盛盘撒上白糖,拌匀即成.如加椒盐即成椒...
@伯治2875：花生糖制作 -
虞航18582873766…… 食材 花生仁1000克 白糖750克 花生油50克 麦芽糖500克 生姜 步骤/方法 1 将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣. 2 将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽...
@伯治2875：糖花生的做法 -
虞航18582873766…… 花生糖的制作 原料配方 花生米1公斤 白糖0.5公斤 花生油50克 制作方法 1.将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣. 2.将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂.待糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合. 3.趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底).用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧),5分钟之后,将盘扣过来,把花生糖倒在一块干净的面板上. 4.待糖开始变硬,但尚温热时,用刀切成薄片,待其完全冷却后即可.
