一百克面粉做多少饺子
@伊亲6656：一斤面粉 多少饺子 -
雷杜19472616458…… 一般一个饺子皮7-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做70-100个饺子皮.
@伊亲6656：500克面粉做多少饺子皮
雷杜19472616458…… 500克面粉做40个大的,而小点的有50-60个.包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
@伊亲6656：一斤面粉做成饺子要放多少水 -
雷杜19472616458…… 500克面粉对应220克左右的水.因为做饺子跟面条这种东西都要把面和得硬点,其它东西的话,例如做馒头包子,500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水.
@伊亲6656：机制饺子面粉和水的比例 -
雷杜19472616458…… 2:1
@伊亲6656：请问做饺子皮面粉和水的比例是多少合适? -
雷杜19472616458…… 面粉与水比例是2:1. 需要提前准备好的材料包括:白菜 280克、香菇 3朵、面粉 600g、葱 少许、油 少许、生抽 少许、五香粉 少许、酱 少许、水 300g. 1、首先用手将面粉和水揉成一个面团,发醒2小时. 2、用刀把白菜和香菇切成丝. 3、锅内放水,使用大火烧开,放入切好的白菜香菇进行焯水. 4、然后捞出切碎. 5、切碎后,往里加入葱末,油,盐,生抽,五香粉,酱油,筷子拌匀. 6、2小时后将面团揉成长条,用刀切成小剂子. 7、擀成薄皮,包住调好的馅料. 8、放入锅里煮,大火煮熟. 9、5分钟盛出,这样饺子就已经可以食用了. 参考资料来源:人民网-掌握这些小技巧 让饺子口感更好
@伊亲6656：西红柿木耳饺子的做法,西红柿木耳饺子怎么做 -
雷杜19472616458…… 做法 1、排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟; 2、泡发好的香菇、木耳洗净备用,木耳可以稍微切小,青椒切片; 3、把香菇、木耳、青椒放上盘子,上面铺上腌制好的排骨,均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟.
@伊亲6656：比如 25公斤的饺子馅40公斤的面粉15公斤的发酵粉20公斤的水,可以做100公斤的饺子.请问15公斤的饺子馅需要多少面粉,发酵粉和水,可以做多少饺子? - 作业帮
雷杜19472616458…… [答案] 饺子馅:面粉:发酵粉:水:饺子=25:40:15:20:100 =5:8:3:4:20 =15:24:9:12:60 所以,15公斤的饺子馅需要24公斤面粉,9公斤发酵粉和12公斤水,可以做60公斤饺子
@伊亲6656：酵母粉与面粉的比例是多少 -
雷杜19472616458…… 一般酵母和面粉的比例是1:100,也就是说每一百克面粉需要加酵母1克. 制作馒头发面技巧: 主要食材:面粉500克,酵母粉5克. 步骤: 1、将干酵母溶解在水中,一斤面需要酵母5克,然后用筷子拌匀. 2、把中筋面粉和全麦粉混合后加入...
@伊亲6656：包饺子用量 -
雷杜19472616458…… 6斤面粉 肉馅3~4斤,蔬菜(芹菜7斤/韭菜5斤/白菜8斤【其中选一】) 盐80~100克,酱油看颜色调,五香面一个饭勺,花生油一斤,鸡精2个饭勺,搅匀. 鸡蛋4斤,蔬菜(韭菜6斤/)盐80克,五香面半勺,花生油一斤,鸡精2勺. 不能确定合适,主要还得边做边看,随时调一下.
@伊亲6656：做五斤绿豆沙酥饺要用几斤面粉呢 -
雷杜19472616458…… 需要面粉100克 五斤绿豆沙酥饺 材料 面粉100克,糖10克,猪油30克,水45克,低粉85克,猪油43克 做法 1. 制作油皮:将面粉和糖混合均匀,中央开窝,加入猪油和水,先将猪油和水混合均匀,然后将面粉一点点拨入,揉成均匀的面团. ...
雷杜19472616458…… 一般一个饺子皮7-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做70-100个饺子皮.
@伊亲6656：500克面粉做多少饺子皮
雷杜19472616458…… 500克面粉做40个大的,而小点的有50-60个.包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
@伊亲6656：一斤面粉做成饺子要放多少水 -
雷杜19472616458…… 500克面粉对应220克左右的水.因为做饺子跟面条这种东西都要把面和得硬点,其它东西的话,例如做馒头包子,500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水.
@伊亲6656：机制饺子面粉和水的比例 -
雷杜19472616458…… 2:1
@伊亲6656：请问做饺子皮面粉和水的比例是多少合适? -
雷杜19472616458…… 面粉与水比例是2:1. 需要提前准备好的材料包括:白菜 280克、香菇 3朵、面粉 600g、葱 少许、油 少许、生抽 少许、五香粉 少许、酱 少许、水 300g. 1、首先用手将面粉和水揉成一个面团,发醒2小时. 2、用刀把白菜和香菇切成丝. 3、锅内放水,使用大火烧开,放入切好的白菜香菇进行焯水. 4、然后捞出切碎. 5、切碎后,往里加入葱末,油,盐,生抽,五香粉,酱油,筷子拌匀. 6、2小时后将面团揉成长条,用刀切成小剂子. 7、擀成薄皮,包住调好的馅料. 8、放入锅里煮,大火煮熟. 9、5分钟盛出,这样饺子就已经可以食用了. 参考资料来源:人民网-掌握这些小技巧 让饺子口感更好
@伊亲6656：西红柿木耳饺子的做法,西红柿木耳饺子怎么做 -
雷杜19472616458…… 做法 1、排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟; 2、泡发好的香菇、木耳洗净备用,木耳可以稍微切小,青椒切片; 3、把香菇、木耳、青椒放上盘子,上面铺上腌制好的排骨,均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟.
@伊亲6656：比如 25公斤的饺子馅40公斤的面粉15公斤的发酵粉20公斤的水,可以做100公斤的饺子.请问15公斤的饺子馅需要多少面粉,发酵粉和水,可以做多少饺子? - 作业帮
雷杜19472616458…… [答案] 饺子馅:面粉:发酵粉:水:饺子=25:40:15:20:100 =5:8:3:4:20 =15:24:9:12:60 所以,15公斤的饺子馅需要24公斤面粉,9公斤发酵粉和12公斤水,可以做60公斤饺子
@伊亲6656：酵母粉与面粉的比例是多少 -
雷杜19472616458…… 一般酵母和面粉的比例是1:100,也就是说每一百克面粉需要加酵母1克. 制作馒头发面技巧: 主要食材:面粉500克,酵母粉5克. 步骤: 1、将干酵母溶解在水中,一斤面需要酵母5克,然后用筷子拌匀. 2、把中筋面粉和全麦粉混合后加入...
@伊亲6656：包饺子用量 -
雷杜19472616458…… 6斤面粉 肉馅3~4斤,蔬菜(芹菜7斤/韭菜5斤/白菜8斤【其中选一】) 盐80~100克,酱油看颜色调,五香面一个饭勺,花生油一斤,鸡精2个饭勺,搅匀. 鸡蛋4斤,蔬菜(韭菜6斤/)盐80克,五香面半勺,花生油一斤,鸡精2勺. 不能确定合适,主要还得边做边看,随时调一下.
@伊亲6656：做五斤绿豆沙酥饺要用几斤面粉呢 -
雷杜19472616458…… 需要面粉100克 五斤绿豆沙酥饺 材料 面粉100克,糖10克,猪油30克,水45克,低粉85克,猪油43克 做法 1. 制作油皮:将面粉和糖混合均匀,中央开窝,加入猪油和水,先将猪油和水混合均匀,然后将面粉一点点拨入,揉成均匀的面团. ...
