一条条的那种冷肠粉
@洪筠4571：在广东街头卖的卖的那个一条一条的肠粉是怎么做的? -
子奖19426029803…… 有肠粉蒸机,粉蒸后用个板状的东西刮到餐盘上,就有1条1条的状
@洪筠4571：一条条细细的肠粉怎么做 -
子奖19426029803…… 猪粉肠的做法1.猪粉肠加入盐、生粉洗干净2.准备葱、姜片,一部分姜片拍碎3.洗干净的猪粉肠、葱切成段4.锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒5.加入猪粉肠焯水6.焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制7.电饭锅里加入姜片和葱段8.再放入腌制好的粉肠9.把腌制的汁料也倒下去10.再撒上一层葱段和姜碎,按煮饭键11.电饭煲保温后先不要打开盖子,再焖1个小时再打开盖子12.取出猪粉肠切成小段即可
@洪筠4571：有一种肠粉,细细皱皱的 跟平常在外面吃的那种斋肠粉不一样 -
子奖19426029803…… 这个是机制肠粉,很多地方都有人卖的,特别是居住密度大的地方,而且很便宜.应该是你的第二张图片那种,前面那张图中的过厚了.
@洪筠4571：肠粉的做法和材料 -
子奖19426029803…… 潮州肠粉据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的,但又相当不同.潮州人 肠粉有潮州人的口味,那肠粉也就自然有新的造诣.一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香菇丝,加切碎的白菜片或豆芽或笋丁,然后上面浇...
@洪筠4571：广东肠粉制作方法、调料有哪些? 米浆是怎么做的? -
子奖19426029803…… 肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉.出品时以＂白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口＂著称.广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉.布拉肠粉是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再...
@洪筠4571：正宗云浮肠粉的做法 -
子奖19426029803…… 米浆制作; 水磨米肠粉(又称都城肠粉,于粤西肇庆,云浮盛名). 原料;老包米或糙米500克(盛产郁南,广西一带),小麦生粉50克,清水600克左右(要看老包米的质量),沸水100克,精盐10克. 使用工具; 抽屉式肠粉机布拉肠粉的...
@洪筠4571：广东肠粉怎么做?
子奖19426029803…… 牛肉肠粉是加馅类肠粉的代表,其皮较前两种肠粉更薄.因为加有馅料,所以无法卷成圆条状,只能折成几折,不过这可是最叫座的肠粉品种.牛肉肠粉以广州“银记”的豉油皇牛肉肠粉最有名,它以薄韧香滑著称. 牛肉肠粉的馅可以用腌渍码...
@洪筠4571：求肠粉的制作流程以及配料 -
子奖19426029803…… 肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声.那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻.肠粉又叫布拉蒸...
@洪筠4571：广东肠粉制法简介,约30字 10十分钟内交 -
子奖19426029803…… 肠粉是广东的一种特色小吃,也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点.各位请注意,这肠粉不是粉肠,粉肠指的是猪肠子,一般用来煲粥,名曰粉肠粥.不过肠粉也和猪肠扯得上一点...
@洪筠4571：广东肠粉的做法? -
子奖19426029803…… 广东肠粉的制作方法(生的) 原料: 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克. 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用...
子奖19426029803…… 有肠粉蒸机,粉蒸后用个板状的东西刮到餐盘上,就有1条1条的状
@洪筠4571：一条条细细的肠粉怎么做 -
子奖19426029803…… 猪粉肠的做法1.猪粉肠加入盐、生粉洗干净2.准备葱、姜片,一部分姜片拍碎3.洗干净的猪粉肠、葱切成段4.锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒5.加入猪粉肠焯水6.焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制7.电饭锅里加入姜片和葱段8.再放入腌制好的粉肠9.把腌制的汁料也倒下去10.再撒上一层葱段和姜碎,按煮饭键11.电饭煲保温后先不要打开盖子,再焖1个小时再打开盖子12.取出猪粉肠切成小段即可
@洪筠4571：有一种肠粉,细细皱皱的 跟平常在外面吃的那种斋肠粉不一样 -
子奖19426029803…… 这个是机制肠粉,很多地方都有人卖的,特别是居住密度大的地方,而且很便宜.应该是你的第二张图片那种,前面那张图中的过厚了.
@洪筠4571：肠粉的做法和材料 -
子奖19426029803…… 潮州肠粉据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的,但又相当不同.潮州人 肠粉有潮州人的口味,那肠粉也就自然有新的造诣.一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香菇丝,加切碎的白菜片或豆芽或笋丁,然后上面浇...
@洪筠4571：广东肠粉制作方法、调料有哪些? 米浆是怎么做的? -
子奖19426029803…… 肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉.出品时以＂白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口＂著称.广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉.布拉肠粉是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再...
@洪筠4571：正宗云浮肠粉的做法 -
子奖19426029803…… 米浆制作; 水磨米肠粉(又称都城肠粉,于粤西肇庆,云浮盛名). 原料;老包米或糙米500克(盛产郁南,广西一带),小麦生粉50克,清水600克左右(要看老包米的质量),沸水100克,精盐10克. 使用工具; 抽屉式肠粉机布拉肠粉的...
@洪筠4571：广东肠粉怎么做?
子奖19426029803…… 牛肉肠粉是加馅类肠粉的代表,其皮较前两种肠粉更薄.因为加有馅料,所以无法卷成圆条状,只能折成几折,不过这可是最叫座的肠粉品种.牛肉肠粉以广州“银记”的豉油皇牛肉肠粉最有名,它以薄韧香滑著称. 牛肉肠粉的馅可以用腌渍码...
@洪筠4571：求肠粉的制作流程以及配料 -
子奖19426029803…… 肠粉起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声.那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻.肠粉又叫布拉蒸...
@洪筠4571：广东肠粉制法简介,约30字 10十分钟内交 -
子奖19426029803…… 肠粉是广东的一种特色小吃,也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点.各位请注意,这肠粉不是粉肠,粉肠指的是猪肠子,一般用来煲粥,名曰粉肠粥.不过肠粉也和猪肠扯得上一点...
@洪筠4571：广东肠粉的做法? -
子奖19426029803…… 广东肠粉的制作方法(生的) 原料: 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克. 制作方法: 1、将大米粉用清水调制成粉浆待用; 2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用...
