万能捞汁配方200例
@弘朱2934：简单一点的捞拌汁都有哪些配方啊? -
邓逃17850452757…… 一: 什么叫“捞拌汁(捞汁): “捞汁”是句广东话,原本的意思是吃饭的时候用菜汁拌饭,更多的时候,是因为菜的味道做的非常好,为了下饭就连菜的汤汁都和饭一起吃掉,而不剩下.“捞汁”就是连汁都捞净的意思. 后来,“捞汁”有...
@弘朱2934：捞汁的做法 -
邓逃17850452757…… 自制捞汁的做法:美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可. 菜例: 主料:金针菇100克 辅料:青笋100克、木耳50克、青瓜50克 调料:自制捞汁150克 制作:1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝,金针菇焯水后待用; 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中,浇入捞汁,点缀太椒圈即可. 特点:汁酸辣回甜,清爽开胃
@弘朱2934：捞汁怎么调 -
邓逃17850452757…… 自制捞汁做法: 美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20克放在一起调均即可.
@弘朱2934：海鲜捞拌汁怎么兑
邓逃17850452757…… 捞汁的做法 自制捞汁的做法:美极鲜味汁 50 克、海鲜汁 500 克、香醋 300 克、苹果醋 200 克、冰糖水 200 克、泰椒 5 克搅拌均匀即可. 菜例: 主料:金针菇 100 克 辅料:青笋 100 克、木耳 50 克、青瓜 50 克 调料:自制捞汁 150 克 制作:...
@弘朱2934：万能卤汁怎么做 -
邓逃17850452757…… 万能卤汁调配方法 秘汁卤汁 配方: 水1200克、冰糖200克、盐40克、酱油200克、鸡精5克、绍酒100克、八角5克、小茴香3克、草果2克、花椒3克、桂皮3克、山柰2克、丁香1克、干红椒5克、葱50克、姜30克、猪大骨1根(敲断). 调制方法: 1、将八角,小茴香,草果,花椒,桂皮,山柰,丁香放入卤料包; 2、取锅,加入水,放入猪大骨,烧开,去浮沫,放入葱、姜、干红椒,改小火炖1小时; 3、去掉葱姜、红干椒,加入盐、冰糖、绍酒、酱油,再用微火炖30分钟,加入鸡精即成卤汁. 提示: 这种卤汁可以反复使用,每次使用前,要根据情况适量添加盐糖酒等调料.除了卤鸡爪外,还可以卤鸡翅、鸭翅、鸭掌、鸡蛋等等等等,可称万能卤汁!
@弘朱2934：捞汁的做法,捞汁怎么做好吃,捞汁的家常做法 -
邓逃17850452757…… 捞汁的做法1.将金针菇洗净,用水煮熟晾凉挤干水份.2.干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝,加入辣椒油和盐,糖提前入味.3.将所有调料放到容器中,加入400ml凉开水,放在冰箱里冷藏待用.4.将菠菜洗净焯烫切段,黄瓜切丝,胡萝卜切细丝,都摆在碗中倒入料汁即可.
@弘朱2934：捞汁黄瓜怎么做 -
邓逃17850452757…… 【注1】自制捞汁做法;(美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20...
@弘朱2934：蔬菜捞汁的做法步骤图,蔬菜捞汁怎么做好吃 -
邓逃17850452757…… 用料 苦菊 100克 金针菇 一袋 干豆腐 一小张 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 香菜 适量 凉粉,绿豆芽 两卷,适量 捞汁 海鲜酱油,老抽,醋,耗油,白糖,柠檬汁 捞汁比例按2:1:1:1,糖和柠檬汁自己按喜好添加 蔬菜捞汁的做法 把金针菇,干豆腐(切丝),绿豆芽用水焯熟 苦菊,香菜,凉皮,黄瓜,胡萝卜,准备好待用 用准备好的汁对上冰镇矿泉水,把以上菜摆好放入盘中,浇上汁,最后摆上辣椒油.放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来.更入味
@弘朱2934：没有劲霸捞汁可以用什么代替? -
邓逃17850452757…… 请把老子要想代替的话,可以用豆奶粉或者是豆浆,或者是咱们平常说喜欢的奶泡果儿或者是酸草都可以代替的.
@弘朱2934：什锦捞汁的做法,什锦捞汁怎么做好吃,什锦捞汁 -
邓逃17850452757…… 用料 皮蛋 3颗 菠菜 300g 木耳 5,6块 黄瓜 一根 金针菇 100g 花生米(过油的最好) 150g 芋丝 一盒 捞汁 捞汁什锦的做法 黄瓜切丝垫在底下,花生芋丝直接放就行,木耳,金针菇,菠菜都需要焯一下然后放在黄瓜丝上面, 倒入捞汁,前面撒几颗泰椒段,香菜,最后滴几滴芥末油大功告成,卖相好,吃着又好吃
邓逃17850452757…… 一: 什么叫“捞拌汁(捞汁): “捞汁”是句广东话,原本的意思是吃饭的时候用菜汁拌饭,更多的时候,是因为菜的味道做的非常好,为了下饭就连菜的汤汁都和饭一起吃掉,而不剩下.“捞汁”就是连汁都捞净的意思. 后来,“捞汁”有...
@弘朱2934：捞汁的做法 -
邓逃17850452757…… 自制捞汁的做法:美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可. 菜例: 主料:金针菇100克 辅料:青笋100克、木耳50克、青瓜50克 调料:自制捞汁150克 制作:1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝,金针菇焯水后待用; 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中,浇入捞汁,点缀太椒圈即可. 特点:汁酸辣回甜,清爽开胃
@弘朱2934：捞汁怎么调 -
邓逃17850452757…… 自制捞汁做法: 美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20克放在一起调均即可.
@弘朱2934：海鲜捞拌汁怎么兑
邓逃17850452757…… 捞汁的做法 自制捞汁的做法:美极鲜味汁 50 克、海鲜汁 500 克、香醋 300 克、苹果醋 200 克、冰糖水 200 克、泰椒 5 克搅拌均匀即可. 菜例: 主料:金针菇 100 克 辅料:青笋 100 克、木耳 50 克、青瓜 50 克 调料:自制捞汁 150 克 制作:...
@弘朱2934：万能卤汁怎么做 -
邓逃17850452757…… 万能卤汁调配方法 秘汁卤汁 配方: 水1200克、冰糖200克、盐40克、酱油200克、鸡精5克、绍酒100克、八角5克、小茴香3克、草果2克、花椒3克、桂皮3克、山柰2克、丁香1克、干红椒5克、葱50克、姜30克、猪大骨1根(敲断). 调制方法: 1、将八角,小茴香,草果,花椒,桂皮,山柰,丁香放入卤料包; 2、取锅,加入水,放入猪大骨,烧开,去浮沫,放入葱、姜、干红椒,改小火炖1小时; 3、去掉葱姜、红干椒,加入盐、冰糖、绍酒、酱油,再用微火炖30分钟,加入鸡精即成卤汁. 提示: 这种卤汁可以反复使用,每次使用前,要根据情况适量添加盐糖酒等调料.除了卤鸡爪外,还可以卤鸡翅、鸭翅、鸭掌、鸡蛋等等等等,可称万能卤汁!
@弘朱2934：捞汁的做法,捞汁怎么做好吃,捞汁的家常做法 -
邓逃17850452757…… 捞汁的做法1.将金针菇洗净,用水煮熟晾凉挤干水份.2.干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝,加入辣椒油和盐,糖提前入味.3.将所有调料放到容器中,加入400ml凉开水,放在冰箱里冷藏待用.4.将菠菜洗净焯烫切段,黄瓜切丝,胡萝卜切细丝,都摆在碗中倒入料汁即可.
@弘朱2934：捞汁黄瓜怎么做 -
邓逃17850452757…… 【注1】自制捞汁做法;(美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20...
@弘朱2934：蔬菜捞汁的做法步骤图,蔬菜捞汁怎么做好吃 -
邓逃17850452757…… 用料 苦菊 100克 金针菇 一袋 干豆腐 一小张 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 香菜 适量 凉粉,绿豆芽 两卷,适量 捞汁 海鲜酱油,老抽,醋,耗油,白糖,柠檬汁 捞汁比例按2:1:1:1,糖和柠檬汁自己按喜好添加 蔬菜捞汁的做法 把金针菇,干豆腐(切丝),绿豆芽用水焯熟 苦菊,香菜,凉皮,黄瓜,胡萝卜,准备好待用 用准备好的汁对上冰镇矿泉水,把以上菜摆好放入盘中,浇上汁,最后摆上辣椒油.放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来.更入味
@弘朱2934：没有劲霸捞汁可以用什么代替? -
邓逃17850452757…… 请把老子要想代替的话,可以用豆奶粉或者是豆浆,或者是咱们平常说喜欢的奶泡果儿或者是酸草都可以代替的.
@弘朱2934：什锦捞汁的做法,什锦捞汁怎么做好吃,什锦捞汁 -
邓逃17850452757…… 用料 皮蛋 3颗 菠菜 300g 木耳 5,6块 黄瓜 一根 金针菇 100g 花生米(过油的最好) 150g 芋丝 一盒 捞汁 捞汁什锦的做法 黄瓜切丝垫在底下,花生芋丝直接放就行,木耳,金针菇,菠菜都需要焯一下然后放在黄瓜丝上面, 倒入捞汁,前面撒几颗泰椒段,香菜,最后滴几滴芥末油大功告成,卖相好,吃着又好吃
