三种人最怕味精
@秦策3384：味精吃多了回怎样呢? -
羿哄13561842865…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,味精除了是调味的好助手外,它在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质.当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出...
@秦策3384：我朋友不能吃味精,只要是有味精的东西哪怕是一点点她都可以察觉出来,吃不下饭.只要她吃到点味精就会肚子疼,胃疼,反胃.是在初一开始的.她一直到现在都是生病的,从小就是那些中西药陪伴长大的这个不知道有没有直接关系? 不知道是怎么了?求解?谢谢大家了. -
羿哄13561842865…… 首先可以说是心理作用,因为从小就不习惯、敏感味精,再说味精吃多了也不好,像你朋友这种问题应该及早去找相关的医生询问,西药吃多了对人有害的,祝她早日康复.
@秦策3384：最近几天舌头上面总有一种味精的味道,这 -
羿哄13561842865…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质.当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛...
@秦策3384：吃味精会致癌吗 -
羿哄13561842865…… 人其实是一种矛盾的动物, 比如鲜味人人都爱, 但味精却是人人都怕.流传最广的说法都是这么讲的:味精是化学合成的! 吃多了会致癌!这些传言都是真的吗?下面3个真相,让你重新认识味精!味精有毒?放心,无毒,很安全.味精的主...
@秦策3384：吃味精对人体有哪些伤害?
羿哄13561842865…… 少量食用味精可以补充人体氨基酸 过多的食用味精会掉头发,对视力也有一定的危害 大量吸收谷氨酸钠会引起房水压过高,引起青光眼.
@秦策3384：味精吃多了会导致脱发吗? -
羿哄13561842865…… 味精导致脱发没有太大根据. 味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠.要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠.还有如果在碱性环境中,味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸...
@秦策3384：过多食用味精有什么危害呢? -
羿哄13561842865…… 吃得过多会影响视力,严重时可能会导致失明.这是日本科学家最近进行一项研究后做出的新发现.据英国《新科学家》杂志报道,日本弘前大学的一个研究小组对老鼠进行了实验,研究人员将老鼠分成3组,分别喂以味精含量高的、味精含量...
@秦策3384：为什么烧菜时味精要在起锅时放,不能在高温下煮? -
羿哄13561842865…… 很简单 味精里含有一种叫古按酸钠的物质 一旦遇到高温 这种古按酸钠就会起化学反应 生成一种叫做“焦古按酸钠”的物质 这种物质对人体是有毒副作用的 就是这样拉 (不知道古按酸钠这几个字是不是这么些的 但道理是对的)
@秦策3384：怎样使用味精更科学?
羿哄13561842865…… 一是使用味精的温度不能过高.一般应在出锅时放入,不要超过100尤为宜.当温度超过120尤时,谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠,并具有一定的毒性, 二是一次不要放入过多的味精.营养学家建议,一个体重50千克的人,每天味精的摄入量不宜超过5克, 三是在酸、碱性较大的食物溶液中,不宜放味精.味精在酸性较强的食物里不易溶解,例如酸菜.在碱性较强的食物里又会生成有特殊气味的谷氨酸二钠.有些食物,如鸭、虾、鱼、蛤蜊、蛋等也不宜放味精,因为这些食物本身具有独到的食物风味,如果加入味精,就会破坏其原有的风味.
@秦策3384：味精和鸡精有什么区别 -
羿哄13561842865…… 一、鸡精中含40%的味精 大部分的鸡精包装上都写着“用上等肥鸡制成”但它们并不像我们想像的那样,主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品.它的主要成分其实就是味精(谷氨酸纳)和盐.其中味精占总成分的40%左右,...
羿哄13561842865…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,味精除了是调味的好助手外,它在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质.当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出...
@秦策3384：我朋友不能吃味精,只要是有味精的东西哪怕是一点点她都可以察觉出来,吃不下饭.只要她吃到点味精就会肚子疼,胃疼,反胃.是在初一开始的.她一直到现在都是生病的,从小就是那些中西药陪伴长大的这个不知道有没有直接关系? 不知道是怎么了?求解?谢谢大家了. -
羿哄13561842865…… 首先可以说是心理作用,因为从小就不习惯、敏感味精,再说味精吃多了也不好,像你朋友这种问题应该及早去找相关的医生询问,西药吃多了对人有害的,祝她早日康复.
@秦策3384：最近几天舌头上面总有一种味精的味道,这 -
羿哄13561842865…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质.当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛...
@秦策3384：吃味精会致癌吗 -
羿哄13561842865…… 人其实是一种矛盾的动物, 比如鲜味人人都爱, 但味精却是人人都怕.流传最广的说法都是这么讲的:味精是化学合成的! 吃多了会致癌!这些传言都是真的吗?下面3个真相,让你重新认识味精!味精有毒?放心,无毒,很安全.味精的主...
@秦策3384：吃味精对人体有哪些伤害?
羿哄13561842865…… 少量食用味精可以补充人体氨基酸 过多的食用味精会掉头发,对视力也有一定的危害 大量吸收谷氨酸钠会引起房水压过高,引起青光眼.
@秦策3384：味精吃多了会导致脱发吗? -
羿哄13561842865…… 味精导致脱发没有太大根据. 味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠.要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠.还有如果在碱性环境中,味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸...
@秦策3384：过多食用味精有什么危害呢? -
羿哄13561842865…… 吃得过多会影响视力,严重时可能会导致失明.这是日本科学家最近进行一项研究后做出的新发现.据英国《新科学家》杂志报道,日本弘前大学的一个研究小组对老鼠进行了实验,研究人员将老鼠分成3组,分别喂以味精含量高的、味精含量...
@秦策3384：为什么烧菜时味精要在起锅时放,不能在高温下煮? -
羿哄13561842865…… 很简单 味精里含有一种叫古按酸钠的物质 一旦遇到高温 这种古按酸钠就会起化学反应 生成一种叫做“焦古按酸钠”的物质 这种物质对人体是有毒副作用的 就是这样拉 (不知道古按酸钠这几个字是不是这么些的 但道理是对的)
@秦策3384：怎样使用味精更科学?
羿哄13561842865…… 一是使用味精的温度不能过高.一般应在出锅时放入,不要超过100尤为宜.当温度超过120尤时,谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠,并具有一定的毒性, 二是一次不要放入过多的味精.营养学家建议,一个体重50千克的人,每天味精的摄入量不宜超过5克, 三是在酸、碱性较大的食物溶液中,不宜放味精.味精在酸性较强的食物里不易溶解,例如酸菜.在碱性较强的食物里又会生成有特殊气味的谷氨酸二钠.有些食物,如鸭、虾、鱼、蛤蜊、蛋等也不宜放味精,因为这些食物本身具有独到的食物风味,如果加入味精,就会破坏其原有的风味.
@秦策3384：味精和鸡精有什么区别 -
羿哄13561842865…… 一、鸡精中含40%的味精 大部分的鸡精包装上都写着“用上等肥鸡制成”但它们并不像我们想像的那样,主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品.它的主要成分其实就是味精(谷氨酸纳)和盐.其中味精占总成分的40%左右,...
